生命的基本單位——細胞
1.細胞膜:活細胞中的各種代謝活動(dòng),都與細胞膜的結構和功能有密切關(guān)系。細胞膜具一定的流動(dòng)性這一結構特點(diǎn),具選擇透過(guò)性這一功能特性。
2.細胞壁:細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。
3.細胞質(zhì)基質(zhì):是活細胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所,為新陳代謝的進(jìn)行,提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。
4.線(xiàn)粒體:是活細胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。
5.葉綠體:是綠色植物葉肉細胞中進(jìn)行光合作用的細胞器。
6.內質(zhì)網(wǎng):與蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和糖類(lèi)的合成有關(guān),也是蛋白質(zhì)等的運輸通道。
7.核糖體:是細胞內合成為蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。
8.高爾基體:細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關(guān),主要是對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉運;植物細胞分裂時(shí),高爾基體與細胞壁的形成有關(guān)。
9.染色質(zhì)和染色體:是細胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種形態(tài)。
10.細胞核:是遺傳物質(zhì)儲存和復制的場(chǎng)所,是細胞遺傳特性和細胞代謝活動(dòng)的控制中心。
11.細胞間的相互關(guān)系:構成細胞的各部分結構并不是彼此孤立的,而是互相緊密聯(lián)系、協(xié)調一致的,一個(gè)細胞是一個(gè)有機的統一整體,細胞只有保持完整性,才能夠正常地完成各項生命活動(dòng)。
12.細胞分裂:細胞以分裂是方式進(jìn)行增殖,細胞增殖是生物體生長(cháng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎。
13.遺傳:細胞有絲分裂的重要意義(特征),是將親代細胞的染色體經(jīng)過(guò)復制以后,精確地平均分配到兩個(gè)子細胞中去,因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性,對生物的遺傳具重要意義。
14.細胞分化:是一種持久性的變化,它發(fā)生在生物體的整個(gè)生命進(jìn)程中,但在胚胎時(shí)期達到最大限度。
15.植物細胞:高度分化的植物細胞仍然具有發(fā)育成完整植株的能力,也就是保持著(zhù)細胞全能性。
細胞的基本結構 在光學(xué)顯微鏡下觀(guān)察植物的細胞,可以看到它的結構分為下列四個(gè)部分 1.細胞壁 位于植物細胞的最外層,是一層透明的薄壁.它主要是由纖維素組成的,孔隙較大,物質(zhì)分子可以自由透過(guò).細胞壁對細胞起著(zhù)支持和保護的作用. 2.細胞膜 細胞壁的內側緊貼著(zhù)一層極薄的膜,叫做細胞膜.這層由蛋白質(zhì)分子和脂類(lèi)分子組成的薄膜,水和氧氣等小分子物質(zhì)能夠自由通過(guò),而某些離子和大分子物質(zhì)則不能自由通過(guò),因此,它除了起著(zhù)保護細胞內部的作用以外,還具有控制物質(zhì)進(jìn)出細胞的作用:既不讓有用物質(zhì)任意地滲出細胞,也不讓有害物質(zhì)輕易地進(jìn)入細胞. 細胞膜在光學(xué)顯微鏡下不易分辨.用電子顯微鏡觀(guān)察,可以知道細胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和脂類(lèi)分子構成.在細胞膜的中間,是磷脂雙分子層,這是細胞膜的基本骨架.在磷脂雙分子層的外側和內側,有許多球形的蛋白質(zhì)分子,它們以不同深度鑲嵌在磷脂分子層中,或者覆蓋在磷脂分子層的表面.這些磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動(dòng)的,可以說(shuō),細胞膜具有一定的流動(dòng)性.細胞膜的這種結構特點(diǎn),對于它完成各種生理功能是非常重要的. 3.細胞質(zhì) 細胞膜包著(zhù)的黏稠透明的物質(zhì),叫做細胞質(zhì).在細胞質(zhì)中還可看到一些帶折光性的顆粒,這些顆粒多數具有一定的結構和功能,類(lèi)似生物體的各種器官,因此叫做細胞器.例如,在綠色植物的葉肉細胞中,能看到許多綠色的顆粒,這就是一種細胞器,叫做葉綠體.綠色植物的光合作用就是在葉綠體中進(jìn)行的.在細胞質(zhì)中,往往還能看到一個(gè)或幾個(gè)液泡,其中充滿(mǎn)著(zhù)液體,叫做細胞液.在成熟的植物細胞中,液泡合并為一個(gè)中央液泡,其體積占去整個(gè)細胞的大半. 細胞質(zhì)不是凝固靜止的,而是緩緩地運動(dòng)著(zhù)的.在只具有一個(gè)中央液泡的細胞內,細胞質(zhì)往往圍繞液泡循環(huán)流動(dòng),這樣便促進(jìn)了細胞內物質(zhì)的轉運,也加強了細胞器之間的相互聯(lián)系.細胞質(zhì)運動(dòng)是一種消耗能量的生命現象.細胞的生命活動(dòng)越旺盛,細胞質(zhì)流動(dòng)越快,反之,則越慢.細胞死亡后,其細胞質(zhì)的流動(dòng)也就停止了. 除葉綠體外,植物細胞中還有一些細胞器,它們具有不同的結構,執行著(zhù)不同的功能,共同完成細胞的生命活動(dòng).這些細胞器的結構需用電子顯微鏡觀(guān)察.在電鏡下觀(guān)察到的細胞結構稱(chēng)為亞顯微結構. ①線(xiàn)粒體 呈線(xiàn)狀、粒狀,故名.在線(xiàn)粒體上,有很多種與呼吸作用有關(guān)的顆粒,即多種呼吸酶.它是細胞進(jìn)行呼吸作用的場(chǎng)所,通過(guò)呼吸作用,將有機物氧化分解,并釋放能量,供細胞的生命活動(dòng)所需,所以有人稱(chēng)線(xiàn)粒體為細胞的“發(fā)電站”或“動(dòng)力工廠(chǎng)”. ②葉綠體 葉綠體是綠色植物細胞中重要的細胞器,其主要功能是進(jìn)行光合作用.葉綠體由雙層膜、類(lèi)囊體和基質(zhì)三部分構成.類(lèi)囊體是一種扁平的小囊狀結構,在類(lèi)囊體薄膜上,有進(jìn)行光合作用必需的色素和酶.許多類(lèi)囊體疊合而成基粒.基粒之間充滿(mǎn)著(zhù)基質(zhì),其中含有與光合作用有關(guān)的酶.基質(zhì)中還含有DNA. ③內質(zhì)網(wǎng) 內質(zhì)網(wǎng)是細胞質(zhì)中由膜構成的網(wǎng)狀管道系統廣泛的分布在細胞質(zhì)基質(zhì)內.它與細胞膜相通連,對細胞內蛋白質(zhì)等物質(zhì)的合成和運輸起著(zhù)重要作用. 內質(zhì)網(wǎng)有兩種:一種是表面光滑的;另一種是上面附著(zhù)許多小顆粒狀的.內質(zhì)網(wǎng)增大了細胞內的膜面積,膜上附著(zhù)這許多酶,為細胞內各種化學(xué)反應的正常進(jìn)行提供了有利條件. ④高爾基體 高爾基體普遍存在于植物細胞和動(dòng)物細胞中.一般認為,細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關(guān),高爾基體本身沒(méi)有合成蛋白質(zhì)的功能,但可以對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉運.植物細胞分裂時(shí),高爾基體與細胞壁的形成有關(guān). ⑤核糖體 核糖體是橢球形的粒狀小體,有些附著(zhù)在內質(zhì)網(wǎng)膜的外表面,有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中,是合成蛋白質(zhì)的重要基地. ⑥中心體 中心體存在于動(dòng)物細胞和某些低等植物細胞中,因為它的位置靠近細胞核,所以叫中心體.每個(gè)中心體由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及其周?chē)奈镔|(zhì)組成. 動(dòng)物細胞的中心體與絲分裂有密切關(guān)系. ⑦液泡 液泡是植物細胞中的泡狀結構.成熟的植物細胞中的液泡很大,可占整個(gè)細胞體積的90%.液泡的表面有液泡膜.液泡內有細胞液,其中含有糖類(lèi)、無(wú)機鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì),可以達到很高的濃度.因此,它對細胞內的環(huán)境起著(zhù)調節作用,可以使細胞保持一定的滲透壓,保持膨脹的狀態(tài). ⑧溶酶體 溶酶體是細胞內具有單層膜囊狀結構的細胞器.其內含有很多種水解酶類(lèi),能夠分解很多物質(zhì). 4.細胞核 細胞質(zhì)里含有一個(gè)近似球形的細胞核,是由更加黏稠的物質(zhì)構成的.細胞核通常位于細胞的中央,成熟的植物細胞的細胞核,往往被中央液泡推擠到細胞的邊緣.細胞核中有一種物質(zhì),易被洋紅、蘇木精等堿性染料染成深色,叫做染色質(zhì).生物體用于傳種接代的物質(zhì)即遺傳物質(zhì),就在染色質(zhì)上.當細胞進(jìn)行有絲分裂時(shí),染色質(zhì)就變化成染色體. 由膜包圍著(zhù)含有細胞核(或擬核)的原生質(zhì)所組成, 是生物體的結構和功能的基本單位, 也是生命活動(dòng)的基本單位.細胞能夠通過(guò)分裂而增殖,是生物體個(gè)體發(fā)育和系統發(fā)育的基礎.細胞或是獨立的作為生命單位, 或是多個(gè)細胞組成細胞群體或組織、或器官和機體;細胞還能夠進(jìn)行分裂和繁殖;細胞是遺傳的基本單位,并具有遺傳的全能性(植物),動(dòng)物細胞核也有全能。
細胞骨架是指真核細胞中的蛋白纖維網(wǎng)架體系。廣義的細胞骨架包括細胞核骨架(核內骨架及分裂期染色體骨架和核纖層)、細胞質(zhì)骨架(微絲、微管、中間纖維和微梁)、細胞膜骨架、細胞外基質(zhì)。狹義的細胞骨架僅指細胞質(zhì)骨架。
細胞骨架是真核細胞中主要分布于細胞質(zhì)的一種纖維狀結構系統,包括三種不同類(lèi)型的纖維,即:微管、微絲和中間纖維。這些不同的纖維是由不同的蛋白質(zhì)亞單位(骨架蛋白)以特定的方式聚合形成的。細胞骨架在細胞內形成支持網(wǎng)絡(luò )系統,以維持細胞形態(tài)。各種細胞運動(dòng)如肌肉收縮、鞭毛擺動(dòng)、纖毛煽動(dòng)、有絲分裂期的染色體移動(dòng)及各種細胞運動(dòng)均依賴(lài)于細胞骨架。
細胞骨架的一個(gè)最大特征是它的動(dòng)力學(xué)可變性。這種動(dòng)力學(xué)變化是適應于細胞內部的結構與功能而發(fā)生的,如有絲分裂期由微管組成的紡錘絲的延長(cháng)與縮短。體外培養的成纖維細胞移動(dòng)時(shí),由細胞核至前進(jìn)方向的微管不斷延伸,相反方向的則不斷縮短。延伸的細胞偽足的皮質(zhì)部含有豐富的微絲,這些微絲或縮短甚至消失或重新恢復又延長(cháng)。這些變化是在短時(shí)間內進(jìn)行的,這種動(dòng)力學(xué)變化的基礎在于骨架蛋白不斷聚合使纖維延長(cháng),或不斷解聚使纖維縮短,甚至消失。因此,細胞骨架在細胞內處于不斷的重組狀態(tài)。
細胞骨架的另一重要特征是從細胞核到細胞膜包括某些細胞器與之發(fā)生聯(lián)系,這種聯(lián)系由于細胞骨架本身具有的動(dòng)力學(xué)變化而呈可逆的,由于這種聯(lián)系而形成的以細胞骨架系統為主體纖維網(wǎng)絡(luò ),在其周?chē)街?zhù)和包埋著(zhù)各種其他細胞結構和一些生物大分子的細胞質(zhì)基質(zhì),由于細胞骨架的動(dòng)力學(xué)變化而賦予細胞質(zhì)基質(zhì)也呈動(dòng)力學(xué)變化特征。這種基質(zhì)可決定細胞器及一些生物大分子的定位及運動(dòng),因而對細胞器及一些生物大分子的移動(dòng)、運輸、分泌等許多重要細胞學(xué)功能甚至整個(gè)細胞的代謝活動(dòng)的調節都有密切關(guān)系。
一、細胞學(xué)的研究方法 (一)結構觀(guān)察性 顯微結構亞顯微結構儀 器倍 數分辨率與肉眼比較光學(xué)顯微鏡15000.2μm500倍電子顯微鏡800 0000.2n m500,000倍效 果一般結構(普通顯微鏡)定位蛋白(熒光顯微鏡)活細胞(暗視野、相差)表面結構(掃描)內部結構(隧道) (二)組分分析 1、超速離心 2、同位素示蹤和放射自顯影 3、細胞培養、融合、拆合技術(shù) 二、真核細胞 (一)細胞膜 1、形態(tài):8nm左右的膜性結構 2、結構:“流動(dòng)鑲嵌模型”的要點(diǎn) 1)以磷脂雙分子層為骨架 2)球蛋白分子附蓋、嵌入或貫穿脂雙層 3)膜物質(zhì)分子的運動(dòng)使膜具有流動(dòng)性3、特性:細胞膜具有選擇透性—物質(zhì)進(jìn)出細胞的方式 1)水和其他溶劑分子通過(guò)滲透作用(實(shí)質(zhì)是自由擴散) 2)不帶電荷的小分子物質(zhì)主要為自由擴散方式 3)離子和帶有電荷的小分子物質(zhì)主要為協(xié)助擴散和主動(dòng)運輸方式 4)大分子和顆粒性物質(zhì)通過(guò)吞排作用跨膜方式運轉方向膜運轉蛋白ATP供能實(shí) 例順濃度梯度逆濃度梯度自由擴散+ H2O,CO2,O2主動(dòng)運輸++++K+進(jìn)紅細胞吞排作用與濃度無(wú)關(guān)囊泡與細胞膜+分泌與吞噬 (二)細胞質(zhì) 1、細胞質(zhì)基質(zhì) 細胞溶膠:半流動(dòng)物質(zhì),含多種酶 2、細胞器 (1)實(shí)例——葉綠體 位置:葉肉細胞等 形態(tài):橢圓形或球形 5~10μm/2~3μm 功能:光合作用場(chǎng)、光能轉換器(2)其它細胞器(下表) 位 置形態(tài)特征功 能線(xiàn)粒體細胞質(zhì)2~10μm/0.5~1μm雙層膜、內膜折成嵴,有ATP酶復合體,基質(zhì)中有DNA和RNA化能轉換內質(zhì)網(wǎng)高爾基體溶酶體液泡基質(zhì)內緣核附近動(dòng)物細胞基質(zhì)內分枝小管與扁囊連成網(wǎng),將細胞溶膠隔成小室4~8個(gè)扁囊復合,邊緣形成囊泡單層膜囊狀結構單層膜泡狀結構酶與核糖體支架 細胞分泌器水解酶庫水鹽庫、代謝庫核糖體附著(zhù)或游離蛋白質(zhì)和酶,RNA構成粒狀蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所中心體細胞骨架核附近兩個(gè)中心粒及其周物質(zhì)構成由微管、微絲、中間纖維形成的網(wǎng)絡(luò )有絲分裂器之一 (3)分類(lèi) (三)細胞核 1、結構 (2)核仁:與核糖體的形成有關(guān) (4)核基質(zhì)(核骨架):核內代謝場(chǎng)所2、功能 (1)貯存和復制核基因場(chǎng)所 (2)細胞遺傳和代謝的調控中心三、原核細胞 (一)典型實(shí)例—細菌 (二)原核細胞與真核細胞的共同特征 1、通過(guò)質(zhì)膜與外界進(jìn)行物質(zhì)交換和信息傳遞 2、都以DNA和RNA作為遺傳信息復制和轉錄的載體 3、核糖體是一切細胞合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所 4、都以分裂方式增殖 (三)原核細胞與真核細胞的主要區別類(lèi) 型真核細胞原核細胞細胞壁主要成分為纖維素主要成分為肽聚糖細胞核每個(gè)DNA分子與蛋白質(zhì)形成染色質(zhì)結構,并由核膜包被一個(gè)DNA分子無(wú)核膜包被,集中分布于核區細胞器種類(lèi)多,有膜結構的復雜細胞器種類(lèi)少,無(wú)膜結構的復雜細胞器細胞大小10~100μm1~10μm生物類(lèi)型植物、動(dòng)物、真菌藍藻、細菌、衣原體、支原體等 四、細胞的整體性 1、結構上相互聯(lián)系2、功能上協(xié)調一致 三、《綠色植物的光合作用和呼吸作用》知識點(diǎn)要求及練習【第2課時(shí)】(一)知識點(diǎn)要求1.植物的光合作用(B)(1)葉是光合作用的主要器官------葉(2)葉綠體是光合作用的場(chǎng)所-----葉綠體(3)光合作用的實(shí)質(zhì)A.概念:綠色植物通過(guò)葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉變成貯存能量的有機物,并且釋放出氧氣的過(guò)程叫做植物的光合作用。
B.光合作用制造淀粉:實(shí)驗:綠葉在光下制造淀粉,實(shí)驗步驟:取材——暗處理——遮光——取葉——脫色——漂洗——滴碘液——沖洗——觀(guān)察注意事項:a、暗處理的目的是將葉片內儲存的有機物耗盡。b、脫色是使葉綠體中的葉綠素溶解到酒精中。
實(shí)驗結果:遮光部分不變藍,未遮光部分變藍。實(shí)驗結論:a、綠葉只有在光下才能制造有機物。
b、綠葉在光下制造有機物——淀粉。C.光合作用產(chǎn)生氧氣實(shí)驗結果:帶火星的細木條插入試管內能重新燃燒起來(lái),說(shuō)明光合作用產(chǎn)生了氧氣。
D.光合作用需要二氧化碳。E.光合作用的原料、產(chǎn)物和條件:光葉綠體二氧化碳 + 水 有機物 + 氧氣 原料 條件 產(chǎn)物2.植物的呼吸作用(B)(1)呼吸作用的實(shí)質(zhì)細胞利用氧,將有機物分解成二氧化碳和水,并且將儲存在有機物中的能量釋放出來(lái),供給生命活動(dòng)的需要,這個(gè)過(guò)程叫做呼吸作用。
呼吸作用是生物體的共同特征。在所有活細胞中進(jìn)行。
(2)呼吸作用的公式有機物(儲存能量)+ 氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量(3)呼吸作用的意義:為生命活動(dòng)提供能量3.光合作用和呼吸作用原理在生產(chǎn)實(shí)踐中的應用(C)(1)光合作用原理的應用當空氣中二氧化碳體積分數增加到0.5%~0.6%時(shí),農作物的光合作用會(huì )顯著(zhù)增強,產(chǎn)量就會(huì )有較大的提高。給大田、溫室里的農作物施用二氧化碳的方法稱(chēng)為氣肥法,二氧化 碳又被稱(chēng)為“空中肥料”。
(2)呼吸作用原理的應用減低環(huán)境溫度、適當減少氧氣供給和植物細胞的含水量,可以減弱農作物的呼吸作用,減少有機物的消耗,使植物體內積累的有機物增加。在貯藏農作物產(chǎn)品時(shí),常采用降低溫度、減少氧氣含量的方法,延長(cháng)種子、果實(shí)和蔬菜的貯藏時(shí)間。
(3)影響光合作用的因素:溫度、氧氣濃度、水分。(5)運用光合作用和呼吸作用的原理提高大棚中農作物產(chǎn)量的措施:①增強光照強度、延長(cháng)光照時(shí)間②增加二。
細胞的基本結構 在光學(xué)顯微鏡下觀(guān)察植物的細胞,可以看到它的結構分為下列四個(gè)部分 1.細胞壁 位于植物細胞的最外層,是一層透明的薄壁。
它主要是由纖維素組成的,孔隙較大,物質(zhì)分子可以自由透過(guò)。細胞壁對細胞起著(zhù)支持和保護的作用。
2.細胞膜 細胞壁的內側緊貼著(zhù)一層極薄的膜,叫做細胞膜。這層由蛋白質(zhì)分子和脂類(lèi)分子組成的薄膜,水和氧氣等小分子物質(zhì)能夠自由通過(guò),而某些離子和大分子物質(zhì)則不能自由通過(guò),因此,它除了起著(zhù)保護細胞內部的作用以外,還具有控制物質(zhì)進(jìn)出細胞的作用:既不讓有用物質(zhì)任意地滲出細胞,也不讓有害物質(zhì)輕易地進(jìn)入細胞。
細胞膜在光學(xué)顯微鏡下不易分辨。用電子顯微鏡觀(guān)察,可以知道細胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和脂類(lèi)分子構成。
在細胞膜的中間,是磷脂雙分子層,這是細胞膜的基本骨架。在磷脂雙分子層的外側和內側,有許多球形的蛋白質(zhì)分子,它們以不同深度鑲嵌在磷脂分子層中,或者覆蓋在磷脂分子層的表面。
這些磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動(dòng)的,可以說(shuō),細胞膜具有一定的流動(dòng)性。細胞膜的這種結構特點(diǎn),對于它完成各種生理功能是非常重要的。
3.細胞質(zhì) 細胞膜包著(zhù)的黏稠透明的物質(zhì),叫做細胞質(zhì)。在細胞質(zhì)中還可看到一些帶折光性的顆粒,這些顆粒多數具有一定的結構和功能,類(lèi)似生物體的各種器官,因此叫做細胞器。
例如,在綠色植物的葉肉細胞中,能看到許多綠色的顆粒,這就是一種細胞器,叫做葉綠體。綠色植物的光合作用就是在葉綠體中進(jìn)行的。
在細胞質(zhì)中,往往還能看到一個(gè)或幾個(gè)液泡,其中充滿(mǎn)著(zhù)液體,叫做細胞液。在成熟的植物細胞中,液泡合并為一個(gè)中央液泡,其體積占去整個(gè)細胞的大半。
細胞質(zhì)不是凝固靜止的,而是緩緩地運動(dòng)著(zhù)的。在只具有一個(gè)中央液泡的細胞內,細胞質(zhì)往往圍繞液泡循環(huán)流動(dòng),這樣便促進(jìn)了細胞內物質(zhì)的轉運,也加強了細胞器之間的相互聯(lián)系。
細胞質(zhì)運動(dòng)是一種消耗能量的生命現象。細胞的生命活動(dòng)越旺盛,細胞質(zhì)流動(dòng)越快,反之,則越慢。
細胞死亡后,其細胞質(zhì)的流動(dòng)也就停止了。 除葉綠體外,植物細胞中還有一些細胞器,它們具有不同的結構,執行著(zhù)不同的功能,共同完成細胞的生命活動(dòng)。
這些細胞器的結構需用電子顯微鏡觀(guān)察。在電鏡下觀(guān)察到的細胞結構稱(chēng)為亞顯微結構。
①線(xiàn)粒體 呈線(xiàn)狀、粒狀,故名。在線(xiàn)粒體上,有很多種與呼吸作用有關(guān)的顆粒,即多種呼吸酶。
它是細胞進(jìn)行呼吸作用的場(chǎng)所,通過(guò)呼吸作用,將有機物氧化分解,并釋放能量,供細胞的生命活動(dòng)所需,所以有人稱(chēng)線(xiàn)粒體為細胞的“發(fā)電站”或“動(dòng)力工廠(chǎng)”。 ②葉綠體 葉綠體是綠色植物細胞中重要的細胞器,其主要功能是進(jìn)行光合作用。
葉綠體由雙層膜、類(lèi)囊體和基質(zhì)三部分構成。類(lèi)囊體是一種扁平的小囊狀結構,在類(lèi)囊體薄膜上,有進(jìn)行光合作用必需的色素和酶。
許多類(lèi)囊體疊合而成基粒。基粒之間充滿(mǎn)著(zhù)基質(zhì),其中含有與光合作用有關(guān)的酶。
基質(zhì)中還含有DNA。 ③內質(zhì)網(wǎng) 內質(zhì)網(wǎng)是細胞質(zhì)中由膜構成的網(wǎng)狀管道系統廣泛的分布在細胞質(zhì)基質(zhì)內。
它與細胞膜相通連,對細胞內蛋白質(zhì)等物質(zhì)的合成和運輸起著(zhù)重要作用。 內質(zhì)網(wǎng)有兩種:一種是表面光滑的;另一種是上面附著(zhù)許多小顆粒狀的。
內質(zhì)網(wǎng)增大了細胞內的膜面積,膜上附著(zhù)這許多酶,為細胞內各種化學(xué)反應的正常進(jìn)行提供了有利條件。 ④高爾基體 高爾基體普遍存在于植物細胞和動(dòng)物細胞中。
一般認為,細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關(guān),高爾基體本身沒(méi)有合成蛋白質(zhì)的功能,但可以對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉運。植物細胞分裂時(shí),高爾基體與細胞壁的形成有關(guān)。
⑤核糖體 核糖體是橢球形的粒狀小體,有些附著(zhù)在內質(zhì)網(wǎng)膜的外表面,有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中,是合成蛋白質(zhì)的重要基地。 ⑥中心體 中心體存在于動(dòng)物細胞和某些低等植物細胞中,因為它的位置靠近細胞核,所以叫中心體。
每個(gè)中心體由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及其周?chē)奈镔|(zhì)組成。 動(dòng)物細胞的中心體與絲分裂有密切關(guān)系。
⑦液泡 液泡是植物細胞中的泡狀結構。成熟的植物細胞中的液泡很大,可占整個(gè)細胞體積的90%。
液泡的表面有液泡膜。液泡內有細胞液,其中含有糖類(lèi)、無(wú)機鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì),可以達到很高的濃度。
因此,它對細胞內的環(huán)境起著(zhù)調節作用,可以使細胞保持一定的滲透壓,保持膨脹的狀態(tài)。 ⑧溶酶體 溶酶體是細胞內具有單層膜囊狀結構的細胞器。
其內含有很多種水解酶類(lèi),能夠分解很多物質(zhì)。 4.細胞核 細胞質(zhì)里含有一個(gè)近似球形的細胞核,是由更加黏稠的物質(zhì)構成的。
細胞核通常位于細胞的中央,成熟的植物細胞的細胞核,往往被中央液泡推擠到細胞的邊緣。細胞核中有一種物質(zhì),易被洋紅、蘇木精等堿性染料染成深色,叫做染色質(zhì)。
生物體用于傳種接代的物質(zhì)即遺傳物質(zhì),就在染色質(zhì)上。當細胞進(jìn)行有絲分裂時(shí),染色質(zhì)就變化成染色體。
由膜包圍著(zhù)含有細胞核(或擬核)的原生質(zhì)所組成, 是生物體的結構和功能的基本單位, 也是生命活動(dòng)的基本單位。細胞能夠通過(guò)分裂而增殖,是生物體個(gè)體發(fā)育和系統發(fā)育的基礎。
細胞或是獨立的作為生命單位, 或是多個(gè)細胞組成細胞群體或組織、或器官和機體;細胞還。
《第3章 細胞的基本結構》復習要點(diǎn) 一.重要考點(diǎn) 1. 實(shí)驗:制備細胞膜。
主要考查點(diǎn)是選材(哺乳動(dòng)物成熟的紅細胞的結構特點(diǎn)及功能)、處理方法(吸水漲破,血紅蛋白流出) 2. 細胞膜的成分。脂質(zhì)(主要是磷脂)和蛋白質(zhì)(種類(lèi)和數量與細胞膜的功能有關(guān));甲胎蛋白和癌胚抗原可結合第六章的細胞癌變考查;細胞膜的成分一般結合細胞膜的結構考查。
3. 細胞壁。成分:纖維素(多糖,可用纖維素酶處理去掉細胞壁)和果膠。
4. 動(dòng)植物亞顯微結構圖。要熟練識圖。
5. 細胞器可列表復習,區別存在細胞、形態(tài)、結構、功能等 6. 細胞器學(xué)習還應分類(lèi)總結:兩層膜及無(wú)膜結構的細胞器; 含色素的細胞器; 動(dòng)植物細胞區別的細胞器; 光學(xué)顯微鏡下能看到的細胞器。 7. 細胞器復習注意點(diǎn):①線(xiàn)粒體和葉綠體的相同點(diǎn)(都具兩層膜,都與能量轉換有關(guān)都含有少量的DNA)②植物的高爾基體還參與了植物細胞有絲分裂時(shí)細胞壁的形成③核糖體和中心體無(wú)膜結構,中心體在動(dòng)物細胞及低等植物細胞與有絲分裂有關(guān)。
④注意區別顯微結構(細胞壁、液泡、細胞核、葉綠體、線(xiàn)粒體、染色體)及亞顯微結構(電子顯微鏡才能看到的如:核糖體、核膜等) 8. 細胞器之間的協(xié)調配合——分泌蛋白的合成和動(dòng)輸。區別能合成分泌蛋白的細胞(內分泌腺細胞、消化腺細胞、產(chǎn)生抗體的免疫細胞); 合成場(chǎng)所(內質(zhì)網(wǎng)上的核糖體)、有關(guān)的細胞器及各自功能,并且常結合圖進(jìn)行考查。
9. 生物膜系統。考查點(diǎn)不多,聯(lián)系實(shí)際可分析血液透析膜的作用機理。
10. 細胞核的結構。重要考點(diǎn)是核膜(兩層膜、有核孔),核仁(與核糖體的形成有關(guān))、染色質(zhì)。
11. 結合實(shí)例(如變形蟲(chóng)及傘藻實(shí)驗)分析細胞核的功能。 12. 染色質(zhì)和染色體成分及在有絲分裂過(guò)程中的不同狀態(tài)。
13. 染色質(zhì)、染色體、DNA、遺傳信息的關(guān)系。 14. 另外:細胞壁和核膜都可通過(guò)大分子物質(zhì)。
第一節細胞膜--系統的邊界知識網(wǎng)絡(luò ): 1、研究細胞膜的常用材料:人或哺乳動(dòng)物成熟紅細胞 2、細胞膜主要成分:脂質(zhì)和蛋白質(zhì),還有少量糖類(lèi) 成分特點(diǎn):脂質(zhì)中磷脂最豐富,功能越復雜的細胞膜,蛋白質(zhì)種類(lèi)和數量越多 3、細胞膜功能: 將細胞與環(huán)境分隔開(kāi),保證細胞內部環(huán)境的相對穩定 控制物質(zhì)出入細胞 進(jìn)行細胞間信息交流 還有分泌,排泄,和免疫等功能。 一、制備細胞膜的方法(實(shí)驗) 原理:滲透作用(將細胞放在清水中,水會(huì )進(jìn)入細胞,細胞漲破,內容物流出,得到細胞膜) 選材:人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細胞 原因:因為材料中沒(méi)有細胞核和眾多細胞器 提純方法:差速離心法 細節:取材用的是新鮮紅細胞稀釋液(血液加適量生理鹽水) 二、與生活聯(lián)系: 細胞癌變過(guò)程中,細胞膜成分改變,產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA) 三、細胞壁成分 植物:纖維素和果膠 原核生物:肽聚糖 作用:支持和保護 四、細胞膜特性: 結構特性:流動(dòng)性 舉例:(變形蟲(chóng)變形運動(dòng)、白細胞吞噬細菌) 功能特性:選擇透過(guò)性 舉例:(腌制糖醋蒜,紅墨水測定種子發(fā)芽率,判斷種子胚、胚乳是否成活) 第二節細胞器--系統內的分工合作 一、細胞器之間分工 (1)雙層膜 葉綠體:存在于綠色植物細胞,光合作用場(chǎng)所 線(xiàn)粒體:有氧呼吸主要場(chǎng)所 (2)單層膜 內質(zhì)網(wǎng):細胞內蛋白質(zhì)合成和加工,脂質(zhì)合成的場(chǎng)所 高爾基體:對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)、包裝 液泡:植物細胞特有,調節細胞內環(huán)境,維持細胞形態(tài) 溶酶體:分解衰老、損傷細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌 (3)無(wú)膜 核糖體:合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所 中心體:與細胞有絲分裂有關(guān) 二、分泌蛋白的合成和運輸 核糖體內質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜 (合成肽鏈)(加工成蛋白質(zhì))(進(jìn)一步加工)(囊泡與細胞膜融合,蛋白質(zhì)釋放) 三、生物膜系統 1、概念:細胞膜、核膜,各種細胞器的膜共同組成的生物膜系統 2、作用:使細胞具有穩定內部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉換、信息傳遞 為各種酶提供大量附著(zhù)位點(diǎn),是許多生化反應的場(chǎng)所 把各種細胞器分隔開(kāi),保證生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行 問(wèn)題1、細胞膜的化學(xué)成分是什么? 2、為獲得純凈的細胞膜,應選取什么材料做實(shí)驗?理由是什么? 3、欲使細胞破裂,對所選材料進(jìn)行的處理方法是什么? 4、細胞膜的功能是什么? 5、細胞壁的主要成分是什么?其作用是什么? 6、細胞膜的兩個(gè)特性? 7、細胞器中具有雙層膜結構的是什么?不具膜結構的是什么? 8、被稱(chēng)為"消化車(chē)間"的是哪種細胞器? 9、植物葉肉細胞里,都具有色素的一組細胞器是什么? 10、蛔蟲(chóng)的細胞內肯定沒(méi)有哪種細胞器?這種細胞器的功能是什么?11、動(dòng)物細胞特有的細胞器是什么?功能是什么?植物特有的細胞器? 12、線(xiàn)粒體與葉綠體如何將能量轉換的? 13、在動(dòng)物細胞內,DNA分布在細胞的什么結構中? 14、與分泌蛋白合成和運輸有關(guān)的細胞器是什么?分別有什么功能?15、專(zhuān)一性染線(xiàn)粒體的活染是什么?使活細胞中的線(xiàn)粒體呈什么顏色?16、細胞核有什么功能?17、核孔、核仁有什么功能? 18、染色質(zhì)的主要成分是什么?19、染色質(zhì)與染色體的關(guān)系是什么?。
第一單元 生物和生物圈 ▲生物的特征:1、生物的生活需要營(yíng)養 2、生物能進(jìn)行呼吸 3、生物能排出體內產(chǎn)生的廢物4、生物能對外界刺激做出反應 5、生物能生長(cháng)和繁殖 6、由細胞構成(病毒除外) ▲調查的一般方法 步驟:明確調查目的、確定調查對象、制定合理的調查方案、調查記錄、對調查結果進(jìn)行整理、撰寫(xiě)調查報告 ▲生物的分類(lèi) 按照形態(tài)結構分:動(dòng)物、植物、其他生物 按照生活環(huán)境分:陸生生物、水生生物 按照用途分:作物、家禽、家畜、寵物 ▲生物圈是所有生物的家 ▲生物圈的范圍:大氣圈的底部:可飛翔的鳥(niǎo)類(lèi)、昆蟲(chóng)、細菌等 水圈的大部:距海平面150米內的水層 巖石圈的表面:是一切陸生生物的“立足點(diǎn)” ▲生物圈為生物的生存提供了基本條件:營(yíng)養物質(zhì)、陽(yáng)光、空氣和水,適宜的溫度和一定的生存空間▲環(huán)境對生物的影響 非生物因素對生物的影響:光、水分、溫度等 ▲光對鼠婦生活影響的實(shí)驗P15 ▲探究的過(guò)程:1、提出問(wèn)題 2、作出假設 3、制定計劃 4、實(shí)施計劃 5、得出結論 6、表達和交流 ▲對照實(shí)驗 P15 ▲生物因素對生物的影響: 最常見(jiàn)的是捕食關(guān)系,還有競爭關(guān)系、合作關(guān)系 ▲生物對環(huán)境的適應和影響 生物對環(huán)境的適應P19的例子 生物對環(huán)境的影響:植物的蒸騰作用調節空氣濕度、植物的枯葉枯枝腐爛后可調節土壤肥力、動(dòng)物糞便改良土壤、蚯蚓松土 ▲生態(tài)系統的概念:在一定地域內,生物與環(huán)境所形成的統一整體叫生態(tài)系統。
一片森林,一塊農田,一片草原,一個(gè)湖泊,等都可以看作一個(gè)生態(tài)系統。 ▲生態(tài)系統的組成: 生物部分:生產(chǎn)者、消費者、分解者 非生物部分:陽(yáng)光、水、空氣、溫度 ▲如果將生態(tài)系統中的每一個(gè)環(huán)節中的所有生物分別稱(chēng)重,在一般情況下數量做大的應該是生產(chǎn)者。
▲植物是生態(tài)系統中的生產(chǎn)者,動(dòng)物是生態(tài)系統中的消費者,細菌和真菌是生態(tài)系統中的分解者。 ▲食物鏈和食物網(wǎng): 食物鏈以生產(chǎn)者為起點(diǎn),終點(diǎn)為消費者,且是不被其他動(dòng)物捕食的“最高級”動(dòng)物。
▲物質(zhì)和能量沿著(zhù)食物鏈和食物網(wǎng)流動(dòng)的。 營(yíng)養級越高,生物數量越少;營(yíng)養級越高,有毒物質(zhì)沿食物鏈積累(富集)。
▲生態(tài)系統具有一定的自動(dòng)調節能力。 在一般情況下,生態(tài)系統中生物的數量和所占比例是相對穩定的。
但這種自動(dòng)調節能力有一定限度,超過(guò)則會(huì )遭到破壞。 例如:在草原上人工種草,為了防止鳥(niǎo)吃草籽,用網(wǎng)把試驗區罩上,結果發(fā)現,網(wǎng)罩內的草的葉子幾乎被蟲(chóng)吃光,而未加網(wǎng)罩的地方,草反而生長(cháng)良好。
原因是:食物鏈被破壞而造成生態(tài)系統平衡失調。 ▲生物圈是最大的生態(tài)系統。
人類(lèi)活動(dòng)對環(huán)境的影響有許多是全球性的。 ▲生態(tài)系統的類(lèi)型p29 森林生態(tài)系統、草原生態(tài)系統、農田生態(tài)系統、海洋生態(tài)系統、城市生態(tài)系統等 ▲生物圈是一個(gè)統一的整體p30 ▲ 注意DDT的例子 (富集)課本26頁(yè)。
▲ 課本27頁(yè)1題33頁(yè)生物圈2號 ▲ 生物的生存依賴(lài)于環(huán)境,以各種方式適應環(huán)境,影響環(huán)境。 第二單元 生物和細胞 ▲ 顯微鏡的結構 鏡座:穩定鏡身; 鏡柱:支持鏡柱以上的部分; 鏡臂:握鏡的部位; 載物臺:放置玻片標本的地方。
中央有通光孔,兩旁各有一個(gè)壓片夾,用于固定所觀(guān)察的物體。 遮光器:上面有大小不等的圓孔,叫光圈。
每個(gè)光圈都可以對準通光孔。用來(lái)調節光線(xiàn)的強弱。
反光鏡:可以轉動(dòng),使光線(xiàn)經(jīng)過(guò)通光孔反射上來(lái)。其兩面是不同的:光強時(shí)使用平面鏡,光弱時(shí)使用凹面鏡。
鏡筒:上端裝目鏡,下端有轉換器,在轉換器上裝有物鏡,后方有準焦螺旋。 準焦螺旋:粗準焦螺旋:轉動(dòng)時(shí)鏡筒升降的幅度大;細準焦螺旋。
轉動(dòng)方向和升降方向的關(guān)系:順時(shí)針轉動(dòng)準焦螺旋,鏡筒下降;反之則上升 ▲顯微鏡的使用 P37-38 的圖要掌握 ▲觀(guān)察的物像與實(shí)際圖像相反。注意玻片的移動(dòng)方向和視野中物象的移動(dòng)方向相反。
▲放大倍數=物鏡倍數X目鏡倍數 ▲ 放在顯微鏡下觀(guān)察的生物標本,應該薄而透明,光線(xiàn)能透過(guò),才能觀(guān)察清楚。因此必須加工制成玻片標本。
▲觀(guān)察植物細胞:實(shí)驗過(guò)程P43-44 ▲切片、涂片、裝片的區別 P42 ▲植物細胞的基本結構 細胞壁:支持、保護 細胞膜:控制物質(zhì)的進(jìn)出, 細胞質(zhì):液態(tài)的,可以流動(dòng)的。細胞質(zhì)里有液泡,液泡內的液泡內溶解著(zhù)多種物質(zhì)(如糖分) 細胞核:貯存和傳遞遺傳信息 葉綠體:進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所, 液泡:細胞液 ▲觀(guān)察口腔上皮細胞實(shí)驗P47 ▲動(dòng)物細胞的結構 細胞膜:控制物質(zhì)的進(jìn)出 細胞核:貯存和傳遞遺傳信息 細胞質(zhì):液態(tài),可以流動(dòng) ▲ 植物細胞與動(dòng)物細胞的相同點(diǎn):都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核 ▲ 植物細胞與動(dòng)物細胞的不同點(diǎn):植物細胞有細胞壁和液泡,動(dòng)物細胞沒(méi)有。
▲細胞的生活需要物質(zhì)和能量 ▲ 細胞是構成生物體的結構和功能基本單位。 ▲ 細胞是物質(zhì)、能量、和信息的統一體。
細胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細胞。 ▲細胞中的物質(zhì) 有機物(一般含碳,可燒):糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸,這些都是大分子 無(wú)機物(一般不含碳):水、無(wú)機物、氧等,這些都是小分子 ▲細胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出,對物質(zhì)有選擇性,有用物質(zhì)進(jìn)入,廢物排出。
注意課本52頁(yè)圖叫什么 ▲細胞內的能量轉換器: 葉綠體:進(jìn)行光合作用,是細胞內的把二氧化碳和水合成。
分別被稱(chēng)作層次型組織結構、多引力中心型組織結構、集中引力中心型組織結構、無(wú)引力中心型組織結構。
其中層次型組織結構是一種自上向下的組織方式,知識的傳播由上層機構單向地傳向下層機構,從知識流程的角度看,網(wǎng)絡(luò )中的大多數機構(位于頂層的機構除外)只關(guān)注知識的存儲與應用流程,而不關(guān)心知識的產(chǎn)生與共享流程。這種知識網(wǎng)絡(luò )的組織結構通常發(fā)生在領(lǐng)導企業(yè)與其下屬企業(yè)或供應鏈企業(yè)中;
多引力中心型組織結構是一種網(wǎng)絡(luò )型的指示組織方式,在此網(wǎng)絡(luò )中,作為網(wǎng)絡(luò )節點(diǎn)的各參與機構具有對等的地位,與其他機構保持著(zhù)多邊的關(guān)系,每一個(gè)參與的機構自身都關(guān)注知識的探索與創(chuàng )造,但同時(shí)又希望通過(guò)參與網(wǎng)絡(luò )來(lái)與其它機構共享知識,這種知識網(wǎng)絡(luò )的組織結構一般發(fā)生在一些合資企業(yè)中;
集中引力中心型組織結構的特征是某一企業(yè)控制了技術(shù)、商務(wù)或經(jīng)濟上的關(guān)鍵資源,而據此對其他一些相關(guān)企業(yè)產(chǎn)生了影響,而其它的企業(yè)盡管是自治的,但也承認此企業(yè)具有領(lǐng)導地位,因此形成了一種星型的組織結構,這種知識網(wǎng)絡(luò )的組織結構常被用于新型的虛擬企業(yè)中,在這種組織結構中,共享與應用是主要的知識過(guò)程,且這種知識網(wǎng)絡(luò )的組織結構常發(fā)生于新型的虛擬企業(yè)中;
無(wú)引力中心型組織結構是由多個(gè)自治的機構形成的網(wǎng)絡(luò ),網(wǎng)絡(luò )本身缺少中心型的管理,各自治機構的關(guān)系比較靈活多變,參與網(wǎng)絡(luò )的目的也呈現多樣性,例如面向商業(yè)的目的或面向研究的目的,不同的目的通常也決定了具有不同的知識流程,在面向商業(yè)的目的知識網(wǎng)絡(luò )中,知識共享與應用是主要過(guò)程,而在面向研究的目的知識網(wǎng)絡(luò )中,知識的產(chǎn)生與共享成為主要目的。
細胞的定義 細胞是由膜包圍著(zhù)含有細胞核(或擬核)的原生質(zhì)所組成, 是生物體的結構和功能的基本單位, 也是生命活動(dòng)的基本單位。
細胞能夠通過(guò)分裂而增殖,是生物體個(gè)體發(fā)育和系統發(fā)育的基礎。細胞或是獨立的作為生命單位, 或是多個(gè)細胞組成細胞群體或組織、或器官和機體;細胞還能夠進(jìn)行分裂和繁殖;細胞是遺傳的基本單位,并具有遺傳的全能性。
細胞定義的新思考 除病毒外的所有生物,都由細胞構成。自然界中既有單細胞生物,也有多細胞生物。
細胞是生物體基本的結構和功能單位。細胞是生物界中,不可缺的一部分。
細胞是生命的基本單位,細胞的特殊性決定了個(gè)體的特殊性,因此,對細胞的深入研究是揭開(kāi)生命奧秘、改造生命和征服疾病的關(guān)鍵。細胞生物學(xué)已經(jīng)成為當代生物科學(xué)中發(fā)展最快的一門(mén)尖端學(xué)科,是生物、農學(xué)、醫學(xué)、畜牧、水產(chǎn)和許多生物相關(guān)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修課程。
50年代以來(lái)諾貝爾生理與醫學(xué)獎大都授予了從事細胞生物學(xué)研究的科學(xué)家。定義概要細胞:是生命活動(dòng)的基本單位,一切有機體都由細胞構成,細胞是構成有機體的基本單位。
★細胞具有獨立的、有序的自控代謝體系,是代謝與功能的基本單位★細胞是有機體生長(cháng)與發(fā)育的基礎★細胞是遺傳的基本結構單位,細胞具有遺傳的全能性★沒(méi)有細胞就沒(méi)有完整的生命細胞的基本共性1、所有的細胞表面均有由磷脂雙分子層與鑲嵌蛋白質(zhì)構成的生物膜,即細胞膜。2、所有的細胞都含有兩種核酸:即DNA與RNA。
3、作為遺傳信息復制與轉錄的載體。4、作為蛋白質(zhì)合成的機器─核糖體,毫無(wú)例外地。
5、存在于一切細胞內。6、所有細胞的增殖都以一分為二的方式進(jìn)行分裂。
細胞的基本結構在光學(xué)顯微鏡下觀(guān)察植物的細胞,可以看到它的結構分為下列四個(gè)部分1.細胞壁 位于植物細胞的最外層,是一層透明的薄壁。它主要是由纖維素組成的,孔隙較大,物質(zhì)分子可以自由透過(guò)。
細胞壁對細胞起著(zhù)支持和保護的作用。2.細胞膜 細胞壁的內側緊貼著(zhù)一層極薄的膜,叫做細胞膜。
這層由蛋白質(zhì)分子和脂類(lèi)分子組成的薄膜,水和氧氣等小分子物質(zhì)能夠自由通過(guò),而某些離子和大分子物質(zhì)則不能自由通過(guò),因此,它除了起著(zhù)保護細胞內部的作用以外,還具有控制物質(zhì)進(jìn)出細胞的作用:既不讓有用物質(zhì)任意地滲出細胞,也不讓有害物質(zhì)輕易地進(jìn)入細胞。 細胞膜在光學(xué)顯微鏡下不易分辨。
用電子顯微鏡觀(guān)察,可以知道細胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和脂類(lèi)分子構成。在細胞膜的中間,是磷脂雙分子層,這是細胞膜的基本骨架。
在磷脂雙分子層的外側和內側,有許多球形的蛋白質(zhì)分子,它們以不同深度鑲嵌在磷脂分子層中,或者覆蓋在磷脂分子層的表面。這些磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動(dòng)的,可以說(shuō),細胞膜具有一定的流動(dòng)性。
細胞膜的這種結構特點(diǎn),對于它完成各種生理功能是非常重要的。3.細胞質(zhì) 細胞膜包著(zhù)的黏稠透明的物質(zhì),叫做細胞質(zhì)。
在細胞質(zhì)中還可看到一些帶折光性的顆粒,這些顆粒多數具有一定的結構和功能,類(lèi)似生物體的各種器官,因此叫做細胞器。例如,在綠色植物的葉肉細胞中,能看到許多綠色的顆粒,這就是一種細胞器,叫做葉綠體。
綠色植物的光合作用就是在葉綠體中進(jìn)行的。在細胞質(zhì)中,往往還能看到一個(gè)或幾個(gè)液泡,其中充滿(mǎn)著(zhù)液體,叫做細胞液。
在成熟的植物細胞中,液泡合并為一個(gè)中央液泡,其體積占去整個(gè)細胞的大半。 細胞質(zhì)不是凝固靜止的,而是緩緩地運動(dòng)著(zhù)的。
在只具有一個(gè)中央液泡的細胞內,細胞質(zhì)往往圍繞液泡循環(huán)流動(dòng),這樣便促進(jìn)了細胞內物質(zhì)的轉運,也加強了細胞器之間的相互聯(lián)系。細胞質(zhì)運動(dòng)是一種消耗能量的生命現象。
細胞的生命活動(dòng)越旺盛,細胞質(zhì)流動(dòng)越快,反之,則越慢。細胞死亡后,其細胞質(zhì)的流動(dòng)也就停止了。
除葉綠體外,植物細胞中還有一些細胞器,它們具有不同的結構,執行著(zhù)不同的功能,共同完成細胞的生命活動(dòng)。這些細胞器的結構需用電子顯微鏡觀(guān)察。
在電鏡下觀(guān)察到的細胞結構稱(chēng)為亞顯微結構。①線(xiàn)粒體 呈線(xiàn)狀、粒狀,故名。
在線(xiàn)粒體上,有很多種與呼吸作用有關(guān)的顆粒,即多種呼吸酶。它是細胞進(jìn)行呼吸作用的場(chǎng)所,通過(guò)呼吸作用,將有機物氧化分解,并釋放能量,供細胞的生命活動(dòng)所需,所以有人稱(chēng)線(xiàn)粒體為細胞的“發(fā)電站”或“動(dòng)力工廠(chǎng)”。
②葉綠體 葉綠體是綠色植物細胞中重要的細胞器,其主要功能是進(jìn)行光合作用。葉綠體由雙層膜、類(lèi)囊體和基質(zhì)三部分構成。
類(lèi)囊體是一種扁平的小囊狀結構,在類(lèi)囊體薄膜上,有進(jìn)行光合作用必需的色素和酶。許多類(lèi)囊體疊合而成基粒。
基粒之間充滿(mǎn)著(zhù)基質(zhì),其中含有與光合作用有關(guān)的酶。基質(zhì)中還含有DNA。
③內質(zhì)網(wǎng) 內質(zhì)網(wǎng)是細胞質(zhì)中由膜構成的網(wǎng)狀管道系統廣泛的分布在細胞質(zhì)基質(zhì)內。它與細胞膜相通連,對細胞內蛋白質(zhì)等物質(zhì)的合成和運輸起著(zhù)重要作用。
內質(zhì)網(wǎng)有兩種:一種是表面光滑的;另一種是上面附著(zhù)許多小顆粒狀的。內質(zhì)網(wǎng)增大了細胞內的膜面積,膜上附著(zhù)這許多酶,為細胞內各種化學(xué)反應的正常進(jìn)行提供了有利條件。
④高爾基體 高爾基體普遍存在于植物細胞和動(dòng)物細胞中。一般認為,細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關(guān),高爾基體。
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