以中國目前的條件，什么作物是進(jìn)口大豆最佳替代方案？

【大別山鷹】答疑：以中國目前的條件，什么作物是進(jìn)口大豆最佳替代方案？我國進(jìn)口大豆的目的有三個(gè)：一是增加豆制品產(chǎn)量；二是解決飼料缺口；三是壓榨食用油。隨著(zhù)我國從傳統農業(yè)型經(jīng)濟逐漸向工業(yè)制造型經(jīng)濟轉型，土地也從單一的農業(yè)作物耕種增值向多元化土地高附加值開(kāi)發(fā)利用轉型，從一個(gè)以農業(yè)為基礎的大國向農村城市化、工業(yè)化強國邁進(jìn)，在發(fā)展的過(guò)程中，無(wú)形中占用了用于傳統種植的大量耕地，耕地面積相對減少，也就導致農作物單位產(chǎn)量的降低，這樣如果單純靠自產(chǎn)供應還是相對不足，因此，為了滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的生活需要，要增加市場(chǎng)農副產(chǎn)品物資供應，就必須依賴(lài)進(jìn)口農副產(chǎn)品來(lái)填補國內的相對不足，從而穩定消費市場(chǎng)物價(jià)，促進(jìn)商品經(jīng)濟社會(huì )穩定、健康向前發(fā)展。

大豆作為些年我國每年進(jìn)口的大宗農產(chǎn)品，其多重利用價(jià)值也是顯而易見(jiàn)的重要物資。據有關(guān)資料表明：2019年我國自產(chǎn)大豆1810萬(wàn)噸，同比增長(cháng)13.4%。但進(jìn)口大豆高達8851萬(wàn)噸，是全球最大的大豆進(jìn)口國，大豆對外依賴(lài)度超過(guò)了80%，而主要的進(jìn)口國是巴西、美國和阿根廷。目前，由于全球疫情的漫延，以及國際貿易關(guān)稅爭端和部分國家乘機哄抬物價(jià)，造成大豆進(jìn)口舉步維艱。因此，要從根本上避免被別人卡脖子，就必須從根本上走自給自足之路，尋找能基本上能有效解決減少大豆進(jìn)口量的替代品，擴大大豆種植面和提高大豆產(chǎn)量，最終逐漸減輕進(jìn)口依賴(lài)度。

從目前來(lái)看，我國自產(chǎn)大豆完全能滿(mǎn)足人們生活需要；而榨油大豆則可選用我國傳統的油料作物玉米、棉籽、油菜、芝麻、花生、米糠、油茶、棕櫚、油莎豆、葵花籽等作為榨油原料；而飼料則也可以利用這些原料的大部分下腳料來(lái)獲得，還可以利用魚(yú)粉、骨粉等高蛋白和高鈣添加物。因此，只要我們廣辟門(mén)路，自力更生，終究會(huì )找到一條自我發(fā)展之路。

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我國東部除了三大平原以外，還有大約二百萬(wàn)平方公里的低山緩丘，這些地方受地形限制和水土保持的需要，不宜開(kāi)墾成農田，合理利用這部分土地資源，因地制宜地發(fā)展木本油料作物，如核桃、油茶，可以替代一部分進(jìn)口大豆。

這個(gè)替代方案需要解決兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是品種選育的問(wèn)題，需要篩選出高產(chǎn)抗逆的、含油含蛋白高的品種；另一個(gè)是降低種植成本的問(wèn)題，現在勞動(dòng)力成本較高，山地生產(chǎn)難以機械化作業(yè)，對人力要求高，生產(chǎn)成本和產(chǎn)品價(jià)格自然會(huì )高企。隨著(zhù)科技水平的提高，機器人的應用越來(lái)越廣泛，如果能制造出一類(lèi)低價(jià)格的機器人，讓它們替代人力，從而降低生產(chǎn)成本，如果能實(shí)現，就是進(jìn)口大豆的最佳替代方案。