怎樣做簡(jiǎn)單又快的早餐？

我個(gè)人推薦，皮蛋瘦肉粥即簡(jiǎn)單又好吃，而且早上喝粥養生護胃

2個(gè)雞蛋打散，放入蔥花，鹽，十三香，攪拌均勻后放入平底鍋中煎熟。2片面包片，一片西紅柿，一片生菜，放入煎好的雞蛋，再擠上番茄醬即可。簡(jiǎn)單又美味

別吹牛！5分鐘做好的營(yíng)養、美味的早餐是什么?求做法？

感謝邀請，我是愛(ài)做早餐的多媽?zhuān)彩敲朗愁^條號【魔多廚房】的作者。5分鐘能做好的營(yíng)養、美味的早餐其實(shí)是有很多的，真不是吹牛，我身邊朋友都能做到，因為我們每天都做早餐，具備了基本的做飯技巧和充分利用廚房小電器的能力。要知道人與人是有差別的，讓一個(gè)天天做飯的人，5分鐘做出一頓營(yíng)養美味的早餐不是難事兒，但讓一個(gè)從來(lái)不做飯的人5分鐘做一頓營(yíng)養美味的早餐，這就是難為人了！還有就是5分鐘做一個(gè)人的早餐很輕松，但如果做一家四口的早餐，或許就得多幾分鐘的時(shí)間了。

那么多媽來(lái)分享一些簡(jiǎn)單的營(yíng)養早餐的做法吧，這些在我看來(lái)是很簡(jiǎn)單的了，而且很家常，如果一兩個(gè)人食用的話(huà)，五分鐘做好是沒(méi)有問(wèn)題的。下面我來(lái)分享五道快手早餐，都是能夠在5分鐘內解決的，周一到周五正好五天工作日，學(xué)會(huì )這五道早餐，可以讓你一周早餐不重樣了，另外還可以根據自己的喜好，增加變化哦。快來(lái)看看我是怎么做的吧！

第一道：蛋煎饅頭片：做法：饅頭切成片狀，雞蛋加鹽打成蛋液，把饅頭片裹上雞蛋液，平底鍋上火燒熱，放點(diǎn)食用油，再把裹了雞蛋液的饅頭片放進(jìn)去一煎，煎至兩面發(fā)黃即可出鍋。是不是夠簡(jiǎn)單呢？煎饅頭片的同時(shí)另一個(gè)灶臺上可以熱杯牛奶，或者燒水沖杯咖啡、奶茶之類(lèi)的，簡(jiǎn)搭配下就是一頓營(yíng)養美味的早餐了。5分鐘，妥妥的。

第二道：蛋抱餛飩做法：餛飩可以提前煮熟，放到冰箱里備用，第二天早上的時(shí)候取出來(lái)，平底鍋上火燒熱，放點(diǎn)食用油，把熟餛飩擺到鍋里，取一個(gè)或兩個(gè)雞蛋加鹽攪拌均，倒進(jìn)鍋里，煎至蛋熟，撒上熟黑芝麻和蔥花，不僅營(yíng)養美味，還好看呢。當然，同樣可以搭配牛奶、奶茶，也可以用烘焙熟的豆子放到破壁料理機里，加上涼白開(kāi)，一兩分鐘即可打成香濃豆漿，5分鐘，沒(méi)問(wèn)題吧！

除了餛飩，餃子也可以這樣做。至于餛飩、餃子餡是什么，隨自己心意，想吃什么吃什么。

第三道：蛋炒飯做法：炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把胡蘿卜丁放進(jìn)去炒一炒，再放進(jìn)雞蛋液炒成雞蛋塊，放進(jìn)芹菜或其它綠色易熟的蔬菜丁，翻炒均勻后，再把剩米飯倒進(jìn)去翻炒均勻，加鹽調味即可出鍋食用。

5分鐘，連切菜帶炒飯的時(shí)間基本上足夠了，但如果您說(shuō)您切一點(diǎn)胡蘿卜都能切5分鐘的話(huà)那就還有一個(gè)辦法，就是您可以睡前把菜切好了，裝到保鮮盒里備著(zhù)，第二天早上直接開(kāi)火炒就可以了。蛋炒飯還有個(gè)好處，就是可以加肉或蝦仁一起炒，好吃又營(yíng)養，蔬菜丁顏色搭配的漂亮些，就更誘人了。

第四道：牛油果煎蛋三明治做法：面包片提前準備好，早上起來(lái)后用平底鍋煎個(gè)雞蛋，一兩分鐘足夠煎雞蛋的了，煎雞蛋的同時(shí)切牛油果，面包片放進(jìn)吐司爐里加熱1分鐘，雞蛋煎好了，這兩樣也準備好了。抹上沙拉醬或者番茄醬，再放上雞蛋、牛油果片、奶酪片；對切兩半，同時(shí)熱個(gè)牛奶或者沖杯咖啡，5分鐘，足夠了，這樣的早餐是不是夠簡(jiǎn)單夠快速的呢？

同樣是三明治，夾了不同的食材就有了不同的口味，光一個(gè)三明治，就可以有很多種變化哦。

第五道：肉松紫菜包飯睡前把大米洗凈放到電飯煲里，選擇預約功能，早上起來(lái)米飯已經(jīng)蒸熟，只需要花五分鐘的時(shí)候把它拌一拌、卷一卷、切一切就OK了。

做法：取一張紫菜，把蒸熟的米飯放點(diǎn)鹽和壽司醋或白醋拌一拌（也可以不放醋），鋪到紫菜上，再撒上肉松，卷起來(lái)切成小段即可。搭配個(gè)熱牛奶或豆漿什么的，是不是就可以開(kāi)飯了呢？如果有時(shí)間，還可以準備點(diǎn)胡蘿卜條、黃瓜條什么的卷在里面，好吃又營(yíng)養。

紫菜包飯的變化也很大，不同的米，不同的包裹食材，都可以得到不同口味的紫菜包飯，發(fā)揮你的想象，就能做的更多口味的紫菜包飯來(lái)豐富你的早餐了。

怎么樣，這五道簡(jiǎn)單快手的營(yíng)養早餐是不是足以滿(mǎn)足一周五天工作日的早餐需求了，而且每一種，五分鐘都能搞得定，其實(shí)除了這些，如果你在睡前做好準備工作，早上快速的吃到營(yíng)養美味的早餐是完全可以的。比如你想喝粥，完全可以在睡前把食材放到電飯煲里，預約煮粥，順便在電飯煲的蒸屜上放上雞蛋、包子、餃子、窩頭等主食，或者其它的雜糧，早上起來(lái)，就全部都熟了，香噴噴的等著(zhù)你，早上都不需要再占用五分鐘做飯了，只需要拿出來(lái)端到桌上，開(kāi)吃就可以了。

早上的時(shí)間很寶貴，我們的身體更珍貴，五分鐘快手早餐不是難事兒，重要的是看你愿意不愿意去做，想辦法去做。希望我的回答可以幫助更多頭疼早餐的小伙伴們。

方法一

雞蛋餅

做法

1、把蔬菜和火腿切成末；

2、打雞蛋，放點(diǎn)鹽調味；

3、蔬菜火腿末跟打好的雞蛋放一起，再拌一拌；

4、拿平鍋，加點(diǎn)油，油熱完了，先煎一個(gè)煎蛋，再把雞蛋液倒進(jìn)去；

5、把雞蛋一邊煎一邊卷起來(lái)；

6、卷好的雞蛋放在盤(pán)子，用刀切塊。

特別提示

先煎好一個(gè)雞蛋再煎雞蛋餅，這樣再搭配上一杯牛奶，豐盛而又營(yíng)養。

方法二

吐司

提前買(mǎi)好吐司和生菜西紅柿放冰箱里，早上起來(lái)煎好能馬上吃

1、先把生菜西紅柿洗好，泡鹽水

2、平底鍋煎好吐司后放油煎一個(gè)雞蛋

3、把西紅柿切片，生菜弄干水，夾在吐司中間

4、吐司+煎蛋+牛奶，一份好看又營(yíng)養早餐就好了