炸雞啤酒營(yíng)銷(xiāo)(啤酒策劃方案)
1.啤酒策劃方案
我覺(jué)得任何一個(gè)產(chǎn)品都能夠根據(jù)自身的特點(diǎn)制定出一整套策劃銷(xiāo)售方案，啤酒也不例外。
尤其是夏天，正是啤酒銷(xiāo)售旺季，如果能把握好這一黃金時(shí)期，在一個(gè)區(qū)域內(nèi)爆響一個(gè)品牌完全是可能的。一整套的方案會(huì)包括很多內(nèi)容，還要依靠你產(chǎn)品的定位和特點(diǎn)來(lái)制定，充分了解量身定制的方案才能是行之有效的方案，再好的方案都難做到通用。
但總的來(lái)說(shuō)，在充分了解自已的產(chǎn)品的特點(diǎn)的前提下，方案無(wú)外乎如下幾點(diǎn)：1.根據(jù)產(chǎn)品的定位，找出適合的消費(fèi)群體。2.與同類(lèi)產(chǎn)品相比較，找出自己產(chǎn)品的最大賣(mài)點(diǎn)，并將之最大化傳播。
3.針對(duì)前期資金回籠不到位、人員配備較困難的普遍性，集中精銳力量打一個(gè)點(diǎn)，繼而再以點(diǎn)帶面，擴(kuò)大銷(xiāo)售。4.發(fā)散式的廣告宣傳和銷(xiāo)售覆蓋提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
5.在資金和人力齊備的情況下，通過(guò)公益活動(dòng)愛(ài)心活動(dòng)提高品牌美益度，固化品牌形象。6.旺季末利用庫(kù)存產(chǎn)品大搞主題性強(qiáng)的公眾活動(dòng)，一方面處理庫(kù)存，一方面為淡季銷(xiāo)售做好鋪墊。
2.啤酒營(yíng)銷(xiāo)方案怎么做啊
無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)還是好友聚會(huì)，很多人都喜歡喝酒助興，這對(duì)于酒企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常好的機(jī)會(huì)，企業(yè)通過(guò)與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚(yáng)出去，這樣可以引起消費(fèi)者的興趣，增加酒水的購(gòu)買(mǎi)力。但是要想提升品牌的價(jià)值，那么將文化融入酒水中是一個(gè)非常好的方法。那么下面我們來(lái)了解一下酒水營(yíng)銷(xiāo)策劃方案怎么寫(xiě)。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來(lái)，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風(fēng)情及歷史背景，以文化來(lái)溝通消費(fèi)者。例如四川“文君”酒，通過(guò)賦予該酒以四川才女卓文君的風(fēng)采，和一段鳳求凰的千古愛(ài)情故事，使文君酒的行銷(xiāo)力顯著上升，
(2)充分挖掘歷史長(zhǎng)河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說(shuō)，努力喚起人們崇尚文化、科學(xué)、正義、健康、優(yōu)國(guó)優(yōu)民和熱血報(bào)國(guó)的良好風(fēng)尚。山東“景陽(yáng)春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強(qiáng)暴、一身正氣的文化氛圍，對(duì)許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺(tái)酒在巴傘馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)為國(guó)爭(zhēng)光、勇奪的動(dòng)人故事，紅軍長(zhǎng)征中的美談，新中國(guó)各種重大外交場(chǎng)合的佳話(huà)，使茅臺(tái)酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護(hù)結(jié)緣，實(shí)現(xiàn)文化酒的情感營(yíng)銷(xiāo)。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，兄弟結(jié)拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門(mén)”酒的市場(chǎng)定位就是一種“喜慶酒”，原創(chuàng)意是：開(kāi)業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場(chǎng)合都離不開(kāi)“喜臨門(mén)”酒，都會(huì)看到“喜臨門(mén)”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個(gè)朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的同時(shí)，挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來(lái)，形成獨(dú)特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺(tái)酒幾百年來(lái)，始終堅(jiān)持獨(dú)特的釀造工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，其的品質(zhì)使國(guó)酒的地位更加鞏固。
(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)古之風(fēng)貌，更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與，通過(guò)大氣達(dá)到大雅的境界。
(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開(kāi)發(fā)，讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過(guò)不斷推出系列產(chǎn)品來(lái)大打文化牌，也收到了很好的營(yíng)銷(xiāo)效果。“五糧醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽(yáng)河”―民歌美酒。
(7)設(shè)計(jì)全新的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售策略，推出符合品牌運(yùn)作規(guī)律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷(xiāo)路打開(kāi)。 總之，文化酒的塑造，需要借勢(shì)與造勢(shì)并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢(shì)的過(guò)程，而文化要素的確立和宣揚(yáng)就是一種造勢(shì)過(guò)程。
現(xiàn)在酒水行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常激烈的，若是沒(méi)有特色，沒(méi)有自己的文化，那么很快就會(huì)被對(duì)手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費(fèi)者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術(shù)，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。
3.啤酒區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案怎么寫(xiě)
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內(nèi)容來(lái)自用戶(hù)：蔣先芳
啤酒區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案
方案|名稱(chēng)|**啤酒股份公司**市營(yíng)銷(xiāo)方案|受控狀態(tài)|編 號(hào)|執(zhí)行部門(mén)|監(jiān)督部門(mén)|考證部門(mén)|一、營(yíng)銷(xiāo)方案的目的|1.在**市年度市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)到***萬(wàn)元。|2.**啤酒在**市的市場(chǎng)占有率達(dá)到**%以上。|3.宣傳公司品牌，提高公司的美譽(yù)度。|二、**市啤酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析|1.消費(fèi)者分析|（1）市場(chǎng)總量|2007年，**市居民人均消費(fèi)啤酒數(shù)量為*罐/周、*瓶/周和*扎/周，較去年全國(guó)抽查的城市居民人均啤酒消費(fèi)量分別高*、*、*個(gè)百分點(diǎn)，**市共有***萬(wàn)人口，由此數(shù)據(jù)可看出**市居民啤酒每年的消費(fèi)總量在****噸。|（2）市場(chǎng)需求潛力|**市地處北方，市民具有鮮明的北方特點(diǎn)，有著悠久的啤酒文化歷史，從某種意義上講，啤酒代表的熱情、真誠(chéng)和友好，正成為宴會(huì)招待、朋友小聚甚至日常三餐的必備飲品。市場(chǎng)需求的潛力巨大。|2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析|（1）市場(chǎng)排名|根據(jù)公司對(duì)**市開(kāi)展的啤酒市場(chǎng)的調(diào)查顯示，目前在**市啤酒市場(chǎng)中銷(xiāo)售量排名前5位的啤酒品牌和各自的市場(chǎng)占有率如下表所示。|**市啤酒銷(xiāo)售量排名表|啤酒品牌|具體銷(xiāo)量|市場(chǎng)占有率|
**啤酒|***萬(wàn)瓶|**%|
**啤酒|***萬(wàn)瓶|**%|
**啤酒|**萬(wàn)瓶|*%|
**啤酒|**萬(wàn)瓶|*%|
**啤酒|**萬(wàn)瓶|*%|
備注|
|(2)競(jìng)爭(zhēng)策略|根據(jù)公司對(duì)2007年**市啤酒銷(xiāo)量的調(diào)查，公司主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采取的競(jìng)爭(zhēng)策略包括低價(jià)
4.啤酒營(yíng)銷(xiāo)方案怎么做啊
1、戰(zhàn)略至上原則：策劃最講究的是戰(zhàn)略，在確定好戰(zhàn)略方向之前，任何戰(zhàn)術(shù)都沒(méi)有所謂的好與壞之分，奧古特會(huì)將戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)，結(jié)合公司多年的實(shí)踐案例經(jīng)驗(yàn)完美結(jié)合在一起，使客戶(hù)企業(yè)獲得所期望的要求。
2、思想開(kāi)放原則：大膽設(shè)想，小心求證。我們對(duì)行業(yè)和客觀規(guī)律的深刻了解和把握，結(jié)合數(shù)據(jù)變封閉性思維為開(kāi)放性思維，了解某些成功的模式資源可以大膽發(fā)掘、盡量為我所用，從橫向到縱向、從線(xiàn)性到復(fù)合性的思維會(huì)多角度思考問(wèn)題。
3、多線(xiàn)聯(lián)合作戰(zhàn)原則：面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象，策劃需要多方面的支持，求取最佳切入點(diǎn)，多線(xiàn)專(zhuān)家聯(lián)合協(xié)同作戰(zhàn)找到問(wèn)題的最佳切入點(diǎn)，以保證項(xiàng)目策劃總體成功。除此之外，在制定戰(zhàn)略和策略方案的同時(shí)，也關(guān)注和了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力和經(jīng)營(yíng)方針，不僅了解同行一線(xiàn)品牌企業(yè)、還有對(duì)二、三線(xiàn)品牌企業(yè)以及與客戶(hù)勢(shì)力相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)企業(yè)的實(shí)際情況，會(huì)從多角度來(lái)對(duì)比分析來(lái)支持戰(zhàn)略和方案。
協(xié)助企業(yè)拓展新品牌以及為原有品牌重新定位，協(xié)助新創(chuàng)建的企業(yè)走上正常營(yíng)運(yùn)的軌道或協(xié)助企業(yè)擺脫瓶頸走向更高一層發(fā)展需求。
5.啤酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)如何寫(xiě)
給你一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)提綱，啤酒業(yè)的情況需要具體問(wèn)題具體分析。
1.執(zhí)行概要和目錄表：關(guān)于本計(jì)劃的主要目標(biāo)和建議事項(xiàng)的簡(jiǎn)短摘要。執(zhí)行概要要使較高層次的管理層迅速地抓住計(jì)劃的要點(diǎn)。執(zhí)行概要之后便是內(nèi)容的目錄表
2.當(dāng)前營(yíng)銷(xiāo)狀況：提出關(guān)于市場(chǎng)、產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)、分銷(xiāo)、宏觀環(huán)境的背景資料。這些資料來(lái)自于SWOT分析（機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)）
3.機(jī)會(huì)核問(wèn)題分析：從SWOT分析中提出主要機(jī)會(huì)，并確定影響組織目的的關(guān)鍵問(wèn)題
4.目標(biāo)：描述計(jì)劃書(shū)中的財(cái)務(wù)目標(biāo)和營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，表明銷(xiāo)售量、市場(chǎng)份額、利潤(rùn)和相關(guān)指標(biāo)
5.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：定義目標(biāo)市場(chǎng)，即對(duì)公司供應(yīng)品有需要和感到滿(mǎn)意的群體。然后確定產(chǎn)品線(xiàn)的定位，它形成“博弈計(jì)劃”以便完成計(jì)劃目標(biāo)。在制定戰(zhàn)略的過(guò)程中，產(chǎn)品經(jīng)理應(yīng)與組織的其他人員商量，如與采購(gòu)、制造、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)和人力資源部門(mén)磋商，以保證整個(gè)公司提供適當(dāng)?shù)闹С?，使?jì)劃順利進(jìn)行。
6：行動(dòng)方案：營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃必須具體描述為達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略而要采取的特定和實(shí)際的營(yíng)銷(xiāo)方案。對(duì)每個(gè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略必須星系回答下列問(wèn)題：將做什么？什么時(shí)候做？誰(shuí)來(lái)做？成本為多少？對(duì)這個(gè)方案的衡量方法是什么？
7：財(cái)務(wù)目標(biāo)：在行動(dòng)計(jì)劃中應(yīng)集中說(shuō)明支持該方案的預(yù)算。在收入的那一方，指出預(yù)估的銷(xiāo)售數(shù)量和平均實(shí)現(xiàn)價(jià)格。在開(kāi)支方面，指出生產(chǎn)成本、實(shí)體分銷(xiāo)成本和營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，以及再細(xì)分下去的細(xì)節(jié)項(xiàng)目。收入和開(kāi)支之差就是預(yù)計(jì)利潤(rùn)。預(yù)算一旦批準(zhǔn)之后，它就是制定計(jì)劃和對(duì)材料采購(gòu)、生產(chǎn)調(diào)度、人力補(bǔ)充、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)安排的基礎(chǔ)。
8：執(zhí)行控制：營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的最后部分，概述控制，用以監(jiān)督計(jì)劃的過(guò)程。通常，目標(biāo)和預(yù)算按月或季來(lái)制定。上一級(jí)的管理層每期都要審查這些記過(guò)。有些控制部分包含權(quán)變計(jì)劃，即包含管理層在遇到特殊的不利情況時(shí)應(yīng)采取的策略步驟。
參考：菲利普·科特勒 《營(yíng)銷(xiāo)管理》第11版 P128
6.關(guān)于一個(gè)啤酒的營(yíng)銷(xiāo)案例
這是我們上課老師講過(guò)的一個(gè)案例，我覺(jué)得慢蠻經(jīng)典，不知道是不是你要的那個(gè)，
前幾年，天津市場(chǎng)的啤酒競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)相當(dāng)激烈。當(dāng)時(shí)豪門(mén)啤酒為了打開(kāi)天津市場(chǎng)，采取了一種很有意思的方法。
那時(shí)的豪門(mén)不僅沒(méi)有名氣，廠子也是很小的工廠。當(dāng)時(shí)的經(jīng)理在公司里挑選了一個(gè)非常有派頭的中年男子，經(jīng)過(guò)包裝公司一番整容，弄了個(gè)大腕樣子，找?guī)讉€(gè)保鏢模樣的人，租了一輛寶馬（那時(shí)候的寶馬比現(xiàn)在少多了）。然后到天津最大的最有名字的喜來(lái)登酒店。那酒店一看就知道，人家是道上的人！趕緊笑臉相迎，特級(jí)招待。點(diǎn)最貴的菜，然后服務(wù)員“先生要什么酒水？”這時(shí)候哪老板模樣的說(shuō)話(huà)了：“就來(lái)豪門(mén)啤酒吧?。 ?服務(wù)員一聽(tīng)傻了，哪有什么豪門(mén)啤酒？聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)！但是營(yíng)銷(xiāo)里面對(duì)顧客不能說(shuō)“NO”，尤其是這么大一個(gè)酒店?。∮谑欠?wù)員告訴領(lǐng)班，領(lǐng)班也沒(méi)聽(tīng)過(guò)，又告訴經(jīng)理。后臺(tái)就開(kāi)始忙活了。豪門(mén)那幾個(gè)家伙就在那里偷著樂(lè)，看他們找吧！ 經(jīng)理也沒(méi)聽(tīng)過(guò)。一般來(lái)說(shuō)，那些大型酒店，他們都有一個(gè)二八理論。80%的利潤(rùn)來(lái)自20%的客人。像這么大派頭的，一定需要好好招待的，絕對(duì)不能說(shuō)沒(méi)有。于是經(jīng)理立刻給供應(yīng)商打電話(huà)，“豪門(mén)啊，要豪門(mén)！”渠道的鏈條打開(kāi)了。供應(yīng)商都是很敏感的人，一聽(tīng)這個(gè)，知道商機(jī)來(lái)了！趕緊到處找豪門(mén)啤酒。先說(shuō)這菜桌上！經(jīng)理最后沒(méi)辦法，只能說(shuō)“先生，對(duì)不起。您要的酒水我們現(xiàn)在正缺貨。真的抱歉，下次您光顧的時(shí)候一定給您奉上！” 豪門(mén)這些家伙也得做個(gè)樣子！“什么？沒(méi)有豪門(mén)？連豪門(mén)啤酒都沒(méi)有？你們這么大一個(gè)酒店居然沒(méi)有豪門(mén)啤酒？”經(jīng)理又道歉！然后他們就抱怨著，吃了幾口菜就說(shuō)“哎，不吃了不吃了，沒(méi)有豪門(mén)啤酒還吃什么??！走人！” 第二天又去另外一家。第三天又去另外一家。 不過(guò)從第二天開(kāi)始，豪門(mén)啤酒廣告就開(kāi)始在在報(bào)紙和電視上播放 ??！由于昨天酒店供應(yīng)商的電話(huà)滿(mǎn)天飛，豪門(mén)啤酒在第一時(shí)間的銷(xiāo)量肯定沒(méi)問(wèn)題。
7.怎樣設(shè)計(jì)啤酒促銷(xiāo)活動(dòng)方案
最低0.27元開(kāi)通文庫(kù)會(huì)員，查看完整內(nèi)容> 原發(fā)布者：笨小弟的好 啤酒促銷(xiāo)活動(dòng)方案一、活動(dòng)目的：通過(guò)對(duì)夏季旺銷(xiāo)商品——啤酒的促銷(xiāo)，帶動(dòng)人氣，掀起淡季促銷(xiāo)的高潮。
以啤酒買(mǎi)贈(zèng)和貫穿整個(gè)啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷(xiāo)主題，提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。二、總體方案：1、促銷(xiāo)活動(dòng)形式：時(shí)間：XX年7月1日至7月30日地點(diǎn)：賣(mài)場(chǎng)內(nèi)通道促銷(xiāo)區(qū)和賣(mài)場(chǎng)外贈(zèng)品區(qū)（如圖示）商品促銷(xiāo)組織：（1）促銷(xiāo)期間要求各廠商提供商品特價(jià)支持。
（2）以買(mǎi)贈(zèng)為主要促銷(xiāo)形式，要求廠商提供買(mǎi)贈(zèng)具體方式，顧客購(gòu)買(mǎi)該品牌多買(mǎi)多贈(zèng)，在賣(mài)場(chǎng)外贈(zèng)品區(qū)設(shè)贈(zèng)品臺(tái)，如顧客一次性購(gòu)買(mǎi)燕京啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買(mǎi)得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈(zèng)品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷(xiāo)。
（3）展賣(mài)商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷(xiāo)小姐重點(diǎn)促銷(xiāo)。（4）活動(dòng)展賣(mài)品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍(lán)帶、喜力、太陽(yáng)啤等。
活動(dòng)方案1）活動(dòng)期間以臺(tái)為中心，外場(chǎng)促銷(xiāo)售賣(mài)為主要形式，穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)競(jìng)喝、有獎(jiǎng)參與、文藝演出2）開(kāi)幕式、閉幕式超市承辦，廠方協(xié)助?；顒?dòng)宣傳2、主題：啤酒狂歡夜3、主體廣告語(yǔ)：喝杯啤酒交個(gè)朋友買(mǎi)得多，實(shí)惠多4、媒體推廣：1）電視專(zhuān)題促銷(xiāo)廣告2）邀請(qǐng)媒體進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)道，邀請(qǐng)其它省市媒體對(duì)“啤酒之夜”進(jìn)行報(bào)道，可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話(huà)題。
3）制作廣播專(zhuān)題廣告帶，門(mén)店廣播室播放。
