食堂安全知識(shí)競(jìng)賽計(jì)劃(食堂安全措施)
1.食堂安全措施
一、認(rèn)真搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生，做到持健康證上崗，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，禁止采購(gòu)變質(zhì)食品。
二、食品存貯分類(lèi)、上貨架，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品，嚴(yán)禁銷(xiāo)售變質(zhì)、有害及過(guò)期食品（肉食要有檢疫證明、其他食品要有合格證書(shū)等）。
三、食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥不允許上崗，治愈后方可重新上崗。
四、食堂從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝，不準(zhǔn)戴首飾、留長(zhǎng)指甲、抽煙等，確保從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)以上各項(xiàng)違規(guī)行為一人一次扣50元。
五、每天派專(zhuān)人對(duì)食堂內(nèi)外以及四周清掃、消毒，確保食堂衛(wèi)生整潔。
六、食品加工過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)變質(zhì)等食品造成的中毒事件，一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任由肇事方負(fù)擔(dān)，其它責(zé)任由有關(guān)部門(mén)裁定。
七、食堂工作人員要每天清洗工作衣，熟食品不準(zhǔn)用手抓。餐具應(yīng)每餐消毒或使用一次性餐具。
八、服從學(xué)校的管理，配合好監(jiān)督員工作，利潤(rùn)控制在規(guī)定范圍內(nèi)。經(jīng)監(jiān)督員檢查達(dá)不到生活標(biāo)準(zhǔn)的一次扣500元人民幣（伍佰元）。
九、食堂承包人之間要搞好團(tuán)結(jié)、互相幫助、相互交底，每天每餐使用統(tǒng)一的菜單配餐，每餐前食堂主廚之間要對(duì)菜單進(jìn)行商議（質(zhì)量、數(shù)量、工藝），不得隨意改變。食堂承包人之間若發(fā)生爭(zhēng)吵一次扣200元人民幣，肇事方扣400元人民幣。
十、監(jiān)督員對(duì)食堂全程監(jiān)控，嚴(yán)把食品進(jìn)口關(guān)、質(zhì)量關(guān)、利潤(rùn)關(guān)。確保無(wú)衛(wèi)生安全事故。
2.食品安全培訓(xùn)計(jì)劃
一、目的 提高員工素質(zhì)，保證食品安全安全。
二、適用范圍 適用于公司各部門(mén)和所有員工。
三、權(quán)責(zé)劃分
人力資源部
1、評(píng)估員工的培訓(xùn)需求。
2、制定公司的整體培訓(xùn)計(jì)劃。
3、編撰有關(guān)的培訓(xùn)計(jì)劃。
4、按計(jì)劃組織、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。
5、考核、總結(jié)、上報(bào)培訓(xùn)實(shí)施情況，并提出改進(jìn)方案。
6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開(kāi)發(fā)方案。
各部門(mén)權(quán)責(zé)
1、制定員工培訓(xùn)需求的分析報(bào)告。
2、制定、修改、呈報(bào)本部門(mén)的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃。
3、按計(jì)劃實(shí)施內(nèi)部培訓(xùn)。
4、編撰專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)教材。
5、檢查、上報(bào)本部門(mén)的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)結(jié)果。
四、培訓(xùn)類(lèi)別
1、新進(jìn)人員的培訓(xùn)：崗前的公司、部門(mén)、班組培訓(xùn)。
2、公共性培訓(xùn)：由人力資源部制定并組織實(shí)施的針對(duì)全體員工的共同培訓(xùn)內(nèi)容。
3、專(zhuān)業(yè)性培訓(xùn)：根據(jù)各部門(mén)計(jì)劃實(shí)施的培訓(xùn)，指在提高員工專(zhuān)業(yè)水平。
4、個(gè)人進(jìn)修申請(qǐng)辦法：
(1)申請(qǐng)程序：凡公司認(rèn)可之外界培訓(xùn)課程，由本人填寫(xiě)個(gè)人進(jìn)修申請(qǐng)表，并附相應(yīng) 文件呈核。核準(zhǔn)者，應(yīng)預(yù)先墊付培訓(xùn)費(fèi)用，事后憑畢（結(jié)）業(yè)證及發(fā)票交財(cái)務(wù)處報(bào)銷(xiāo)。
(2)進(jìn)修人員在結(jié)業(yè)三日內(nèi)呈交心得總結(jié)。
(3)培訓(xùn)部應(yīng)主動(dòng)收集相關(guān)培訓(xùn)課程信息，以供各部門(mén)人員選擇。
五、培訓(xùn)計(jì)劃的制定
1、各部門(mén)從實(shí)際情況出發(fā)，于每年12月前擬定下年度的培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)人力資源部匯總。
2、各部門(mén)依客觀需求，擬定專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門(mén)上報(bào)的培訓(xùn)計(jì)劃，匯編成表，提出預(yù)算，并上報(bào)之。
4、人力資源部應(yīng)以最快的效率安排各部門(mén)不定期培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。
六、培訓(xùn)的實(shí)施
1、定期培訓(xùn)：依年度計(jì)劃，由人力資源部安排。
2、不定期培訓(xùn)：依具體情況，由人力資源部與各部門(mén)共同完成。
七、培訓(xùn)考核
1、考核依據(jù)：測(cè)試（考試）結(jié)果、個(gè)人心得、直接上級(jí)的評(píng)定。
2、考核結(jié)果由人力資源部建檔存查。
3、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果作為年度績(jī)效考核指標(biāo)之一。
八、赴外培訓(xùn)管理 赴外培訓(xùn)，應(yīng)與公司簽訂培訓(xùn)合同。
九、其它 其它事項(xiàng)另行規(guī)定
3.安全知識(shí)競(jìng)賽
《中小學(xué)安全防范知識(shí)競(jìng)賽》活動(dòng)方案 【活動(dòng)目的】為了使同學(xué)進(jìn)一步了解、理解新的《中小學(xué)安全防范》要求，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力，使學(xué)生能把規(guī)范的要求內(nèi)化為自己自覺(jué)的行動(dòng)，做一個(gè)文明守紀(jì)、誠(chéng)實(shí)守信、勤奮向上的學(xué)生。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】比畫(huà)題目板、判斷、選擇、填空題庫(kù)、小獎(jiǎng)品等 【主持人】 略 【活動(dòng)過(guò)程】 主持人語(yǔ)： 張：同學(xué)們，今天我們大家在這個(gè)教室里開(kāi)展開(kāi)學(xué)以來(lái)第一次班隊(duì)活動(dòng)，我想，咱們開(kāi)學(xué)已經(jīng)一個(gè)月多了，我不知道大家對(duì)中學(xué)生日常行為規(guī)范是否有所了解，又是否落實(shí)到行動(dòng)中了.今天我們就針對(duì)這個(gè)問(wèn)題舉辦一次班隊(duì)活動(dòng). 【活動(dòng)一】 李：下面我們進(jìn)行第一個(gè)活動(dòng)——《是對(duì)是錯(cuò)》. 一. 判斷：（10）分 （1） 不滿13周歲的孩子不能在道路上騎車(chē).這是交通規(guī)則規(guī)定的.（╳） （2） 不入二廳是只不入游戲廳和舞廳.（ √ ） （3） 評(píng)三好生只需思想品德好和主課好就行了。.（ *） （4） 體檢時(shí)要做到；（1）不能弄虛作假（2）不嘻嘻哈哈.（ * ） 【活動(dòng)二】小品 張：《是對(duì)是錯(cuò)》真可謂是精彩紛呈，不過(guò)有句話說(shuō)精彩還在后頭，一點(diǎn)也不假下面請(qǐng)欣賞小品《雞毛撣子的風(fēng)波》 表演者：略 【活動(dòng)三】《比劃猜猜猜》 顧：這個(gè)小品可真夠有意思，前面的節(jié)目都是一個(gè)人當(dāng)角兒，這次我們可不一樣，這個(gè)活動(dòng)需要雙方合作才能完成，刻不容緩，下面請(qǐng)大家玩《比劃、猜、猜、猜》 請(qǐng)聽(tīng)規(guī)則：【由2個(gè)人為一組，一個(gè)比劃一個(gè)猜，根據(jù)主持人手里的題卡內(nèi)容，抽到幾號(hào)題就答兒號(hào)題。
比劃者可以用動(dòng)作或者語(yǔ)言提示，但不能帶到所猜詞中的任何一字，場(chǎng)下同字請(qǐng)保持安靜，違規(guī)者倒扣50分?！?1.小偷小摸； 2.輕聲緩步； 3.拳打腳踢； 4.禮讓三分； 5.追逐喧嘩； 6.鼓掌。
【活動(dòng)四】歌曲欣賞 張：時(shí)間不饒人，下面我們一起欣賞由楊斌同學(xué)給大家?guī)?lái)的一首歌——《熱愛(ài)地球媽媽》，掌聲有請(qǐng)。 【活動(dòng)五】答題競(jìng)賽：（全體同學(xué)參與，贏取小獎(jiǎng)品） 一、填空題 1、坐 ， 立 ， 行 ，讀書(shū) ， 寫(xiě)字 姿勢(shì)要正確。
2、乘公共汽車(chē)，主動(dòng)買(mǎi)票 。給老，弱，病，殘 ，孕及環(huán)抱嬰兒者讓路、讓座，不爭(zhēng)搶座位。
3、上課遲到者應(yīng)在教室門(mén)口喊 “報(bào)告” ，經(jīng)教師同意后再進(jìn)教室。 4、讀書(shū)、寫(xiě)字眼離書(shū)本 一尺 ，胸里桌 一拳 ，雙手捧書(shū)。
5、出操集隊(duì)時(shí)要做到 快 、靜 、齊 。 6、學(xué)生要做到穿戴整潔、樸素大方，男生不留 長(zhǎng)發(fā) ，女生不穿 高跟鞋。
7、誠(chéng)實(shí)謙虛，有錯(cuò)就改。 8、按時(shí)到校，不遲到，不早退 ，不曠課 。
二、選擇題 1、教師走進(jìn)教室，班長(zhǎng)A ，教師檢查紀(jì)律后答坐下。 （A） 喊“起立”“敬禮” （B）喊“敬禮” “起立” （C）什么也不喊 2、進(jìn)老師辦公室或居室，要C 。
(A) 喊“報(bào)告”允許后進(jìn)入 （B）輕敲門(mén)，允許后進(jìn)入 （C）喊“報(bào)告”或輕敲門(mén)，允許后進(jìn)入。 3、評(píng)“三好生”的條件有 C 。
(A) 思想好、學(xué)習(xí)好、與同學(xué)關(guān)系好 （B）學(xué)習(xí)好、與同學(xué)關(guān)系好，能為班級(jí)爭(zhēng)榮譽(yù) （C）學(xué)習(xí)好、身體好、思想好 4、為了安全，體檢要做到 A 。 (A)不弄虛作假，不隱瞞病史 （B）不隱瞞病史，遵守秩序 （C）不隱瞞病史，不大聲罵人 5、不滿 B 周歲的孩子，不能在道路上騎車(chē)。
（A）11周歲 （B）12周歲 （C）13周歲 6、與同學(xué)發(fā)生摩擦?xí)r B 。 (A) 與他吵一架 （B）耐心地交談，化解矛盾 （C）不理對(duì)方 7、上下樓梯，靠 B 走。
（A）左 （B）右 （C）中間 8、下課后，值日生要負(fù)責(zé)擦黑板，整理教室， A 。 (A)開(kāi)窗 （B）清掃 （C）倒垃圾 【活動(dòng)小結(jié)】 本次活動(dòng)內(nèi)容豐富，形式多樣，貼近實(shí)際，寓教于樂(lè)，我們?nèi)嗤瑢W(xué)積極參與，表現(xiàn)出了很高的熱情，收到了較好的效果，希望我們?nèi)w同學(xué)通過(guò)這次活動(dòng)，牢記《中小學(xué)生日常性行為規(guī)范》的要求，并把“規(guī)范”變?yōu)樽约鹤杂X(jué)的行動(dòng)，處理好道德、紀(jì)律、自由的關(guān)系，力爭(zhēng)在學(xué)校做一名好學(xué)生，在家做一名好孩子，在社會(huì)上做一名好公民。
4.請(qǐng)問(wèn),食堂計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)
原發(fā)布者：欣雅圖表
學(xué)校食堂計(jì)劃書(shū)篇一：食堂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)食堂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)根據(jù)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)相關(guān)事項(xiàng)，為了經(jīng)營(yíng)好食堂，讓學(xué)生何老師吃的實(shí)惠滿意。我有信心有能力經(jīng)營(yíng)好學(xué)校食堂。現(xiàn)提出經(jīng)營(yíng)計(jì)劃理念如下：1、我愿意接受貴學(xué)校提出的學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)相關(guān)事項(xiàng)，把食堂管理經(jīng)營(yíng)好，做到食堂工作一切為了學(xué)生，盡心盡力為領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生服務(wù)。2、在經(jīng)營(yíng)中，把個(gè)人經(jīng)營(yíng)利益和學(xué)生生活相統(tǒng)一。確保食品優(yōu)質(zhì)優(yōu)量的同時(shí)做到廉價(jià)出售，讓學(xué)生吃的放心滿意。3、職工在上班時(shí)間須穿工作衣帽，不干私活。須按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退。在管理上，上檔次以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，鮮美可口的飯菜，贏得領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生的信任。4、食堂的環(huán)境衛(wèi)生上，確保整個(gè)食堂環(huán)境亮潔，堅(jiān)持餐后打掃，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度。5、廣泛聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生的意見(jiàn)，及時(shí)改正工作中產(chǎn)生的問(wèn)題和意見(jiàn)。最后，請(qǐng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)相信我，并在今后的食堂經(jīng)營(yíng)中給予更多的監(jiān)督和支持。謝謝！承包方：xx公司x年x月x日承諾書(shū)一、安全衛(wèi)生：1、所有員工保證做到持有效健康證上崗，嚴(yán)禁在工作中戴戒指、留長(zhǎng)指甲，要穿戴干凈整潔的工作衣帽。2、食堂招收員工一定要把握好員工素質(zhì)，同時(shí)在上崗前進(jìn)行專(zhuān)業(yè)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。3、嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕無(wú)生產(chǎn)日期、商標(biāo)、無(wú)保質(zhì)期限的三無(wú)產(chǎn)品流工作做得更好。（2）有嚴(yán)密的管理體制及經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的廚房人員，管理人員，可減少浪費(fèi)，降低成本，提高效益。a生熟隔離（7）廢棄物及時(shí)入專(zhuān)門(mén)盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時(shí)清理。我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實(shí)
5.求食品安全檢查計(jì)劃
重慶市巴南區(qū)東永小學(xué)校
2010-2011學(xué)年度藥品食品安全工全計(jì)劃
學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。所以一直以來(lái)，學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特?cái)M定2010-2011學(xué)年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。
一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《重慶市巴南區(qū)東永小學(xué)校重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向區(qū)教委及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。
三、學(xué)校要成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并設(shè)立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。
四、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。學(xué)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
五、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定2010-2011學(xué)年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
六、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與供貨人員簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
所以在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作一定不能放松，學(xué)生的成績(jī)慢慢提高，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，但是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問(wèn)題出現(xiàn)了，這就是學(xué)校的失職，這就是對(duì)學(xué)生健康的極不負(fù)責(zé)任，這就是犯罪！所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視！
二〇一〇年九月一日
6.怎么全面開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)培訓(xùn)
有關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照 《關(guān)于印發(fā)全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要（2011 —2015）的 通知》（國(guó)食藥監(jiān)食〔2010〕477號(hào)）、《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)單位食 品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法的通知》（國(guó)食藥監(jiān)食〔2011〕211 號(hào)）的要求，與教育行政部門(mén)共同做好實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃餐飲服務(wù) 食品安全培訓(xùn)工作。
要抓緊制定培訓(xùn)方案，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的 中小學(xué)校長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員以及供餐企業(yè)、托餐家庭相關(guān) 人員進(jìn)行全面培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)餐飲服務(wù)食品安全和實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì) 劃的有關(guān)規(guī)章制度，以及食物中毒防控等食品安全科普知識(shí)，進(jìn)一 步提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，確保營(yíng)養(yǎng) 改善計(jì)劃順利實(shí)施。
7.食堂安全措施
一、認(rèn)真搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生，做到持健康證上崗，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，禁止采購(gòu)變質(zhì)食品。
二、食品存貯分類(lèi)、上貨架，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品，嚴(yán)禁銷(xiāo)售變質(zhì)、有害及過(guò)期食品（肉食要有檢疫證明、其他食品要有合格證書(shū)等）。三、食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥不允許上崗，治愈后方可重新上崗。
四、食堂從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝，不準(zhǔn)戴首飾、留長(zhǎng)指甲、抽煙等，確保從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)以上各項(xiàng)違規(guī)行為一人一次扣50元。
五、每天派專(zhuān)人對(duì)食堂內(nèi)外以及四周清掃、消毒，確保食堂衛(wèi)生整潔。六、食品加工過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)變質(zhì)等食品造成的中毒事件，一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任由肇事方負(fù)擔(dān)，其它責(zé)任由有關(guān)部門(mén)裁定。
七、食堂工作人員要每天清洗工作衣，熟食品不準(zhǔn)用手抓。餐具應(yīng)每餐消毒或使用一次性餐具。
八、服從學(xué)校的管理，配合好監(jiān)督員工作，利潤(rùn)控制在規(guī)定范圍內(nèi)。經(jīng)監(jiān)督員檢查達(dá)不到生活標(biāo)準(zhǔn)的一次扣500元人民幣（伍佰元）。
九、食堂承包人之間要搞好團(tuán)結(jié)、互相幫助、相互交底，每天每餐使用統(tǒng)一的菜單配餐，每餐前食堂主廚之間要對(duì)菜單進(jìn)行商議（質(zhì)量、數(shù)量、工藝），不得隨意改變。食堂承包人之間若發(fā)生爭(zhēng)吵一次扣200元人民幣，肇事方扣400元人民幣。
十、監(jiān)督員對(duì)食堂全程監(jiān)控，嚴(yán)把食品進(jìn)口關(guān)、質(zhì)量關(guān)、利潤(rùn)關(guān)。確保無(wú)衛(wèi)生安全事故。
8.關(guān)于安全知識(shí)競(jìng)賽的活動(dòng)總結(jié)怎么寫(xiě)
安全知識(shí)競(jìng)賽工作總結(jié)
春意盎然，萬(wàn)象更新的五月，為了推動(dòng)學(xué)院安全工作的順利開(kāi)展，有力地提高學(xué)生對(duì)安全的認(rèn)識(shí)水平。我系特在五月十三日晚舉行了“安全知識(shí)競(jìng)賽”。
此次活動(dòng)目的就是為了豐富大學(xué)生的生活，讓大學(xué)生養(yǎng)成知安全、懂安全、注意安全的好習(xí)慣，讓大學(xué)生擁有一個(gè)健康安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。
五一前我們部就接到了這項(xiàng)活動(dòng)，我們積極商討，認(rèn)真寫(xiě)工作方案，著手把這項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備好。終于，安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)在我們的等待中與期盼中拉開(kāi)了帷幕。
一、必答題環(huán)節(jié)
比賽先進(jìn)行了必答題環(huán)節(jié)，本次比賽共有五組，每組三人，每人必答一題。通過(guò)第一輪必答題的環(huán)節(jié)，各位選手都逐漸進(jìn)入了角色，完全投入到了激烈的比賽中。
二、搶答題環(huán)節(jié)
比賽進(jìn)入了激動(dòng)人心的時(shí)刻，到了最后一輪的論述題環(huán)節(jié)，各個(gè)小組都不依不讓地?fù)尨?，現(xiàn)場(chǎng)充滿了殺氣和濃厚的火藥味。各組選手都積極地?fù)尨?，在這一輪各組的比分也有了距離，為他們接下來(lái)的比賽提供了動(dòng)力。
三、節(jié)目環(huán)節(jié)
為了調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，同時(shí)也為了讓各位選手更好地發(fā)揮，我們特別邀請(qǐng)09級(jí)旅管本科班的劉燕為大家?guī)?lái)一首優(yōu)美的歌曲，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛也因這首歌平和了許多。
四、互動(dòng)和頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)
為了給大家留下懸念，比賽還設(shè)置了互動(dòng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)的觀眾也參加到了本次的比賽中，獲獎(jiǎng)的觀眾也得到了我們準(zhǔn)備的小禮品。互動(dòng)后，我們又回到了比賽中，吳主任以及輔導(dǎo)員老師為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。最后，第二組獲得一等獎(jiǎng)，第一組和第五組獲二等獎(jiǎng)，第三組和第四組獲三等獎(jiǎng)。通過(guò)層層激烈競(jìng)爭(zhēng)，各小組表現(xiàn)都很優(yōu)秀，各位領(lǐng)導(dǎo)以及老師們不僅從中學(xué)到了許多有關(guān)安全知識(shí)的預(yù)防與措施，而且度過(guò)了一個(gè)美好的夜晚。
本次活動(dòng)可以說(shuō)是比較成功的，它是由我系學(xué)生會(huì)女生部、文藝部主辦的，同時(shí)也要感謝其它兄弟部門(mén)的配合。本次活動(dòng)我們都融入了百分之百的心血，從策劃本次活動(dòng)到舉行比賽，我們經(jīng)歷了很多，也學(xué)會(huì)了很多，提高了我們的組織能力和交際能力，同時(shí)增加了同學(xué)們對(duì)安全方面的認(rèn)識(shí)，達(dá)到了我們的目的，所以說(shuō)這次活動(dòng)是成功的。
通過(guò)此次活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)了許多不足之處：例如，活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作未完善，導(dǎo)致主持人與選手間的配合不夠融洽，雖然在最后的環(huán)節(jié)中彌補(bǔ)了其中的不足，但這也是以后我們應(yīng)該改進(jìn)的地方。相信我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦袝?huì)更加注意細(xì)節(jié)問(wèn)題，協(xié)調(diào)各方面的工作，使每次活動(dòng)更加的順利。只有發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，才能在一下次做得更好，所以我們秉承積極接受批評(píng)，努力改進(jìn)“失誤”的作風(fēng)，希望通過(guò)活動(dòng)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、積累經(jīng)驗(yàn)，努力在最后做到更好。
當(dāng)然在此次活動(dòng)中，我們也有許多優(yōu)秀之處值得發(fā)揚(yáng)。我們的選手在通過(guò)一次次的準(zhǔn)備之后，伴隨大家的鼓勵(lì)聲，個(gè)個(gè)展現(xiàn)出了自己的風(fēng)采，活動(dòng)氣氛很活躍。在大家預(yù)期的程序中，圓滿完成了任務(wù)，可以說(shuō)，這次活動(dòng)整體來(lái)說(shuō)是成功的，是值得我們學(xué)習(xí)和改進(jìn)的。
總之，我們會(huì)在以后的工作中，揚(yáng)長(zhǎng)避短，以最大的努力把每次工作做得最好！
9.求食品安全檢查計(jì)劃
重慶市巴南區(qū)東永小學(xué)校 2010-2011學(xué)年度藥品食品安全工全計(jì)劃 學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。
所以一直以來(lái)，學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特?cái)M定2010-2011學(xué)年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。
一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《重慶市巴南區(qū)東永小學(xué)校重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向區(qū)教委及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。
有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。 三、學(xué)校要成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并設(shè)立工作辦公室。
建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 四、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。
制度主要應(yīng)包括：食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。學(xué)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
五、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定2010-2011學(xué)年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
六、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與供貨人員簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。
禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。 所以在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作一定不能放松，學(xué)生的成績(jī)慢慢提高，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，但是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問(wèn)題出現(xiàn)了，這就是學(xué)校的失職，這就是對(duì)學(xué)生健康的極不負(fù)責(zé)任，這就是犯罪！所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視！ 二〇一〇年九月一日。
