蒜苔怎么長(cháng)出來(lái)的,蒜薹怎么抽不斷？
種植大蒜的農民朋友都知道，大蒜的蒜薹必須要及時(shí)抽出，不然的話(huà)，就會(huì )影響蒜頭的生長(cháng)蒜苔怎么長(cháng)出來(lái)的。抽出蒜薹的過(guò)程中，要盡量保持蒜薹的完整性，別把它抽短了，這樣抽出的蒜薹才能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
抽蒜薹是一項體力活，還是一項細心的活。一大片地里的蒜薹，要挨著(zhù)一棵一棵的抽出來(lái)，有的大蒜的秸稈長(cháng)的比較高，蒜苔比較長(cháng)，要把它完整抽出來(lái)，別抽斷了蒜苔，還要保護好大蒜的葉子。因為大蒜的葉子是蒜頭長(cháng)好的關(guān)鍵，只有保護好大蒜的葉子，讓它進(jìn)行充分的光合作用，才能給地下的蒜頭源源不斷提供能量，讓蒜頭長(cháng)得個(gè)大飽滿(mǎn)。如果是在抽蒜薹的過(guò)程中破壞了大蒜的葉子，那就會(huì )直接影響蒜頭的產(chǎn)量。
現在，還沒(méi)有抽蒜薹的機械設備，主要是依靠人力，用手往外抽，但是也有一些工具可以利用。像這種蒜薹刀，就是一種抽蒜薹的輔助工具，可以完整的把蒜薹抽出來(lái)，您可以試一下。用過(guò)的朋友，歡迎留言介紹一下。
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“獨頭蒜”一些地方能賣(mài)到7元/斤，它是如何長(cháng)出來(lái)的，為何比普通大蒜貴？
流芳先來(lái)點(diǎn)明主題，首先7元一斤的“獨頭蒜”只存在于部分市場(chǎng)或者地區。那么，為何比普通大蒜要貴呢？其實(shí)，這個(gè)也非常容易解釋?zhuān)驗檫@種“獨頭蒜”口味辛辣、風(fēng)味獨特，這種口感也是普通大蒜所不具有的，而且獨頭蒜的商品性還非常的強。
什么是“獨頭蒜”，不分瓣的大蒜就是“獨頭蒜”，我們平常食用的普通大蒜，一般都是由4-8瓣蒜所組成的。而“獨頭蒜”的形成，是因為種植戶(hù)在選擇蒜種的時(shí)候，選用了蒜頭小的種蒜，在播種后由于營(yíng)養成分不夠，導致幼苗生長(cháng)發(fā)育弱以及吸肥能力差，從而影響蒜種分體，最終形成“獨頭蒜”。
“獨頭蒜”要如何栽培呢？流芳也來(lái)分享一下自身已掌握的經(jīng)驗，在我們種植戶(hù)選用品種的時(shí)候，應該這用當地種植獨頭率高、單頭重量大的品種。在選擇栽培種植地塊的時(shí)候，注意避開(kāi)連作地塊，盡量選用壤土或者是砂壤土地塊。在前茬作物采收后注意將前茬殘留的雜草、殘株以及破敗的薄膜集中起來(lái)清理干凈，并進(jìn)行無(wú)害的方法處理。
在播種前，我們種植戶(hù)要先確定好適宜的播種日期，播種期應根據以往種植大蒜的播種期來(lái)做對比，不宜早播也不宜晚播，早播幼苗生長(cháng)期可能會(huì )延長(cháng)，積累到一定營(yíng)養之后，后期極其容易分瓣。而晚播生長(cháng)期短，會(huì )造成蒜頭太小，導致產(chǎn)量低。種植戶(hù)可采用播種時(shí)開(kāi)溝，播種后全畦撒播上小蘿卜，而后耙平澆水。撒播小蘿卜的目的是利用蘿卜發(fā)芽快的特點(diǎn)來(lái)抑制蒜苗生長(cháng)，這樣是可以有利的增加大蒜獨頭率。
大蒜田間種植小蘿卜的主要作用是抑制蒜苗生長(cháng)，增加大蒜的獨頭率，種植戶(hù)在田間管理方面，首先要管理小蘿卜。在小蘿卜出苗后，需要進(jìn)行2-3次間苗，小蘿卜采收后，重點(diǎn)對大蒜田間進(jìn)行中耕除草、澆水追肥，尤其是大蒜鱗莖發(fā)育期的時(shí)候，要供應充足的水肥，滿(mǎn)足大蒜植株生長(cháng)的需要。
“獨頭蒜”在采收的時(shí)候，以葉片干枯時(shí)最佳。不能早采收，也不能晚采收。因為早采收的大蒜生長(cháng)不充分，蒜頭葉不充實(shí)，關(guān)鍵是產(chǎn)量低。而晚采收的大蒜蒜皮很硬，商品性不高。種植戶(hù)主要采收后蒜頭要在光照充足、通風(fēng)條件好的地方晾曬干，并除去掉大蒜的假莖根須，這樣做的原因是為了防止霉爛的現象發(fā)生。
總之，“獨頭蒜”在部分地區和市場(chǎng)價(jià)格高，是因為“獨頭蒜”難種植，也不好田間管理。所謂是“物以稀為貴”嘛，有條件的家庭買(mǎi)來(lái)吃也是可以的，“獨頭蒜”不僅口感好、有益身心，同時(shí)還能讓種植的農民也賺點(diǎn)辛苦錢(qián)。
