面包店面經(jīng)營(yíng)(面包店開(kāi)張有哪些活動(dòng)方案)
1.面包店開(kāi)張有哪些活動(dòng)方案
常見(jiàn)的促銷(xiāo)有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷(xiāo)量的常用方式。
你要聚人氣的話(huà)可以選擇：
1.定期推出新品，吸引顧客
2.加大宣傳力度，在任何節日都可搞一些充值有獎活動(dòng)啊，充值二百曾一個(gè)價(jià)值五十的蛋糕啊等等活動(dòng)
3.運用微信朋友圈，某某行點(diǎn)贊的免費獲得一個(gè)面包，或者半價(jià)優(yōu)惠體驗新品啥的
4.推出一些飲品，搭配面包甜點(diǎn)
5.真材實(shí)料
做實(shí)體門(mén)店生意的老板肯定知道。實(shí)體門(mén)店要的就是人流量，人流量大，就有機會(huì )賺錢(qián)。根本不會(huì )虧。
免費模式就是最好的引流、截流、財留、回流營(yíng)銷(xiāo)模式，也是最好的商業(yè)模式。一種讓客戶(hù)無(wú)法拒絕的商業(yè)模式！！
免費模式就是通過(guò)前期吃虧、利他的精神，吸引海量客戶(hù)，后期延伸產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘隱形利潤，實(shí)現交叉補貼，賺取別人看不見(jiàn)的錢(qián)。
任何活動(dòng)的成功都離不開(kāi)這四步：
引流——截流——回流——財流（這四步）
引流：引到客戶(hù)無(wú)法抗拒
截流：截到客戶(hù)心驚肉跳
回流：回到客戶(hù)流連忘返
財流：財到客戶(hù)心甘情愿
更多可進(jìn)官網(wǎng)學(xué)習
2.求一篇關(guān)于面包的策劃書(shū)
盼盼法式小面包的策劃紀實(shí) 自從近年國內出現蛋黃派這種復合休閑食品以來(lái)，休閑食品在國內的發(fā)展便一發(fā)不可收拾，成為中國食品行業(yè)極為炫麗的一道風(fēng)景線(xiàn)。
福建食品產(chǎn)業(yè)的整體崛起，正是抓住了休閑食品這股潮流，盼盼法式小面包的成功，可以說(shuō)是福建休閑食品產(chǎn)業(yè)整體崛起大環(huán)境下的一個(gè)典范……。 如果說(shuō)達利的成功吹響了福建休閑食品發(fā)起沖鋒的號角，雅客V9的火爆則更堅定的向中國食品行業(yè)揭示了福建休閑食品崛起的大勢所趨。
然而，真正扛起福建休閑食品產(chǎn)業(yè)化、主流化“中軍大旗”的當推以法式小面包攪動(dòng)中國食品行業(yè)的盼盼食品。盼盼食品的成功，正式構建了福建休閑食品達利、盼盼、雅客、三強鼎立的新局面。
自此，福建休閑食品形成一股強大的力量，成為中國食品行業(yè)新的主流。 盼盼食品的成功，在于其堅定不移的貫徹、推行“單品突破”這一最具中國特色和食品行業(yè)特色的策略，也在于其未雨綢繆的戰略布局，更在于所有盼盼食品團隊十年的銳意進(jìn)取和永不止步。
明星產(chǎn)品是單品突破的根本前提 2005年之前，盼盼食品雖然已經(jīng)在食品行業(yè)深耕細作近十年之久，但其對于中國食品行業(yè)而言還算不上是一個(gè)耳熟能詳的知名品牌。但是，盼盼從未放棄探索屬于自己的發(fā)展捷徑。
在其它企業(yè)大打廣告，發(fā)起品牌沖刺的同時(shí)，務(wù)實(shí)的盼盼食品反其道而行之，另辟蹊徑，深謀遠慮的推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構戰略布局，在全國8個(gè)省份建起了9家制造基地和海外朝鮮基地。 。
3.求一個(gè)蛋糕店的策劃
交談中請勿輕信匯款、中獎消息，勿輕易撥打陌生電話(huà)。
姬建明 10:09:07 首先要定好你要開(kāi)哪方面的店賣(mài)什么東西，然后去申請營(yíng)業(yè)執照，步驟是先去工商局申請然后按照步驟因是1提供營(yíng)業(yè)地的證明2需要你有執照要求的最低注冊資金，但是這個(gè)可以借些錢(qián)存在指定的銀行（3個(gè)月后就可以取走了）同時(shí)走銀行方面要求的手續3雇一個(gè)會(huì )計給你的公司每月做報表什么的，然后拿著(zhù)資金，我也是記得不是特清楚了，具體的你可以打工商咨詢(xún)電話(huà)先問(wèn)一下.反正我辦的時(shí)候覺(jué)得挺煩瑣的. 答：[原創(chuàng )]開(kāi)店程序 開(kāi)店盤(pán)店，顧名思義，前者是白手起家，后者是接過(guò)別人經(jīng)營(yíng)的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣？仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智，各有利弊，需仔細評估。
從開(kāi)業(yè)籌備來(lái)比較，盤(pán)店肯定是最省力的，諸如執照申請等，都可吃“現成飯”。而開(kāi)店則不同，必須從零開(kāi)始，從最初的人事規劃、訓練，到店面裝潢、貨物采購、營(yíng)銷(xiāo)宣傳…… 每個(gè)環(huán)節都要自己把握、自己策劃，若進(jìn)度控制適宜，則一切順利。
對創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，與其吃“現成飯”，不如通過(guò)自己的努力，因為“十月懷胎”，才能享受“一朝分娩”時(shí)的喜悅。有時(shí)候，過(guò)程比結果更重要，因為創(chuàng )業(yè)的過(guò)程，就是總結經(jīng)驗教訓，不斷提升自己能力的過(guò)程。
從客源、投資和資金運用來(lái)比較，盤(pán)店有優(yōu)勢。因為原來(lái)的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的資金，便馬上有現金收入供周轉。
開(kāi)店的話(huà)，最大的問(wèn)題就是初始階段的客源，需要時(shí)間來(lái)培養；而且還要投入，不僅是開(kāi)店所需資金的投入，更需要現金周轉。 從其他方面比較，盤(pán)店的風(fēng)險就大得多。
比如：老店的債務(wù)、稅務(wù)等財務(wù)問(wèn)題，合同等法律問(wèn)題，設備的質(zhì)量問(wèn)題……所有這些，有時(shí)很難一目了然，一不小心，即陷入陷阱。綜上所述，開(kāi)業(yè)指導專(zhuān)家比較一致的意見(jiàn)是：既然創(chuàng )業(yè)，還是從頭干起。
租店鋪還是買(mǎi)店鋪 近年來(lái)由于店鋪比較緊俏，不少小區的商業(yè)配套尚在建設中，求租者已經(jīng)門(mén)庭若市，于是出現預租現象，免不了有時(shí)會(huì )發(fā)生糾紛。專(zhuān)家指出，若要預租店鋪，需注意六方面的問(wèn)題： 一、了解一下這個(gè)店鋪是否符合商品房預售條件，開(kāi)發(fā)商是否已經(jīng)取得商品房預售許可證； 二、要與開(kāi)發(fā)商簽訂《商鋪預租合同》，合同里，租賃者的姓名名稱(chēng)、房屋所在地點(diǎn)面積設備等、租賃期限、租金數額、支付方式等，均應詳細列出； 三、《商鋪預租合同》簽訂后，承租者和開(kāi)發(fā)商應當在15天內持預租合同和其他相關(guān)材料向房地產(chǎn)交易中心辦理預租合同登記備案； 四、承租者必須懂得，開(kāi)發(fā)商只有在預租店鋪竣工并取得房地產(chǎn)權證后，方可與你訂立預租店鋪使用交接書(shū)，交付房屋； 五、房屋交付后，承租者應持已登記備案的預租合同及預租店鋪使用交接書(shū)，向所在區縣的房地產(chǎn)交易中心辦理登記備案，領(lǐng)取租賃合同登記備案證明；六、在預租前還得問(wèn)清楚，這個(gè)店鋪是否已經(jīng)預售。
盡管買(mǎi)店鋪創(chuàng )業(yè)的較少，但買(mǎi)店鋪作為投資轉租給創(chuàng )業(yè)者的不少。買(mǎi)店鋪是大投入，同樣存在高風(fēng)險。
除了諸如產(chǎn)權等問(wèn)題要了解清楚外，還必須注意以下幾點(diǎn)： 1.選中的店鋪是否能滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)目標。比如：能夠 經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的店鋪價(jià)值就比其他類(lèi)型的高，因為不是所有的店鋪都能獲得環(huán)保、工商、消防等部門(mén)同意開(kāi)餐飲的。
2.買(mǎi)店鋪，鋪面越寬越好；如果店鋪的橫幅窄而長(cháng)度很深的話(huà)，其價(jià)值就大受影響。 3.要研究區域的商業(yè)氣氛，因為社區商業(yè)的消費對象是所在地區的居民。
這個(gè)地區的人口密集度、消費能力、商業(yè)設施網(wǎng)點(diǎn)數等，都需要研究。 4.店鋪處在的路段也大有講究。
并不是道路越寬，經(jīng)營(yíng)的環(huán)境就越好。道路寬、車(chē)流量大，行人就少，有的在路中央還有隔離欄，行人過(guò)馬路不方便，自然影響經(jīng)營(yíng)。
從目前的情況看，街面寬度小于16米的街道兩旁的店鋪，經(jīng)營(yíng)效果比較好。總之，不管是買(mǎi)店鋪還是租店鋪，關(guān)鍵是看消費市場(chǎng)的大。
首先，最重要的就是選址問(wèn)題。在很多情況下，餐廳的位置往往決定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗。
餐飲企業(yè)的選址調查主要是收集所選擇區域各方面的有關(guān)資料，借以評估所選擇的經(jīng)營(yíng)地址的好壞。 其次，通過(guò)實(shí)際調查，提出可行性報告。
這份報告應該包括市場(chǎng)、區域特點(diǎn)、基礎設施、地形地貌特點(diǎn)等內容，同時(shí)也應該包括銷(xiāo)售收入預測和成本分析； 第三，可行性報告通過(guò)后，提出具體的設計、裝修方案； 第四，報建（水，電等報建）； 第五，進(jìn)場(chǎng)施工； 第六，憑租賃合同到所在地工商局登記（核準企業(yè)名稱(chēng)；注冊資金、驗資報告；衛生許可證；環(huán)保合格證；消防方案；稅務(wù)登記；售買(mǎi)煙、酒許可證等）； 第七，外墻招牌，廣告許可證； 第八，人員定崗、定編、招聘、培訓工作； 第九，竣工驗收（消防驗收、衛生驗收、環(huán)保驗收）； 第十，開(kāi)業(yè)。 開(kāi)店建設流程圖 初步聯(lián)絡(luò ) ↓ 考察評估 ↓ 可行性報告 ↓ 簽訂合同 ↓ 制定經(jīng)營(yíng)計劃 ↓ 證照辦理 工程設計裝修 ↓ 招募培訓員工 安裝后臺設備 ↓ 準備開(kāi)店 竣工驗收 ↓ 試營(yíng)業(yè)半個(gè)月 ↓ 正式開(kāi)業(yè)。
4.蛋糕店管理企劃書(shū)
1.餐飲計劃書(shū) 擬定名稱(chēng) （定位） 市場(chǎng)調研 市場(chǎng)定位 消費對象（20-30 消費群）競爭對手（） 與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同等已經(jīng)明確，供應商關(guān)系有待加強。
完善、詳細、有計劃的市場(chǎng)調查，特別是消費者偏好調查需要進(jìn)一步的展開(kāi)。餐飲特色 （） 擬定人員 擬定規模 開(kāi)業(yè)準備 辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設計和價(jià)格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò )推廣等等 開(kāi)業(yè)策劃 投資預算 房租 押金 周轉基金 固定資產(chǎn)投資 物料周轉基金 經(jīng)營(yíng)成本 房租 水電 人工 促銷(xiāo)推廣 稅金 其他支出 固定資產(chǎn)折舊 盈利預算 預計營(yíng)業(yè)額 毛利 成本支出 凈利潤 生存分析 一年營(yíng)業(yè)額低于XX RMB 不具備生存條件 則調整OR 轉賣(mài) 利潤分配 擴張計劃 參考 蛋糕店設備價(jià)格 燃氣烤箱新南方牌一層兩盤(pán)3500元，打蛋機20升恒聯(lián)1700元，面包醒發(fā)箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤(pán)廚寶的15元，鮮奶機1700元，蛋糕 展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作臺不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元， 蛋糕粉白紫荊70元，面包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鉆的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃 40元，鮮奶精奧特38元。
只要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個(gè)人要做的產(chǎn)品有選擇性的購買(mǎi)了，以上的價(jià)格都是買(mǎi)一個(gè)或一套或一臺 或一包的價(jià)格供你參考一下 模擬方案】 （以10M2左右的小店為例） ▲啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元 ▲設備投資： 1.房租5000元 2.門(mén)面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱） 3.貨架和賣(mài)臺投入約1500元 4.員工（2名）統一服裝需500元 5.機器設備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具） ▲首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。 【經(jīng)濟效益估算】 ▲月銷(xiāo)售額（平均）：21000元據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近），約5000元。 貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元 ▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。 ▲風(fēng)險及制約因素分析： 如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話(huà)，就要花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。
2. 蛋糕店計劃書(shū)：蛋糕店，投資額不高，經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。 蛋糕店選址要恰當。
可以顧客群定位、投資規模為標準，在人口密集的繁華鬧市區、商業(yè)區，或在鄰近居民區的街面門(mén)市房來(lái)選擇店鋪位置，但鋪面租金最好控制在月?tīng)I業(yè)額的10%左右。 蛋糕店的裝潢最好用采光較好的玻璃外墻。
這樣，顧客一眼就能看到店里的蛋糕等貨品，無(wú)形中就做了形象宣傳。此外，玻璃外墻也易于清洗保潔。
蛋糕店的基本設備包括烤爐1臺、多功能攪拌器1臺以及相關(guān)配件若干、水桶3-5個(gè)、刀3-5把、直徑在35-40厘米的盆4-5個(gè)、冰箱1臺、案板1張、蛋糕模具若干、裱花器具若干、保鮮冷藏展示柜1-2組，總投資在5-7萬(wàn)之間。 蛋糕的質(zhì)量與口感，則是留住客人的關(guān)鍵要素。
一定要保證糕點(diǎn)的新鮮度，甜點(diǎn)口味也要新鮮獨特。 市場(chǎng)分析： 在蛋糕的消費過(guò)程中，顧客都會(huì )有“先入為主”的心理。
如果第一次購買(mǎi)后，覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯，就會(huì )認定這家。因此，對新開(kāi)張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。
特別注意，現在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì )增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。
經(jīng)營(yíng)要求： 1.選址和裝修設計應符合衛生要求，其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門(mén)參與，取得建設項目竣工衛生驗收認可書(shū)后，方可申辦食品衛生許可證；2.開(kāi)業(yè)前須向所在區縣環(huán)保局辦理排污申報登記；3.食品加工人員必須取得健康證明，每年還須進(jìn)行身體健康檢查；4.食品加工人員必須接受?chē)沂称沸l生知識培訓后方可上崗；5.采購食材及配料時(shí)，必須按照國家有關(guān)規定向供貨單位索要檢驗合格證或化驗單。 效益分析： 開(kāi)在居民區附近、面積在10平方米以上的蛋糕店，月銷(xiāo)售額一般可達到1萬(wàn)元。
成本方面，店面租金要1500元左右；進(jìn)貨成本約占銷(xiāo)售額的30%，大概為3000元；蛋糕師傅1名、服務(wù)員1名，工資支出在2000元以上；水電等雜費支出700元；設備折舊費按5年計算，每月1333元。粗略計算一下，月利潤可在4000元左右。
3.蛋糕店的計劃書(shū) 相信有很多人都想開(kāi)一家蛋糕店或西餅屋.可能是因為很多原因，比如沒(méi)有資金，沒(méi)有經(jīng)驗，沒(méi)能技術(shù)。
.在家里我向大家提供一下自己的心得，和大家一起研究和討論一下，讓我們共同進(jìn)步，如果有什么不對的地方請大家改正。
5.求一份面包店的促銷(xiāo)方案
促銷(xiāo)有很多種方式。
第一：只要在本店消費，可獲得印花一枚。達到一定次數，即可獲贈XX
第二：可定期舉行類(lèi)似“甜蜜情人”的活動(dòng)。凡在本店消費時(shí)，可填寫(xiě)一張報名表。即可參加“甜蜜情人”抽獎活動(dòng)。獎勵方式可多樣，比如燭光晚餐，西餅、蛋糕等DIY制作等
第三：進(jìn)行”我最喜愛(ài)“的調查活動(dòng)，凡在本店消費時(shí)，填寫(xiě)一張簡(jiǎn)單的調查問(wèn)卷。即可獲贈小飾品一個(gè)（如小掛繩）
第四：增加外賣(mài)服務(wù)（電話(huà)和網(wǎng)絡(luò )訂購）
第五：提供工作人員的服務(wù)素質(zhì)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的行業(yè)培訓。統一工作服裝
第六：店內增加主打產(chǎn)品的宣傳
第七：增加品牌知名度（戶(hù)外路演、媒介廣告）
以上任取幾個(gè)，自己再加些細節。
還有，一個(gè)完整的促銷(xiāo)方案。是需要進(jìn)行市場(chǎng)分析，消費者心態(tài)分析，自身優(yōu)，劣勢分析的。這樣才能有針對性的去策劃。
6.蛋糕店創(chuàng )意的營(yíng)銷(xiāo)方案
常見(jiàn)的促銷(xiāo)有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。
但這些是有人氣基礎的店增加銷(xiāo)量的常用方式。你要聚人氣的話(huà)可以選擇：1.定期推出新品，吸引顧客2.加大宣傳力度，在任何節日都可搞一些充值有獎活動(dòng)啊，充值二百曾一個(gè)價(jià)值五十的蛋糕啊等等活動(dòng)3.運用微信朋友圈，某某行點(diǎn)贊的免費獲得一個(gè)面包，或者半價(jià)優(yōu)惠體驗新品啥的4.推出一些飲品，搭配面包甜點(diǎn)5.真材實(shí)料做實(shí)體門(mén)店生意的老板肯定知道。
實(shí)體門(mén)店要的就是人流量，人流量大，就有機會(huì )賺錢(qián)。根本不會(huì )虧。
免費模式就是最好的引流、截流、財留、回流營(yíng)銷(xiāo)模式，也是最好的商業(yè)模式。一種讓客戶(hù)無(wú)法拒絕的商業(yè)模式！！免費模式就是通過(guò)前期吃虧、利他的精神，吸引海量客戶(hù)，后期延伸產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘隱形利潤，實(shí)現交叉補貼，賺取別人看不見(jiàn)的錢(qián)。
任何活動(dòng)的成功都離不開(kāi)這四步：引流——截流——回流——財流（這四步）引流：引到客戶(hù)無(wú)法抗拒截流：截到客戶(hù)心驚肉跳回流：回到客戶(hù)流連忘返財流：財到客戶(hù)心甘情愿更多可進(jìn)官網(wǎng)學(xué)習。
7.想開(kāi)一家面包和蛋糕店,如何做一個(gè)周全的計劃書(shū)
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。 通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要思考的問(wèn)題： （一）關(guān)注產(chǎn)品 （二）敢于競爭 （三）了解市場(chǎng) （四）表明行動(dòng)的方針 （五）展示你的管理隊伍 （六）出色的計劃摘要 二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容 一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面： （一）封面 封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。 （二）計劃摘要 它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。 計劃摘要一般包括以下內容： 公司介紹； 管理者及其組織； 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍； 市場(chǎng)概貌； 營(yíng)銷(xiāo)策略； 銷(xiāo)售計劃； 生產(chǎn)管理計劃； 財務(wù)計劃； 資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
（三）企業(yè)介紹 這部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。 （四）行業(yè)分析 在行業(yè)分析中，應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題： （1）該行業(yè)發(fā)展程度如何？現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何？ （2）創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色？ （3）該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢怎樣？ （4）價(jià)格趨向如何？ （5）經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？政府是如何影響該行業(yè)的？ （6）是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展？ （7）競爭的本質(zhì)是什么？你將采取什么樣的戰略？ （8）進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？該行業(yè)典型的回報率有多少？ （五）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹 產(chǎn)品介紹應包括以下內容：產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力；產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測；產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。 在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細的說(shuō)明，說(shuō)明要準確，也要通俗易懂，使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。
一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。 （六）人員及組織結構 在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。
而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節。 因為社會(huì )發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。
企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。 在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任，他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。
此外，在這部分創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹，包括：公司的組織機構圖；各部門(mén)的功能與責任；各部門(mén)的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權、比例和特權；公司的董事會(huì )成員；各位董事的背景資料。 經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。
如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。 （七）市場(chǎng)預測 應包括以下內容： 1、需求進(jìn)行預測； 2、市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述； 3、競爭廠(chǎng)商概覽； 4、目標顧客和目標市場(chǎng)； 5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
（八）營(yíng)銷(xiāo)策略 對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。 在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容： （1）市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇； （2）營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理； （3）促銷(xiāo)計劃和廣告策略； （4）價(jià)格決策。
（九）制造計劃 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容： 1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀； 2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃； 3、技術(shù)提升和設備更新的要求； 4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。 （十）財務(wù)規劃 財務(wù)規劃一般要包括以下內容： 其中重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn)，因此企業(yè)在初創(chuàng )或擴張時(shí)，對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制； 損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果； 資產(chǎn)負債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數據得到的比率指標來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報率。 （十一）風(fēng)險與風(fēng)險管理 （1）你的公司在市場(chǎng)、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險？ （2）你準備怎樣應付這些風(fēng)險？ （3）就你看來(lái)，你的公司還有一些什么樣的附加機會(huì )？ （4）在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴展？ （5）在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何？ 如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。
如果可能的話(huà)，對你的。
8.求面包房店面設計方案
1、門(mén)面設計；面包房門(mén)面的立面造型與周?chē)ㄖ男问胶惋L(fēng)格應基本統一；墻面劃分與建筑物的體量、比例及立面尺度的關(guān)系較為適宜；門(mén)面裝飾的各種形式美因素的組合，應做到重點(diǎn)突出，主從明確，對比變化富有節奏和韻律感。
2、各功能區的位置 我們必須合理的設計各項功能區的位置。 如：西點(diǎn)展示區、散點(diǎn)裱花蛋糕展示區、收銀吧臺、裱花操作間、現烤區、休閑區等。
在空間的布置上，我們可遵循以下幾個(gè)原則：展示區必須往外放，而休閑區則要往里放，讓經(jīng)過(guò)的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然，從而產(chǎn)生購買(mǎi)的欲望，這也是面包店提高營(yíng)業(yè)額的重要法寶。 裱花間則可安排一個(gè)相對獨立的空間，讓來(lái)往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過(guò)程，這樣也能滿(mǎn)足許多顧客的好奇心而增加客單率。
而現烤區則要時(shí)刻保持通風(fēng)，干凈明亮，做，讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍。干凈明亮的環(huán)境將會(huì )幫你贏(yíng)得顧客。
3、燈光設計；燈光在商業(yè)空間設計中的作用很重要，尤其是對面包店這樣的食品店來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是其空間設計的靈魂。根據對面包店產(chǎn)品的研究，面包店的燈光應以桔黃色等暖色光源為主，并且亮度一定夠，這樣才能讓產(chǎn)品變成焦點(diǎn)，進(jìn)而引人注目，增強顧客的食欲與購買(mǎi)欲。
4、色彩設計；色彩是面包店設計另一個(gè)重要的因素，也是影響消費購買(mǎi)的重要的影響因素。我們可以根據面包店主題風(fēng)格的定位，選擇2到3種顏色作為整個(gè)空間的主色調。
比如：北歐風(fēng)格的面包店，可以多選用一些原木色和磚色做為主色調；現代感的面包店則應多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點(diǎn)的顏色作為主色調，而傳統的面包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。
