高溫安全生產(chǎn)知識(高溫天氣容易發(fā)生哪些安全生產(chǎn)事故)

1.高溫天氣容易發(fā)生哪些安全生產(chǎn)事故

消防安全

1

落實(shí)各項防火制度，消防設施配備齊全，嚴格控制明火作業(yè)，嚴禁私拉亂接電線(xiàn)，同時(shí)對易燃易爆品要加強儲存檢查和使用管理工作。

2

特種作業(yè)操作證安全

加強對特種作業(yè)人員的管理，督查持證上崗，杜絕違章作業(yè)的發(fā)生。把安全生產(chǎn)責任落到實(shí)處，落實(shí)到每個(gè)人。

3

防火災安全

夏季天氣干燥，火災隱患隨即增多，一旦發(fā)生，蔓延很快。生產(chǎn)廠(chǎng)區嚴禁吸煙，動(dòng)火作業(yè)要執行嚴格審批許可制度。

4

防雷電安全

夏季雷陣雨天氣增多，對建筑設施、機械設備防雷接地進(jìn)行檢測，并定期檢查，防雷工作要切實(shí)做到位。

5

危險化學(xué)品的安全

高溫入夏，危險化學(xué)品更容易發(fā)生各種險情。夏季高溫易造成危險化學(xué)品揮發(fā)、泄露和爆燃，加強對危險化學(xué)品重大危險源的監控，做好危險化學(xué)品的生產(chǎn)、儲存裝置和管道的防爆、防雷電、防泄漏等工作，完善危險化學(xué)品儲存場(chǎng)所通風(fēng)、降溫、防潮等措施。回顧危險化學(xué)品有毒有害氣體泄漏事故，希望敲響安全生產(chǎn)工作警鐘，吸取教訓，提高警惕。

6

用電安全

夏季天氣炎熱，人們穿著(zhù)單薄且皮膚多汗，相應增加了觸電的危險。另外這段時(shí)間潮濕多雨，電氣設備的絕緣性能有所降低。這就使夏季成為電氣安全事故的易發(fā)季節。抓好電氣安全防范顯得尤其重要。

7

防暑降溫安全

夏季天氣高溫干燥，連續超負荷地工作容易造成中暑事故的發(fā)生。只有切實(shí)做好防暑降溫工作，才能從消除季節性的安全隱患。企業(yè)要合理安排作息時(shí)間，生產(chǎn)一線(xiàn)人員要配備必要的防暑藥品，并有專(zhuān)人負責做好含鹽飲料和茶水供應。

8

壓力容器安全

氣焊、氣割是各企業(yè)經(jīng)常性操作。夏天氣溫比較高，將氣瓶直接放置于露天，高壓氣體在烈日的照射下溫度上升，體積膨脹，嚴重的會(huì )發(fā)生氣瓶爆炸造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。一旦發(fā)生爆炸還會(huì )帶來(lái)二次事故（比如說(shuō)火災），使損失變大。可見(jiàn)，壓力容器在夏季作業(yè)中的使用和存放非常重要。

9

設備與材料安全

對塔吊、升降機械等大型機具的搭拆，腳手架的搭拆，等應進(jìn)行重點(diǎn)管理，拆裝人員嚴格遵守拆裝方案和技術(shù)交底，安全管理人員做好監督檢查工作。機械設備及時(shí)按規范要求防雷接地；遇六級以上大風(fēng)，各種大型機械、腳手架搭拆應停止施工；注意做好現場(chǎng)排水工作，保證排水暢通；現場(chǎng)各安全設施要加強檢查，做好防護工作，特別是對安全防護裝置、設施、要定時(shí)進(jìn)行檢查，使其處于良好狀態(tài)，以防不測。

10

個(gè)人防護用品的穿戴

為了保護特種作業(yè)人員在施工過(guò)程中的人身安全， 作業(yè)人員必須穿戴個(gè)人防護用品，佩帶好安全帽、高空作業(yè)時(shí)系好安全帶，這些東西一般都是比較厚實(shí)的。天氣炎熱穿上這些東西會(huì )讓人覺(jué)得更熱，于是一些工人在工作過(guò)程中放棄了穿戴。一旦危險來(lái)臨連最基本的防護都沒(méi)有了，使得原本不是傷害很大的事故變得比較嚴重。

2.夏季生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)注意事項

夏季生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)注意事項： 一是把好生產(chǎn)設施關(guān)。

落實(shí)防高溫、防泄漏、防雷擊、防爆炸、防洪水、防泥石流的工作措施。高溫情況下應嚴格監控生產(chǎn)設備和儲罐等設施的溫度變化，按照有關(guān)規章的要求及時(shí)進(jìn)行降溫、通風(fēng)；嚴格執行生產(chǎn)設備、壓力管道和儲罐槽車(chē)等設施的定期檢測制度，具體包括檢測設施的氣密狀況、防雷防靜電能力以及耐高壓、高溫等性能；建立健全化工行業(yè)設施安全狀況監督機制，要求企業(yè)對凡不符合生產(chǎn)、儲存要求的設備堅決予以更換或及時(shí)進(jìn)行維修，從硬件源頭上防止事故的發(fā)生。

二是把好員工素質(zhì)關(guān)。從主觀(guān)意識上遏制事故的發(fā)生。

生產(chǎn)中要堅決杜絕無(wú)證上崗的現象，加強從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能培訓和安全意識教育，規范操作控制程序，摒棄經(jīng)驗論的錯誤觀(guān)念。遇有焊接、切割、熬瀝青、噴燈等明火作業(yè)，以及電閘刀開(kāi)關(guān)、電器設備的耐壓試驗、金屬器具的撞擊等易產(chǎn)生火花或赤熱表面的臨時(shí)性作業(yè)時(shí)，應嚴格遵循票證辦理程序，切實(shí)落實(shí)現場(chǎng)消防安全保護措施，強化參與票證辦理和動(dòng)火作業(yè)人員的責任心和安全意識。

三是把好應急自救關(guān)。定期開(kāi)展應急預案的實(shí)戰演練，強化突發(fā)性事故的應對能力，做到防患于未然。

雖然目前許多企業(yè)都已意識到安全的重要性，加大了安全生產(chǎn)的投入和檢查力度，但對于突發(fā)性事故的應急自救能力仍相當欠缺，企業(yè)職工總體的安全素質(zhì)和自防自救能力有待提高。目前的高溫氣候環(huán)境增加了各類(lèi)安全事故發(fā)生的不穩定性，面對突發(fā)性事故，如何有效地開(kāi)展撲救，如何最大限度地減少人員、財產(chǎn)的損失，不僅僅是公安消防部門(mén)和企業(yè)專(zhuān)職消防隊、救護隊的事，還需要企業(yè)組織員工長(cháng)期的進(jìn)行培訓教育和實(shí)地演練，通過(guò)提高員工整體的安全素質(zhì)和自防自救能力，真正做到防患于未然.。

3.高空高溫的安全防護工作有哪些

高溫作業(yè)是指以本地區夏季通風(fēng)室外平均溫度為參照基礎，工作地點(diǎn)具有生產(chǎn)性熱源，而工作地點(diǎn)氣溫高于室外溫度2℃及其以上的作業(yè)。高溫環(huán)境本身危險因素和部分作業(yè)人員主觀(guān)忽視都極易誘發(fā)生產(chǎn)安全事故，因此做好高溫作業(yè)安全防護至關(guān)重要。

市安全監管局相關(guān)負責人告訴記者，高溫作業(yè)按氣象條件特點(diǎn)可分為三個(gè)基本類(lèi)型。一是高溫強輻射作業(yè)，如煉焦、煉鐵、煉鋼、軋鋼、鑄造、鍛造、熱處理等，特點(diǎn)是氣溫高、熱輻射強度大，而相對濕度較低，環(huán)境干熱。二是高溫高濕作業(yè)，特點(diǎn)是氣溫高、濕度大。在此環(huán)境下作業(yè)，人體蒸發(fā)散熱極為困難，體內易熱蓄積或水、電解質(zhì)平衡失調，引發(fā)中暑。三是夏季露天作業(yè)，如建筑、搬運等。在此環(huán)境下作業(yè)，熱輻射持續時(shí)間較長(cháng)，頭顱常受到陽(yáng)光直接照射，加之中午前后氣溫升高，人體極易因過(guò)度蓄熱而中暑。

據了解，高溫作業(yè)人員會(huì )出現頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸、惡心、四肢無(wú)力、注意力不集中、動(dòng)作不協(xié)調等癥狀，甚至突然暈倒或發(fā)生熱痙攣等，對人體健康影響較大。

市安全監管局相關(guān)負責人表示，做好高溫作業(yè)安全防護，需做好三項工作。一是改善工作環(huán)境條件。采用水箱或循環(huán)水爐門(mén)，通過(guò)瀑布水幕進(jìn)行水隔熱；使用石棉、爐渣、草灰、泡沫磚等隔熱材料；安裝天窗或建造開(kāi)敞式廠(chǎng)房，或在屋頂裝風(fēng)帽保持自然通風(fēng)，或采用風(fēng)扇、崗位送風(fēng)進(jìn)行機械通風(fēng)；在高溫車(chē)間安裝空調設備等。二是配備必需的防護用品和防暑降溫用品。要做好高溫作業(yè)人員作業(yè)前和入暑前體檢，凡有心血管疾病、中樞神經(jīng)系統疾病、消化系統疾病等高溫禁忌癥者，一般不宜從事高溫作業(yè)。企業(yè)應給高溫作業(yè)人員配備結實(shí)、耐熱、透氣性好的織物制作工作服，并根據不同作業(yè)需求，提供工作帽、防護眼鏡、面罩等以及毛巾、風(fēng)油精、藿香正氣水、仁丹、清涼飲料等防暑降溫用品。三是合理安排夏季高溫作息時(shí)間，強化高溫作業(yè)安全教育。企業(yè)應根據生產(chǎn)特點(diǎn)和具體條件，在保證工作質(zhì)量的同時(shí)，適當調整夏季高溫作業(yè)勞動(dòng)和休息制度，延長(cháng)休息時(shí)間，減輕勞動(dòng)強度。尤其是露天生產(chǎn)企業(yè)，要盡可能避開(kāi)高溫作業(yè)時(shí)間，確保安全生產(chǎn)和職工身體健康。此外，企業(yè)應加強安全生產(chǎn)宣傳教育，增強職工安全生產(chǎn)意識，嚴格督促高空作業(yè)工人佩戴好安全保險帶、安全帽等防護用品，確保安全生產(chǎn)。

4.夏日生產(chǎn)安全知識

夏日炎炎似火燒，安全隱患真不少， 中暑淹亡訓練傷，觸電雷擊毒蟲(chóng)咬，食物中毒要提防，火災險情別忘掉，一朝不慎出了事，工作肯定干不好。滅火訓練時(shí)時(shí)搞，安全常識須記牢。打造鐵軍訓練忙，安全防護記經(jīng)常。

比武競賽要績(jì)效，安全訓練最重要。 私自游泳是違紀，別拿生命當兒戲。 高原烈日頂頭燒，紫外線(xiàn)強天干燥，

赤日炎炎防中暑，每天喝水要充足， 強度作業(yè)勤休息，高溫潮熱應避開(kāi)， 發(fā)生中暑別慌張，抓緊降溫最重要，

若是癥狀不緩解，快送醫院來(lái)救治。 食物中毒真可怕，上吐下瀉危害大。 主食副食要新鮮，保存肉類(lèi)須冷藏。

加工飯菜要熟透，進(jìn)餐之前先洗手。 蒼蠅老鼠真可惡，消滅兩害解煩憂(yōu)。 夏季電器用得勤，私拉亂接絕不行。

臨時(shí)用電要高架，千萬(wàn)不能順地爬。 破舊插座和電線(xiàn)，及時(shí)更換保安全。 如果有人觸了電，切斷電源莫遲延。

夏季天氣多變化，出警執勤要注意， 暴風(fēng)驟雨防雷擊，樹(shù)下避雨不可取。 夏天草木特干燥，星星之火就燃燒，

農家多著(zhù)麥草火，耐心搶險處理好。 香煙頭，別亂丟，滅火器材常檢修， 電器要是著(zhù)了火，切斷電源最重要。

現代女孩長(cháng)得俏，短衣短裙衣裳少， 戰士正值十七八，青春發(fā)育剛來(lái)到， 預防奸情要常抓，教育管控最重要。

一旦沖動(dòng)犯了法，害了自己害了她。 每逢六月考軍校，落榜戰士真不少。 戰士落榜想不通，干部骨干要關(guān)心。

思想工作要跟上，心理疏導不能忘。 成功道路千萬(wàn)條，不失意志最重要。

5.高溫季節建筑施工安全注意事項

夏季高溫季節，當前又正值建筑施工高峰期，施工現場(chǎng)作業(yè)人員易疲勞、中暑，給生產(chǎn)安全帶來(lái)很多不利因素。

夏季高溫期間建筑施工安全生產(chǎn)重點(diǎn)注意事項如下： 1、完善和落實(shí)夏季和汛期安全生產(chǎn)責任制，各單位要樹(shù)立對一線(xiàn)作業(yè)人員生命和健康高度負責的態(tài)度，認真研究分析并查找安全生產(chǎn)管理的薄弱環(huán)節，有針對性地制訂措施，要深入一線(xiàn)檢查、指導夏季防暑工作，并強化對工程建設各方責任主體落實(shí)安全責任情況的監督檢查，狠抓各項措施的執行和落實(shí)，防止高溫、大風(fēng)和暴雨引發(fā)的各類(lèi)安全事故。 2、做好培訓教育工作，要教育管理人員和作業(yè)人員了解防范高溫中暑的基本常識，學(xué)習并掌握有關(guān)事故預防和救援知識，在施工組織中認真貫徹執行。

特別是一線(xiàn)作業(yè)人員，要熟悉本崗位的安全操作規程，在施工中服從指揮，杜絕盲目蠻干，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。 3、施工企業(yè)和項目部應在高溫期間做到合理安排工序和工程量，采取“做兩頭、歇中間”的方法，高溫期間每天中午12時(shí)至下午15時(shí)可停工休息。

氣溫達到38度以上要停止作業(yè)。4、搞好腳手架的安全防范，要重點(diǎn)檢查立桿基礎與排水措施的落實(shí)情況及拉結狀況，做到基礎平整、堅固，排水通暢，拉結有效，確保腳手架穩固、牢靠。

5、加強臨時(shí)用電管理。高溫季節施工，作業(yè)人員身體裸露部位多，現場(chǎng)員工集體宿舍、臨時(shí)工棚、設備配電及臨時(shí)照明線(xiàn)等為檢查重點(diǎn)。

各施工項目要做到現場(chǎng)專(zhuān)職安全員和電工每天檢查不少于一次、項目每周不少于二次的檢查，對存在的隱患，要及時(shí)予以整改。 6、加強對施工現場(chǎng)起重機械設備關(guān)鍵部位、環(huán)節的檢查，重點(diǎn)檢查塔吊等大型機械設備固定狀況和各種安全裝置靈敏程度，提高設備抗風(fēng)、防雨、防雷擊和防倒塌性能。

7、宿舍要保證良好的通風(fēng)條件，各施工現場(chǎng)都要配備足夠的飲用水以及為作業(yè)人員準備一定的綠豆湯、含鹽清涼飲料等，發(fā)放清涼油、仁丹、風(fēng)油精等預防中暑的藥品。高溫作業(yè)場(chǎng)所要采取有效的通風(fēng)、隔熱、降溫措施，盡量減少高空和深基坑作業(yè)，對年老、身體素質(zhì)差、不適應高溫作業(yè)的人員要及時(shí)調換崗位。

8、雷雨多發(fā)季節的現場(chǎng)防雷擊工作，特別是在周?chē)鷽](méi)有高大建筑物的區域內施工時(shí)，必須安裝可靠的防雷裝置，外腳手架、起重機械設備和工程項目必須按規定做好避雷接地，施工機械和照明裝置應做好保護接零。雷電發(fā)生時(shí)，嚴禁攜帶金屬物體在露天行走，嚴禁靠近電器設備，嚴禁人員停留空曠地帶、電線(xiàn)桿和高壓電線(xiàn)下。

6.高溫季節建筑施工安全注意事項

一、工程概況

車(chē)站為“丁”字換乘形式，10號線(xiàn)在上，奧運支線(xiàn)在下。10號線(xiàn)車(chē)站為東西走向，車(chē)站總長(cháng)為148.3m，總寬36.0m，為地下兩層島式站臺。奧運支線(xiàn)車(chē)站為南北走向，車(chē)站總長(cháng)為153.9m，總寬24.9m，為地下三兩層島式站臺。

受車(chē)站上方地下管線(xiàn)敷設空間及南端區間下穿小月河限制，車(chē)站主體結構頂部覆土較深，約3.2m~4.6m,10號線(xiàn)雙層結構底板埋深約16.8m，奧運支線(xiàn)三層結構底板埋深約23.5m。車(chē)站采用明挖順做法施工，基坑圍護結構為護坡樁加錨噴結合護坡。

根據結構分段需要，本站主體施工共分為兩期進(jìn)行施工。一期施工主要包括奧運支線(xiàn)及換乘節點(diǎn)，第二期施工范圍主要包括東西兩側的10號線(xiàn)車(chē)站部分。

各出入口除4號、5號采用暗挖法施工外，其余均為明開(kāi)施工。

北京夏季炎熱、干燥，為了預防和減少夏季高溫引起的職工中暑事故，減少造成對職工和工程的損失和影響，對可能發(fā)生的危險因素和環(huán)境做出積極的準備和響應，特制定項目部應急準備及應急響應預案如下：

二、應急準備和應急預案

（一）、組織機構

附近醫院：

安貞醫院： 64412431

冶金醫院： 64913931

（二）、工作職責

1、應急指揮小組工作職責：

(1)、接到應急報告后立即趕赴事故現場(chǎng)，組織、指揮事故現場(chǎng)按照《預案》搶救病人。

(2)、在規定時(shí)限內向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行事故報告。

(3)、監督執行防暑降溫措施的執行。

2、應急響應分工

(1)、安全部：負責項目職業(yè)安全衛生（防暑降溫）事故的報告、調查和處理，負責聯(lián)絡(luò )相關(guān)醫院，負責建立應急情況（事故）的處理記錄。

(2)、財務(wù)部：在應急準備中，負責落實(shí)應急設備、設施等項經(jīng)費的投入和其他投入經(jīng)費的到位；在應急事故處理過(guò)程中，負責應急資金的調配和使用。

(3)、后勤部：為施工現場(chǎng)做好防暑降溫物資的準備工作。

（三）、防暑措施準備和中署應急響應流程圖

按照防暑降溫準備和中署應急響應流程圖進(jìn)行應急處理。

防暑降溫物資準備流程圖 中暑應急響應流程圖

（四）、防暑降溫措施

1、后勤部門(mén)組織采購防暑降溫藥品，如（人丹）發(fā)放到每位現場(chǎng)施工作業(yè)人員。

2、現場(chǎng)由后勤部門(mén)組織供應綠豆湯和茶水，由安全部門(mén)設專(zhuān)人負責向施工作業(yè)人員供應，進(jìn)行降溫解渴。

3、及時(shí)收聽(tīng)天氣預報，根據氣溫的高低來(lái)及時(shí)調整施工作業(yè)時(shí)間，避開(kāi)高溫時(shí)間段（12:00—14:00）。

4、職工宿舍由項目部統一配備和安裝電風(fēng)扇進(jìn)行降溫。

三、高溫施工措施

（一）、混凝土高溫施工措施

1、避開(kāi)高溫時(shí)段澆注混凝土，混凝土要摻緩凝劑。

2、為減少水化熱，選用低水化熱的水泥品種且滿(mǎn)足抗滲S10的要求，選用礦渣硅酸鹽水泥，推遲水化熱峰值

3、本工程外墻及底板的抗滲等級為S10， 高溫天氣時(shí)，所摻外加劑膨脹密實(shí)型外加劑，同時(shí)摻適量的粉煤灰及減水劑推遲水泥水化熱釋放速度，降低水化值的高峰，增加混凝土的強度和減少混凝土的收縮，有效地控制直穿裂縫的發(fā)生。

4、控制混凝土的入模溫度，高溫天氣時(shí)，在罐體外表面包一層棉被，混凝土攪拌站的砂、石堆場(chǎng)搭設簡(jiǎn)易遮陽(yáng)棚，必要時(shí)使用前用冷水沖洗骨料并加入適量的冰塊，有效控制入模溫度。

5、混凝土最后一次抹面完成后，上面蓋草蓮、鋸末等保濕材料，混凝土中的水分充分保留在混凝土中，要盡量減少混凝土表面散失水分，定時(shí)澆水養護。

6、當混凝土堵管時(shí)，要盡快處理。

（二）、模板工程高溫施工措施

1、模板加工及存放都必須在棚內或遮蓋，避免陽(yáng)光直接照射。

2、已經(jīng)支好的模板進(jìn)行苫蓋，避免模板起皮。

3、各種機具在使用過(guò)程中要淋水降溫。

（三）、土方工程高溫施工措施

1、盡量避開(kāi)高溫時(shí)段施工。

2、在干燥的土上灑水，減少灰塵。

3、高溫時(shí)，盡量少把機械暴露在陽(yáng)光下，以減少或避免類(lèi)似“爆胎”事件發(fā)生。

（四）、防水工程高溫施工措施

由于防水卷材是化學(xué)材料，一定避免高溫照射。在高溫施工時(shí)，防水材料比較柔軟，要減少或避免與機具直接接

7.夏季安全生產(chǎn)要注意什么

夏季，氣溫過(guò)高，人們會(huì )感到酷熱、煩躁、多汗、營(yíng)養損耗多，夏季細菌生長(cháng)繁殖迅速，是食物中毒的高發(fā)時(shí)段，因此食品安全問(wèn)題尤為重要。

我們就餐，尤其要注意食品的安全衛生，應注意以下幾點(diǎn)： 1食品 當我們外出就餐時(shí)，應該選擇安全衛生的餐館，要先看餐館是否持有效食品衛生許可證等合法營(yíng)業(yè)的證件。 如果是無(wú)證經(jīng)營(yíng)的餐館，其衛生狀況得不到保證，消費者的權益也得不到保障；然后可以觀(guān)察餐館衛生狀況和服務(wù)人員的個(gè)人衛生狀況，可以從工作人員的衛生狀況判斷其衛生情況。

在餐館就餐時(shí)盡可能分餐制，用公筷，用餐時(shí)注意觀(guān)察食品是否有異物，是否變質(zhì)，盡量不生食水產(chǎn)品。 如果發(fā)生食品衛生問(wèn)題，要保護好存在問(wèn)題的食品，立即與餐館負責人交涉。

要保存發(fā)票等證據，如出現健康問(wèn)題，還要保存病例和檢測報告等相關(guān)證據。 如發(fā)現任何有關(guān)食品衛生問(wèn)題，均可及時(shí)向所在區縣或市食品衛生監管部門(mén)投訴舉報；為避免因時(shí)間拖延而導致食物中毒無(wú)法認定，在外就餐如發(fā)生食物中毒，應立即向監管部門(mén)舉報投訴，以便得到及時(shí)調查。

夏季要注意冷藏好已經(jīng)加工好的熟食，通常常溫下熟食品的存放時(shí)間應控制在2小時(shí)內；對于經(jīng)冷藏的食品食用前應徹底再加熱。 消費者朋友都喜歡在夏季做涼拌菜吃，加工涼拌菜的蔬果一定要洗凈消毒。

夏令季節由于病蟲(chóng)害較多，蔬菜中使用農藥的幾率相對增大。 經(jīng)試驗證明，浸泡30分鐘再沖凈，可除去蔬菜上30%的農藥，若再經(jīng)燙泡1分鐘，則可減少80%。

但浸泡時(shí)間也不宜超過(guò)半小時(shí)，否則易腐爛。 2飲品 冷飲、飲料等食品是夏令的暢銷(xiāo)食品，從近年來(lái)的檢查情況來(lái)看，正規廠(chǎng)家的產(chǎn)品合格率已達95%以上。

因此，選購冷飲、飲料一定要選購標識齊全、感觀(guān)良好的正規廠(chǎng)家的產(chǎn)品，千萬(wàn)不要購買(mǎi)無(wú)證攤點(diǎn)的“三無(wú)”產(chǎn)品。補充了足夠的水分后，不要暴飲暴食冷飲、飲料類(lèi)食品，因為高溫使人體的大部分內臟血管都處在舒張狀態(tài)，食用大量冷飲后會(huì )引起血管急劇收縮甚至痙攣，容易導致腹痛、腹瀉等癥狀。

夏季的飲料，首選是我們傳統的綠茶飲或金銀花、菊花等配成的涼茶飲。這些飲品都具有清熱生津、解暑止渴、清心利尿、明目提神之功效，還有抗癌作用和防齲齒功能。

最方便實(shí)惠的，還是民間傳統綠豆湯。綠豆味甘、性涼，富含蛋白質(zhì)、磷脂、胡蘿卜素，核黃素、尼克酸等，有益氣，除熱毒風(fēng)功能，不僅利水消暑、清熱解毒、健脾止瀉功能極佳，且具有治療風(fēng)濕痹痛的作用。

再就是同樣大眾化的酸梅湯。酸梅性味溫酸，具有抗菌作用，不僅能解署，止渴，收斂津液，對暑熱煩渴，虛熱口渴，久泄不止，痢疾便血也有一定治療作用。

3 補充營(yíng)養 夏季，應多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物，食療學(xué)稱(chēng)之為清補。 因為清淡的食物可起到清熱、敗火、斂汗、補液的作用。

亦能增進(jìn)食欲，補充其營(yíng)養。 從清熱和營(yíng)養的角度講，清淡的食物大體分三類(lèi)：一是富含蛋白質(zhì)的魚(yú)、瘦肉、蛋、奶及豆類(lèi)食品。

高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，排泄增加，所以應該增加蛋白質(zhì)的攝取量。 二是清淡粥類(lèi)。

夏季吃粥與冬季不同，應多吃綠豆粥、赤豆粥、茶葉粥、百合粥、蓮子粥、蓮子薏米粥最為適宜。三是富含各種維生素的新鮮蔬菜水果。

夏天人體維生素的需要量普通標準要高l倍以上。新鮮蔬菜和夏熟水果中含有大量的維生素，如西紅柿有“天然維生素倉庫”之稱(chēng)，油桃的維生素含量也非常高，還有其他蔬菜水果，都可以多吃一些。

加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。

熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。 夏季口味偏苦酸外，還應該多吃一些具有消炎殺菌能力的蔬菜和調料。

比如，可以多吃點(diǎn)大蒜。民間諺語(yǔ)：大蒜上市，藥鋪關(guān)門(mén)，還是很有道理的。

調料中，食醋有很強的殺菌作用，還有利于生津開(kāi)胃、幫助消化，是夏季飲食不能少的調料。 還有，注意補充鹽分和維生素，由于出汗多，氯化鈉大量喪失，故應在補充水分的同時(shí)注意補充鹽分，每天飲用一些鹽開(kāi)水，以保持體內水電解質(zhì)代謝平衡和滲透壓的相對穩定。

8.安全生產(chǎn)小常識

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