菠菜對環(huán)境條件的要求有哪些？

任何植物的生長(cháng)都有其各自的生長(cháng)特性及環(huán)境適應的條件，菠菜也不例外，在傳統的農業(yè)種植中，首先離不開(kāi)土壤這一菠菜生長(cháng)的基礎，播種以后，還需要適宜的溫度、一定的水分種子才能發(fā)芽，發(fā)芽后根向下生長(cháng)，幼芽向上生長(cháng)，就需要有肥水保障和太陽(yáng)光照，這樣菠菜才能生長(cháng)良好，菜葉色綠，若高溫、干旱、缺水缺肥會(huì )使菠菜生長(cháng)不良，各種不良環(huán)境條件影響下，都會(huì )造成菠菜產(chǎn)量降低品質(zhì)變差。

菠菜對環(huán)境條件的要求：◇土壤方面：菠菜主根發(fā)達須根少，入土深，吸肥力強，應選擇土層深厚、土質(zhì)疏松的輕質(zhì)壤土或沙壤土最好，同時(shí)在中性或微酸性土壤中生長(cháng)會(huì )更良好，菠菜生長(cháng)特性喜冷涼溫潤氣候，所以種植時(shí)盡量選背陰南面日照短陰濕地塊為上策。

◇肥料方面：菠菜喜肥，主根粗收肥力強，底肥一定要施足，幼苗才會(huì )健壯，菠菜主長(cháng)葉子，因此對氮肥的吸收最多，同時(shí)為了促進(jìn)葉莖健壯不倒伏，還要配合磷鉀肥，進(jìn)一步促進(jìn)莖稈粗壯、葉片肥大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，相比之下，菠菜對氮肥的需求量最大，鉀次之，磷最少，因此菠菜施肥，在主施氮肥的基礎上，還要配合增施磷鉀肥。

◇水分方面：菠菜耐寒耐旱，就是不耐澇，因此選擇地塊時(shí)，就要選排、灌條件好地塊，菠菜主根入土深，澆水過(guò)多積濕過(guò)高，會(huì )抑制根系呼吸，容易引起漚根爛根，所以澆水時(shí)要適時(shí)適量，在正常生長(cháng)期，保持土壤濕度在60%~80%即可，濕度過(guò)高還易引起菠菜霜霉病發(fā)生。

◇溫度方面：菠菜本性是耐寒性植物，對溫度的適應范圍很廣，6~30℃溫度范圍內都能生長(cháng)，在零下-15℃以下能在露地安全越冬，最適宜生長(cháng)的溫度是15~20℃，超過(guò)20℃或低于15℃生長(cháng)會(huì )變緩，超過(guò)30℃或低于6℃會(huì )進(jìn)入休眠，所以在種植菠菜時(shí)，要考慮不同季節的氣溫狀況對菠菜生長(cháng)的影響，選擇耐熱性強或耐寒性強品種，再適當提前播種或推遲播種，避開(kāi)高溫或低溫生產(chǎn)季，更有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

◇光照方面：菠菜既耐寒又耐旱，因此對光照的強度沒(méi)有太大要求，但對光照時(shí)間的長(cháng)短卻有限制性，是因為由于菠菜品種的不同，對日照的敏感程度也有所不同，如耐寒性強抗熱力較弱的品種，對日照的感應敏感，在長(cháng)日照下抽薹快，會(huì )影響產(chǎn)量和品質(zhì)，因此最適合秋播越冬菠菜種植和秋季種植。

而耐熱力強的品種，又對長(cháng)日照不太敏感，在春季種植最好，抽薹比較遲，不影響產(chǎn)量和品質(zhì)，適合春、秋兩季種植。所以在種植菠菜時(shí)，可根據種植季節，選擇不同類(lèi)型的品種，可防止長(cháng)日照條件下提前抽薹，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

菠菜是我們比較熟悉的一種蔬菜，在農村的菜園子里一般都會(huì )有種植，菠菜是一個(gè)比較耐寒，喜歡長(cháng)日照，需水量較大的一種蔬菜，在種植菠菜時(shí)，我們一般是根據當地的氣候條件和土壤情況來(lái)選擇種植菠菜的地方，在適合菠菜生長(cháng)的環(huán)境里進(jìn)行種植菠菜，不僅可以提高菠菜的產(chǎn)量，還可以提高菠菜的品質(zhì)。下面我們就從溫度、光照、水分、土壤、養分來(lái)了解下菠菜對環(huán)境條件的要求。

一、菠菜對溫度的要求菠菜是一個(gè)比較耐寒的綠葉類(lèi)蔬菜，比較適合在春季和秋季時(shí)種植，菠菜的種子在4℃時(shí)還可以發(fā)芽，但適合種子發(fā)芽生長(cháng)的溫度一般是15～20℃左右，在這種溫度中，種子的發(fā)芽時(shí)間一般只需4～5天左右，如果超過(guò)這個(gè)溫度，當溫度過(guò)高或過(guò)低時(shí)，菠菜種子的發(fā)芽時(shí)間一般都會(huì )增加幾天。

適合菠菜葉片生長(cháng)的溫度一般是在18～25℃左右，當田間的溫度過(guò)高或過(guò)低時(shí)，菠菜的生長(cháng)速度一般就會(huì )比較緩慢。當種植的菠菜，養分足、植株生長(cháng)的比較旺盛時(shí)，它的耐寒能力也會(huì )增強，在零下幾度的氣溫里一般沒(méi)什么事，所以，在南方的冬季里，露地上種植的菠菜一般都可以安全的越冬。

二、菠菜對日照的要求菠菜是一個(gè)屬低溫長(cháng)日照的蔬菜，在日照時(shí)間較長(cháng)的季節里，溫度合適時(shí)，菠菜一般會(huì )加快分化花芽和抽薹的速度。菠菜花芽分化的主要條件是長(cháng)日照，在長(cháng)日照條件下，可以讓菠菜種子更好的進(jìn)行花芽分化，提高種子的發(fā)芽率。

在菠菜的生長(cháng)過(guò)程中，當種植的菠菜越冬后在進(jìn)入第二年的春季時(shí)，由于氣溫慢慢的暖和起來(lái)、日照時(shí)間也變長(cháng)了，這時(shí)菠菜植株一般就會(huì )加快抽薹和開(kāi)花。

秋季時(shí)種植的菠菜，播種出苗后，菠菜一般是在20~25℃左右的溫度里生長(cháng)，在菠菜花芽分化后，氣溫也慢慢降低了，到了秋冬季節時(shí)，日照時(shí)間也慢慢縮短，所以，這時(shí)菠菜葉片有較長(cháng)的生長(cháng)期，這樣也就提高了菠菜的單株重量，吃起來(lái)口感也會(huì )更好。

三、菠菜對水分的要求菠菜是一個(gè)在生長(cháng)的過(guò)程中需水量較大的蔬菜，一般空氣濕度在75～85％左右時(shí)，土壤的濕度在70～80％左右時(shí)，在這樣的環(huán)境條件下，菠菜生長(cháng)的是比較旺盛的，不僅葉片生長(cháng)厚，而且菠菜的品質(zhì)和產(chǎn)量也高。

在種植菠菜的過(guò)程中，如土壤和空氣濕度較干時(shí)，一般這個(gè)時(shí)候菠菜的葉片生長(cháng)的就會(huì )比較緩慢，像這種情況下，不僅菠菜的葉片長(cháng)的會(huì )比較老而且它的纖維還會(huì )增多，品質(zhì)相對的來(lái)說(shuō)也會(huì )有所下降，所以，在種植菠菜的過(guò)程中，應做好水分方面的管理，保持土壤濕潤，不要讓菠菜缺水而影響生長(cháng)。

四、菠菜對土壤的要求菠菜對土壤的要求不是很高，一般的土壤基本上都可以種植，但我們在種植菠菜時(shí)，一般是根據當地的氣候條件和種植的季節來(lái)選擇土壤，在種植時(shí)，為了提高產(chǎn)量，我們一般會(huì )選擇土層深厚、疏松肥沃、保水保肥力好的壤土進(jìn)行種植。

菠菜在中性至微酸性的土壤中生長(cháng)良好，以pH值6～7時(shí)為宜，在酸性土壤中，生長(cháng)緩慢。當pH值小于5.5時(shí)，葉片易變黃，變硬，無(wú)光澤，不伸展。所以酸性過(guò)大的土壤需要用石灰或草木灰進(jìn)行改良。生產(chǎn)實(shí)踐證明，用苦水（即含鉀、鈉、鈣等鹽類(lèi)的水）澆菠菜時(shí)，菠菜生長(cháng)良好，這是由于酸性大的土壤因澆苦水而使土壤酸性降低了。菠菜有一定的耐鹽堿能力，但當pH值大于8時(shí)，植株生長(cháng)不良，從而影響產(chǎn)量。

五、菠菜對肥料的要求種植菠菜時(shí)，菠菜在生長(cháng)過(guò)程中所需的肥量是比較大的，所以，我們在種植菠菜時(shí)，應施足基肥，再合理的用氮磷鉀肥配合施用，在施肥的過(guò)程中，應掌握好氮肥的施用量，不要偏施氮肥。

在種植菠菜時(shí)，進(jìn)行合理的施用氮肥，當田間的氮肥比較充足時(shí)，菠菜的葉片生長(cháng)的就會(huì )比較旺盛，這樣菠菜的產(chǎn)量和品質(zhì)也就提高了。如果菠菜植株缺氮時(shí)，那么，它的植株生長(cháng)的就會(huì )比較矮小，而且葉片還比較小和薄，有可能還會(huì )出現未熟抽薹的現象，但也不能施的過(guò)量，當氮肥過(guò)量時(shí)，一般會(huì )引起菠菜植株徒長(cháng)，從而影響到菠菜的品質(zhì)。

種植菠菜時(shí)，磷肥可以促進(jìn)菠菜葉片分化和根系的生長(cháng)，從而提高了菠菜的耐寒能力。鉀肥可以讓菠菜的葉片生長(cháng)更肥厚，提高菠菜的品質(zhì)，硼肥可以讓菠菜的葉片更濃綠，心葉生長(cháng)的更好，所以，在種植菠菜時(shí)，氮磷鉀應合理的配合施用，適當補充其它的元素肥。

總結：菠菜是一個(gè)比較耐寒，喜歡低溫長(cháng)日照，需水肥較大的蔬菜，它對土壤的要求不是很高，比較適合菠菜種子發(fā)芽的溫度在15～20℃左右，菠菜在18～25℃的環(huán)境里生長(cháng)的會(huì )更好，所以，在種植菠菜時(shí)，一般是選擇日照好、土壤肥沃疏松，排灌方便的地塊進(jìn)行適時(shí)種植，這樣不僅可以提高菠菜的產(chǎn)量，還可以提高菠菜的品質(zhì)。