枇杷酸怎么變甜？(枇杷甜枇杷酸)

枇杷酸怎么變甜

最近枇杷已經(jīng)上市了，但是有時(shí)候買(mǎi)枇杷沒(méi)有挑選好，吃起來(lái)有些酸，牙齒有些受不了，想請問(wèn)枇杷有點(diǎn)酸的話(huà)要怎么把它變甜？

竅門(mén)一：放一段時(shí)間

如果枇杷是因為成熟度不夠而導致口感比較酸的話(huà)，那么可以將它先在干燥通風(fēng)處放幾天，讓它自然催熟，這樣成熟的枇杷吃起來(lái)口感就會(huì )甜一些，但是要注意不建議將它放在冰箱中保存，因為冰箱水汽多，會(huì )容易導致枇杷變黑，加快腐壞速度。

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竅門(mén)二：與味甜的食物一起吃

如果是枇杷的品種原因而導致口感酸的話(huà)，那么放一段時(shí)間它也不會(huì )變甜的，建議可以將它與其他味道比較甜的食物一起食用，中和其酸味，如：蘋(píng)果、蜂蜜、冰糖、雪梨等。

材料：蘋(píng)果1個(gè)，枇杷5顆，胡蘿卜一小截，冰塊適量。

做法：

1、將胡蘿卜洗凈，去皮，切成小塊備用。

2、蘋(píng)果去皮、去核切成小塊，枇杷去皮去核備用。

3、將胡蘿卜、蘋(píng)果、枇杷放入果汁機中。

4、加入適量白開(kāi)水、冰塊一起攪打成汁。

5、將果汁倒出即可飲用，也可以根據自己的口味加入適量蜂蜜。

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竅門(mén)三：將枇杷加工

如果酸枇杷的量比較多，可以將枇杷加工成果醬、罐頭等食用，這樣不僅可以改善枇杷的酸感，還可以延長(cháng)枇杷的保存時(shí)間。

材料：酸枇杷1斤，冰糖60克。

做法：

1、將枇杷外皮清洗干凈，然后將果皮剝掉，挖去核，剝去白色內膜備用。

2、在鍋中加入約400毫升清水，放入冰糖和枇杷肉攪勻。

3、開(kāi)大火煮開(kāi)，然后轉小火繼續熬煮20分鐘左右，待果肉變軟，汁水黏稠關(guān)火。

4、將其放涼，裝入消好毒的玻璃罐中，蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可。

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酸枇杷放多久會(huì )變甜

3-4天。

如果枇杷味道酸是因為不夠成熟的話(huà)，一般放3-4天左右就基本催熟了，如果枇杷特別生澀，時(shí)間可能就會(huì )需要久一些，建議可以將其與蘋(píng)果放在一起，縮短其催熟時(shí)間；如果是因為枇杷的品種問(wèn)題導致口感比較酸的話(huà)，那么無(wú)論放多久枇杷也不會(huì )變甜的

枇杷太酸了怎么才能讓它變甜

農村種植枇杷為何酸

其實(shí)自家種植枇杷很酸也屬正常，因為我們自己栽種的枇杷還沒(méi)有完全熟透，或者跟品種有一定關(guān)系，而且也沒(méi)有采取嫁接的方式來(lái)改變枇杷。所以我們在集市上購買(mǎi)或看到的枇杷，不僅口感香甜，而且個(gè)頭也特別大，不像自家種的枇杷又小又酸。那么對于這些酸的枇杷，讓其變甜也是有辦法的。

枇杷很酸怎么辦

首先采摘后的枇杷，我們不要急著(zhù)食用，可將其放在袋中系起來(lái)，持續悶上幾天（一般3-4天即可），待到枇杷完全成熟后再食用，便可減輕枇杷的酸味。不過(guò)悶幾天也并非百分百能使其變甜，枇杷采摘也不宜太早，這樣放置幾天才有可能變的香甜。

枇杷是蘸糖吃的嗎

枇杷不是蘸糖吃的，枇杷本身就很甜，不需要用糖來(lái)提升甜度。

枇杷果酸是沒(méi)熟嗎

一般枇杷在沒(méi)有完全成熟的時(shí)候味道會(huì )比較酸，需要放置3-4天可能會(huì )變甜。但是如果枇杷采摘下來(lái)的時(shí)候還比較青澀、個(gè)頭小，那么即便放幾天也不一定會(huì )變甜。

而且注意，枇杷并不是放的越久越甜的，如果已經(jīng)成熟的枇杷，就只能放二到三天，不然就容易壞，不成熟的枇杷稍微長(cháng)一點(diǎn)，不過(guò)也不要超過(guò)10天，不然也容易爛。