糖酒會營銷(2012年春季全國糖酒會商務會展策劃報告)
1.2012年春季全國糖酒會商務會展策劃報告
1-2013年春季糖酒會，即第87屆全國糖酒商品交易會 2-辦展機構，中國糖業(yè)酒類集團公司 3-辦展時間 一般是三月中下旬， 4-展會定位，國際國內(nèi)行業(yè)交流交易大會 5-參展計劃 一、展位規(guī)劃： （一）每屆糖酒會都嚴格遵循展會自身“統(tǒng)一布展、集中交易”的原則。
有關糖酒會展區(qū)規(guī)劃、展位安排、廣告宣傳以及交易秩序等事宜，由全國糖酒會辦公室統(tǒng)一安排和管理，其他任何單位和個人均無權辦理有關事宜。 （二）每年春季全國糖酒會的召開地點都在成都，秋季全國糖酒會則定位于國內(nèi)流動。
展區(qū)分類一般分為傳統(tǒng)酒類館、葡萄酒及國際烈酒館、食品飲料館、調(diào)味品館、食品機械及食品包裝館、還有反映地方經(jīng)濟發(fā)展的地方特色館等。根據(jù)舉辦地場館的不同條件，有時還會區(qū)分室內(nèi)展區(qū)、室外展區(qū)。
（三）展位一般包括特裝展位和標準展位。特裝展位是指需要展商執(zhí)行設計搭建的光地展位，按面積申請；標準展位一般是3*3平方米，按個數(shù)申請。
申請展位可以聯(lián)系主辦單位，也可以聯(lián)系承辦單位，但原則上需要提前至少5個月左右。 二、展位配置： （一）3米*3米標準展位配備咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源（220V/5A）插座一個、中文楣板一塊。
機械展區(qū)每個標準展位免費提供1kw以內(nèi)的電量；機械展區(qū)特優(yōu)凈地展位每9平方米免費提供1kw以內(nèi)的電量。 （二）室內(nèi)簡特展位的配置還包括相應尺寸的燈箱，詳細情況請瀏覽全國糖酒會官方網(wǎng)站。
（三）室內(nèi)外特優(yōu)凈地展位、普通凈地展位為空地，無配置。 （四）葡萄酒及國際烈酒館設有商務活動區(qū)，提供給參展單位免費用于產(chǎn)品推薦和相關活動，但需要事先登記，繳納一定數(shù)量的押金，有糖酒會組委會綜合協(xié)調(diào)安排使用。
（五）展位銷售時，均按一定比例免費配發(fā)展商證，其中：3米*3米標準展位和3米*3米簡特展位每個配發(fā)2個參展證；凈地展位每5平方米配發(fā)1個參展證。 展商策劃： 展區(qū)的設置和展位銷售辦法 本屆糖酒會嚴格按照“集中布展、集中交易”的原則進行組織。
成都世紀城新國際會展中心為本屆糖酒會唯一展場。 凡符合參展范圍的單位，憑營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或食品流通許可證及進口產(chǎn)品相關手續(xù)，與糖酒會展區(qū)組聯(lián)系申購展位。
展位配置： （一）3米*3米標準展位配備咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源（220V/5A）插座一個、中文楣板一塊。機械展區(qū)每個標準展位免費提供1kw以內(nèi)的電量；機械展區(qū)特優(yōu)凈地展位每9平方米免費提供1kw以內(nèi)的電量。
（二）室內(nèi)簡特展位的配置還包括相應尺寸的燈箱，詳細情況請瀏覽全國糖酒會官方網(wǎng)站。 （三）室內(nèi)外特優(yōu)凈地展位、普通凈地展位為空地，無配置。
（四）葡萄酒及國際烈酒館設有商務活動區(qū)，提供給參展單位免費用于產(chǎn)品推薦和相關活動，但需要事先登記，繳納一定數(shù)量的押金，有糖酒會組委會綜合協(xié)調(diào)安排使用。 （五）展位銷售時，均按一定比例免費配發(fā)展商證，其中：3米*3米標準展位和3米*3米簡特展位每個配發(fā)2個參展證；凈地展位每5平方米配發(fā)1個參展證。
代表住地安排及收費辦法 為滿足參會代表的會期住宿需要，糖酒會接待組準備了數(shù)量相當?shù)木频攴块g，為參會代表提供優(yōu)價會期住宿服務。房間由糖酒會接待組統(tǒng)一安排，按照會期6晚住宿收費。
會期住房起止時間為2012年3月21日中午12時至2012年3月27日中午12時止。代表預定住房時，按間銷售，按會期結算，同時按每床配發(fā)一個專業(yè)觀眾證。
所交住房費用早走不退，提前報到和晚走者，住房費另計，并由代表自行承擔。 報到時間及地點：3月21日全天，憑《代表報到證》到指定賓館、酒店糖酒會接待組報到，辦理相關入住手續(xù)。
逾期不報到者，糖酒會組委會不再保留房間，所交預定金或房費不退還。 戶外廣告的設置和組織管理原則 本屆糖酒會的戶外廣告實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收費、統(tǒng)一發(fā)布。
凡需發(fā)布戶外廣告的客商均須遵守大會相關規(guī)定，到糖酒會廣告組辦理相關手續(xù)；未經(jīng)審核許可，不得發(fā)布，違者必究。 參會車輛的管理和收費標準 本屆糖酒會期間，代表自帶車輛進入市區(qū)，須辦理相關手續(xù)。
會期車輛收費標準為：各種貨車、轎車、客車每輛收費40元；大型廣告彩（花）車須提前向糖酒會廣告組申報，經(jīng)審批同意后方可辦理相關實施手續(xù)。所有自帶車輛憑糖酒會統(tǒng)一制發(fā)《專用車證》按規(guī)定行駛，在展區(qū)指定區(qū)域停放。
2.如何讓展會營銷發(fā)揮最大作用
如何讓展會營銷發(fā)揮最大作用？
這個問題我之前還專門研究過，因為我是做糖酒會的，但每次糖酒會結束以后就會有一大批參展商抱怨參展的效果不好。去到過糖酒會現(xiàn)場的人都知道不缺專業(yè)觀眾，因為據(jù)官方的不完全統(tǒng)計每屆春季糖酒會來參展的專業(yè)觀眾達到30+萬，第98屆的時候可能已經(jīng)突破了40萬專業(yè)觀眾。這么盛大的一個展會部分參展的企業(yè)說效果不好，為了搞清楚問題出在哪里我們?nèi)辰绻ぷ鹘M針對這個問題進行了專門的調(diào)研。
結果發(fā)現(xiàn)：
1、大部分參展企業(yè)缺乏會展經(jīng)濟意識，很多中小型企業(yè)來參展就干三件事：
(1)買個展位
(2)會期提前一天吧產(chǎn)品放到展位上（甚至有部分企業(yè)開展大半天了產(chǎn)品還在路上或物流中心）
(3)坐等客戶上門
2、參展的工作人員對自己家的產(chǎn)品/品牌等的專業(yè)知識掌握不牢靠，顯得極其不專業(yè)。難以贏得經(jīng)銷商的青睞和信任。（這點主要體現(xiàn)在兼職，很多企業(yè)找了一些兼職人員服務來咨詢的經(jīng)銷商，但因為沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓很多專業(yè)知識一問三不知。當然不少參展企業(yè)自家的工作人員也因是第一次參展，公司可能也沒有組織專業(yè)的培訓依然顯得非常不專業(yè)，給人感覺不靠譜。這點在中小參展企業(yè)最普遍）
3、服務意識差（糖酒會上人特別多，時間長了很容易累，容易忽略很多細節(jié)，但服務真的很重要）
有人說出現(xiàn)這些問題主要是應為參展企業(yè)缺乏參展經(jīng)驗，我個人到不這么看，如果缺乏經(jīng)驗，不知道怎么操作在網(wǎng)上可以找到大量的帖子并且都詳細說明參展的流程和注意事項及應該怎么操作。
要我說讓展會營銷發(fā)揮最大作用最主要的還是意識的問題，前期的規(guī)劃準備、會期的絕對執(zhí)行、后期的客戶跟進和經(jīng)驗總結每一步都環(huán)環(huán)相扣至關重要。
具體的操作網(wǎng)上帖子很多就不細贅述了，謀略縱橫作為糖酒會組展單位真心希望眾多的參展企業(yè)能夠提高會展意識，只有目標，沒有詳細的計劃和嚴格的執(zhí)行是不可能有效的。
3.如何讓展會營銷發(fā)揮最大作用
答復：問答營銷又稱之為展會營銷和會議場景營銷，與其作用為金牌講師推薦良好的產(chǎn)品口碑效應，使其消費者和用戶獲得更好的產(chǎn)品體驗效果，為其客戶量身定制個性化的產(chǎn)品服務，以及提供客戶專屬服務和上門醫(yī)療管家服務，進而，讓消費者及其用戶得到產(chǎn)品的呵護和關愛，以盡全力為消費者和用戶著想，以做到及時為顧客排憂解難，以全心全意感動全場顧客的事例，從而讓顧客感到由衷的憾慨，以共同實現(xiàn)‘關注生活’，‘關愛老百姓的健康’為主題的中心思想，以傾力打造老百姓的健康樂園，為廣大老百姓們提供尋醫(yī)問診的把脈健康醫(yī)療服務。
答復：作為問答營銷步驟和環(huán)節(jié)如下所示？步驟分為：1、派發(fā)展會營銷活動宣傳單，2、現(xiàn)場簽約到場用戶量，3、展會營銷活動主持人演講，4、展會營銷回饋顧客及認購產(chǎn)品，5、完成訂單交易量。環(huán)節(jié)分為：1、展會營銷活動前奏，2、展會營銷活動下一階段，3、展會營銷活動中期階段，4、展會營銷活動結束，5、展會營銷后期階段與產(chǎn)品跟蹤服務。
謝謝。
4.如何策劃一場成功的會展
一、會展營銷的工作步驟
1.市場調(diào)研與預測。主辦者需要將市場調(diào)研的重點放在以下四個方面：（1）市場前景分析，如政策可行性，市場規(guī)模及類型等。（2）同類展覽會的競爭能力分析。（3）本次展覽會的優(yōu)勢條件分析。（4）潛在客戶需求調(diào)查。
2.目標市場定位。主辦者在進行市場細分時至少要考慮下列四種因素：（1）展覽會的類型。（2）產(chǎn)業(yè)標準。（3）地理細分。（4）行為細分。
3.制定市場營銷計劃。對于會展企業(yè)而言，一份市場營銷計劃一般應包括以下內(nèi)容：（1）會展市場營銷現(xiàn)狀分析。（2）企業(yè)或具體的會議，展覽會的SWOT分析。（3）營銷目標的確立。（4）市場營銷組合策略。（5）具體的行動方案及營銷費用預算。（6）營銷計劃的執(zhí)行與控制。
4.實施營銷計劃。
5.營銷效果評估。它由事前測試和事后評估兩部分組成。其中，事前測試包括集中征求或隨意采訪與會者/參展商對各種營銷活動的意見。事后評估是衡量營銷活動是否達到預期目標的唯一途徑。
5.飲食營銷方案
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益；取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”；而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：
1、老客戶的維護；
2、新客源的開發(fā)；
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化，從容應對
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方（包括政府和軍隊）、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結構就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”；另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法；
2.對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善；
3.優(yōu)質的產(chǎn)品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務和生產(chǎn)技能培訓，不斷提高服務品質；
4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓；
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。中國荷都網(wǎng)回答希望可以幫助到你
6.營銷策劃如何讓招商不再“招傷”
每年春秋兩季糖酒會，很多食品企業(yè)趨之若鶩，出動大量的人財物參展招商。
然而，事與愿違，營銷總監(jiān)營銷經(jīng)理們往往都是“高高興興參會來，垂頭喪氣回家去”，下一次糖酒會，又忍不住全國數(shù)萬經(jīng)銷商的誘惑，繼續(xù)參會，重復著相同的過程，收獲著同樣的結果。曾經(jīng)有許多企業(yè)老板提出這樣的疑問：為什么我們在招商力度上揮金如土，經(jīng)銷商打款卻區(qū)區(qū)數(shù)萬？為什么我們招到的都是“首批款”經(jīng)銷商？值得深思和探討！ 企業(yè)帶著經(jīng)銷商賺錢還是經(jīng)銷商帶著企業(yè)賺錢？ 十年前經(jīng)銷商打款都是幾十萬，為什么現(xiàn)在找個經(jīng)銷商使了很大勁才打款幾萬？這是很多企業(yè)營銷人的困惑。
于是，企業(yè)營銷總監(jiān)們就絞盡腦汁制定更加具有吸引力的經(jīng)銷政策，提高企業(yè)市場支持力度，然而，經(jīng)銷商似乎并不買賬，打款進貨依然小心翼翼。 天策行營銷策劃機構十幾年的協(xié)助企業(yè)招商的經(jīng)驗得出一條結論：關鍵在于企業(yè)是帶著經(jīng)銷商賺錢還是經(jīng)銷商帶著企業(yè)賺錢。
通過對最近十屆糖酒會近2200家企業(yè)樣本的調(diào)研，天策行商學院的研究報告認為，有近62%的企業(yè)缺乏正確的營銷戰(zhàn)略目標，期待著招到好的經(jīng)銷商，由經(jīng)銷商帶著企業(yè)賺錢，有近23%的企業(yè)建立了正確的營銷戰(zhàn)略目標，希望整合合適的經(jīng)銷商進入企業(yè)的營銷戰(zhàn)略規(guī)劃當中來，帶著經(jīng)銷商賺錢，另外15%的企業(yè)不知所云，連基本的招商政策都胡編亂造。 經(jīng)銷商經(jīng)銷產(chǎn)品的目標是賺錢，但并不是有了產(chǎn)品有了政策支持就有了市場，經(jīng)銷商就能夠賺到錢，這一點經(jīng)銷商非常清楚。
經(jīng)銷商打款進貨原則上是一種不科學的提法，天策行營銷策劃機構認為，經(jīng)銷商運營的是企業(yè)以相應產(chǎn)品為基本標的的成功營銷模式，經(jīng)銷商可以在自己所掌控的渠道上正確運營這一營銷模式，從而通過產(chǎn)品的銷售來實現(xiàn)最終的贏利；而企業(yè)的招商標的也不僅僅是產(chǎn)品本身，它是一整套科學的運營體系和模式。因此，當企業(yè)向經(jīng)銷商推銷其產(chǎn)品和支持政策組合時，卻沒有告訴經(jīng)銷商拿到產(chǎn)品和政策之后系統(tǒng)的營銷模式和操作方案，經(jīng)銷商當然會望而卻步，只能采取試一試的態(tài)度。
君子愛財取之有道，企業(yè)搞市場營銷就更加如此，需要建立一套具有可操作性的風險相對較低的營銷運營模式，然后把經(jīng)銷商的渠道、物流配送、人力、公共關系等資源科學整合嵌入進來，自然就會取得預期的營銷效果，經(jīng)銷商能夠跟著企業(yè)賺錢，當然就會信心更足、動力更強、壓力更小、負擔更輕，進貨、分銷、配送、終端建設、促銷推廣等事情做得就更加積極主動，與企業(yè)建立起良性的互動，想不成功都難。 樣板的力量是無窮的，無樣板不招商 榜樣的力量是無窮的，我們把這句話套用過來，就是樣板的力量是無窮的。
營銷咨詢行業(yè)有這樣一句話叫“無樣板，不招商”，就是說明樣板市場打造的重要性。 第一，樣板布局。
樣板市場的構建要經(jīng)過科學的規(guī)劃布局，切忌樣板市場選擇隨意性，更不可像有些企業(yè)一樣，就在企業(yè)所在城市打造樣板市場。天策行商學院研究認為，樣板市場布局要從人口、地理、經(jīng)濟、政治、消費等方面進行全面考察研究，進行合理規(guī)劃布局。
筆者曾經(jīng)操作過中糧悅活系列的招商策劃工作，當我們介入時，市場部門已經(jīng)把武漢、鄭州、江蘇省和吉林省做為樣板市場來規(guī)劃，我們當時就提出質疑，后來經(jīng)過詳細的調(diào)研分析，我們認為鄭州、青島、江蘇和北京做為樣板市場來規(guī)劃更符合樣板市場的規(guī)劃布局。事實證明，這種既有省級樣板、直轄市樣板、省會城市樣板和沿海單列市樣板-全球品牌網(wǎng)-打造方案是成功的，不但具有明顯的代表性，而且具有較強的輻射能力。
后來的招商實績證明，這四個樣板市場的成功為中糧悅活品牌進行全國性布局招商起到了至關重要的作用。 第二，樣板可靠性。
樣板市場的成功并非某一個環(huán)節(jié)的成功，而是整個市場具備了很強的動銷能力，并且能夠保證整個渠道各環(huán)節(jié)價值的傳遞和預期收益的實現(xiàn)。我們將之稱為可靠樣板市場。
那種制造虛假繁榮的樣板市場，不但不能起到樣板作用，還有可能誤導和模糊了企業(yè)的營銷思路。當年我服務于哈爾濱紅太陽集團，該公司負責北京市場拓展的鄭經(jīng)理，為了追求短期業(yè)績，協(xié)同經(jīng)銷商共同搞了彼陽牦牛骨髓壯骨粉的大躍進，市場做得非常漂亮，公司領導檢查時非常滿意，當即拍板進行全國范圍內(nèi)復制。
第二個月，華北和華中地區(qū)招商會在北京召開，組織經(jīng)銷商進行樣板市場視察時，各個藥店和商超的店長和營業(yè)員都站出來反應問題，有銷量方面的，有產(chǎn)品功效方面的，有促銷政策方面的，有售后服務方面的，總之基本上都是負面信息，結果來了120多人的經(jīng)銷商基本被嚇走，只有4家經(jīng)銷商簽下可憐的12.8萬元的首批貨的訂單。 第三，樣板傳播性。
樣板市場的建設要具有較強的傳播能力，這方面主要是通過樣板市場內(nèi)各級渠道商和消費群來實現(xiàn)。我們在江蘇省蘇錫常三市進行酷派手機樣板市場打造過程中，就是看中了渠道商和消費群強大的傳播能力。
其一，三市經(jīng)銷商普遍都有跨省分支機構；其二，三市擁有國內(nèi)外著名的零售連鎖商超，包括迪信通、蘇寧、沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、蘇果等；其三，三市集聚了大量的國內(nèi)外高端人群且旅游資源豐富。事實證明，在樣板市。
7.餐飲營銷策劃方案
原發(fā)布者：微力課件庫
餐飲店策劃方案篇一：特色餐飲店策劃案1、項目概述一、項目概述任何創(chuàng)業(yè)都是有風險的，相對于工作的按部就班領取報酬，創(chuàng)業(yè)帶來的收益回報率較高較快，如果利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情，讓財富創(chuàng)造更多的財富，萬事開頭難，而萬里長征如果沒有勇氣邁出第一步，那永遠不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過程中積累的經(jīng)驗也是一筆無形的財富。民與食為天，本次投資項目選擇與民生息息相關的消費餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細分繁多，僅選擇在兩廣久負盛名的柳州螺螄粉為投資對象，我們的目標是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風險投資，本計劃書從項目的產(chǎn)品服務、市場分析、營銷模式、管理團隊、財務預測、風險評估？？等幾大要素進行評價，做為整個項目投資的參考依據(jù)及行動綱領。2、項目產(chǎn)品和服務二、項目產(chǎn)品及服務本項目的產(chǎn)品及服務范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營及銷售。螺螄粉簡介：螺螄粉源于柳州，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉，配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調(diào)制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富味道鮮、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無窮，非常適合廣大時尚青年的獨到口味?，F(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨霸一市的特色小吃，在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有：
