大連什么海鮮最好
1.大連什么海鮮最好
獐子島位于遼寧省大連市長(zhǎng)山群島的最南端，距離大連100公里，是黃海里的美麗島嶼之一，獐子島不是一個(gè)島，包括四個(gè)島嶼。
獐子島要是從大連坐船過(guò)去得3個(gè)多小時(shí)，所以去這個(gè)島旅游的人不算很多，船票也貴啊，因?yàn)檫h(yuǎn)離大陸加上海水溫度低于其他區(qū)域，所以黃海的海鮮要優(yōu)于其他海域的海鮮。每年12月開始是海參的捕撈季節(jié)，大雪當(dāng)天海上全是出海的漁船，漁民去大海撈各種海鮮。
獐子島特產(chǎn)獐子島刺參、皺紋盤鮑、蝦夷扇貝、海螺、海膽、紫石房蛤及寄居蟹，獐子島是中國(guó)頂級(jí)海鮮產(chǎn)地
獐子島處于大陸溫水與冷水交界處，所以海鮮特別肥美，他們素有“海上大寨”，“海底銀行”的稱號(hào)
2.大連什么海鮮好吃
1、海虹
海虹，學(xué)名貽貝，是我國(guó)重要經(jīng)濟(jì)貝類之一，是馳名中外的海產(chǎn)珍品。肥美又不壓秤。肉味鮮美，被人們稱為“海中雞蛋”。
2、海蠣子
學(xué)名牡蠣，是海洋中常見的貝類，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。肉肥美爽滑，素有“海底牛奶”之美稱。珍珠就可以從海蠣子中產(chǎn)生。
3、水煮海螺
肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是深受大家喜歡的一道菜。海螺肉是一種很好的食材，包餃子、包包子、炒著吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鮮。
3.大連最便宜的海鮮
批量的話到后鹽的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)或大連灣水產(chǎn)交易市場(chǎng)，這兩處一處主要賣鮮的另一處賣凍的。
零買到大菜市、長(zhǎng)興市場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)前批發(fā)市場(chǎng)、金三角市場(chǎng)或者馬蘭廣場(chǎng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，金州開發(fā)區(qū)的到金發(fā)地或匯金、三里橋都行。這幾處都是挺大的市場(chǎng)，價(jià)格上能便宜點(diǎn)。
4.大連最好的海鮮
首先先說(shuō)一下大連的海鮮批發(fā)市場(chǎng)，大連有幾個(gè)比較著名的海鮮市場(chǎng)：
1、大菜市，也就是火車站站北廣場(chǎng)的雙興市場(chǎng)，價(jià)格確實(shí)合理！但是這個(gè)是宰客比較嚴(yán)重的地方，因?yàn)榭拷疖囌久磣都是游客多，所以有時(shí)候給你稱東西用黑色塑料袋，然后從下面掉包，換成別的黑色塑料袋，你也沒發(fā)現(xiàn)就拿走了，回家活鮮變死鮮。但是對(duì)于當(dāng)?shù)厝怂麄儾桓疫@么干，畢竟是會(huì)回去找他們的，購(gòu)買海鮮時(shí)候一定小心。
2、興工街長(zhǎng)興市場(chǎng)，這個(gè)地方是新的海鮮批發(fā)市場(chǎng)，但是勢(shì)頭很猛，里面海鮮很多，價(jià)格也合理，以前的長(zhǎng)興市場(chǎng)現(xiàn)在改頭換面3次了。
3、同泰街市場(chǎng)，這里海鮮海珍品比較多，個(gè)頭大，便宜，實(shí)惠，好吃。有幾個(gè)網(wǎng)紅的店鋪也開在這里。
4、劉家橋市場(chǎng)，在飛機(jī)場(chǎng)走的游客可以選擇這里，這里離機(jī)場(chǎng)非常近，買完海鮮坐公交車也就3站地就到地方了。
5、機(jī)場(chǎng)前市場(chǎng)，這里的菜還行，海鮮相對(duì)較少。
6、泡崖子市場(chǎng)，這里也是到機(jī)場(chǎng)距離可以，但是沒有劉家橋市場(chǎng)大！距離市內(nèi)距離遠(yuǎn)，綜合沒有劉家橋市場(chǎng)參考價(jià)值高。
7、遼漁海鮮批發(fā)市場(chǎng)，在大連灣，以大宗批發(fā)為主，不適合游客，畢竟太遠(yuǎn)了！而且小來(lái)小去的商戶不愛搭理。
8、馬欄子轉(zhuǎn)盤小市場(chǎng)，海鮮多，便宜，最好去早市~以上是海鮮批發(fā)市場(chǎng)。以下說(shuō)說(shuō)加工價(jià)格：1、旅順鹽場(chǎng)小吃街。你如果想就地就吃，我建議你去【旅順鹽場(chǎng)小吃街】，那是正經(jīng)以前就是小吃街，現(xiàn)在有大學(xué)城在那邊，還是非常不錯(cuò)的。以前漁船回來(lái)，就在這，所以海鮮特別鮮美，價(jià)格也便宜。有的燉魚做的血biang好吃。2、大連一般酒店都提供海鮮加工，價(jià)格5--30元不等，主要還是看飯店檔次。3、馬欄子轉(zhuǎn)盤小吃街加工。這種老城區(qū)風(fēng)格的地方，攤位費(fèi)不貴，海鮮也便宜。附近小飯店就是專業(yè)加工的，費(fèi)用很低，當(dāng)時(shí)就吃。很實(shí)惠。4、劉家橋市場(chǎng)附近加工，這個(gè)也是老城區(qū)，現(xiàn)在逐漸發(fā)展的城市化了，但是附近也是租金便宜，加工費(fèi)合理。再有想問(wèn)什么可以追問(wèn)。
5.大連什么海鮮最好吃又便宜
12月份是大連海鮮的好時(shí)節(jié)。各種魚蝦蟹貝都是肥的時(shí)候。產(chǎn)卵期一般是五月端午節(jié)前和八月十五前，產(chǎn)卵期，海鮮立刻減肥，尤其蟹子和貝類，一下子變得幾乎空殼沒肉了。過(guò)了產(chǎn)卵期，很快就肥了。
現(xiàn)在好吃有便宜的是偏口魚，黃花魚，刀魚，鲅魚，蟹子，蝦，扇貝，蜆子……總之大連的海鮮好吃又便宜。
6.大連什么海鮮最好賣
丹東的海產(chǎn)品還是相當(dāng)豐富的，有黃蜆子、虎頭蟹、泥螺、扇貝、基圍蝦。丹東盛產(chǎn)各式各樣的海鮮，一起來(lái)看看吧。
一、黃蜆子
學(xué)名青柳蛤，產(chǎn)于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；還含有微量的鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高.由于丹東東港附近的海域養(yǎng)分充足，因此這里盛產(chǎn)的黃蜆子比其它地方的個(gè)頭更大肉更肥，味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
黃蜆子在烹飪中適宜于熗拌，白煮，清炒等多種方法.最好的吃法還是炭火燒烤為妙。將加工好的無(wú)沙黃蜆放于炭火之上。紅彤彤的炭火，黃燦燦的蜆殼，熱騰騰的水汽，讓人垂涎欲滴,片刻，當(dāng)黃蜆子被烤張了殼就要從炭火上小心地取出，用筷子搛起熱乎乎的蜆肉往嘴里一放，飽滿的肉汁鮮得過(guò)癮，比吃了燕窩魚翅還滿足。
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二、虎頭蟹
中華虎頭蟹肉質(zhì)鮮美，含豐富的甲殼質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，并含鈣、磷、鐵和維生素等多種人體所需元素，有解結(jié)散血、養(yǎng)筋益氣、滋肝潤(rùn)陰等功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，已經(jīng)成為人們喜歡的菜品。此外，由于中華虎頭蟹外形似虎頭，顏色鮮艷，虎虎生威的中華虎頭蟹，也逐漸成為一種很有觀賞價(jià)值的觀賞蟹類。
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三、泥螺
泥螺以桃花盛開時(shí)所產(chǎn)的質(zhì)量最佳，此時(shí)泥螺剛剛長(zhǎng)發(fā)，體內(nèi)無(wú)泥，且無(wú)菌，味道也特別鮮美。中秋時(shí)節(jié)所產(chǎn)的“桂花泥螺”，雖然比不上農(nóng)歷三月時(shí)的“桃花泥螺”，但也粒大脂豐，極其鮮美。泥螺含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素成份。
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四、扇貝
扇貝的主要的食用部分是閉殼肌，即扇貝柱，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健食品。推薦食譜：冬瓜扇貝湯、蒜蓉粉絲蒸扇貝。
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五、基圍蝦
在我國(guó)主要分布于福建、臺(tái)灣、廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因刀額新對(duì)蝦對(duì)低鹽、高水溫和低溶氧有較強(qiáng)的忍耐能力，離水后也可較長(zhǎng)時(shí)間存活，適于商品養(yǎng)殖。
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丹東的海產(chǎn)品是相當(dāng)豐富的，有黃蜆子、虎頭蟹、泥螺、扇貝、基圍蝦，歡迎到丹東選購(gòu)和品嘗各式各樣的海鮮。
7.大連什么海鮮最好做
12月份大連的海鮮強(qiáng)力推薦牡蠣。牡蠣在夏天的時(shí)候由于是繁殖期所以不能吃。到了海水涼的時(shí)候特別是冬季這個(gè)季節(jié)的牡蠣特別肥。牡蠣有很多的吃法，比如牡蠣湯、烤牡蠣、炸蠣蝗、還可以清炒放的蔥花香菜那味道簡(jiǎn)直是太美了！所以12月份大連的海鮮首推牡蠣。當(dāng)然還有更多的海鮮等你品嘗。
8.大連哪個(gè)地方吃海鮮比較好
如果直接在海邊收海鮮，現(xiàn)在大連還真沒有價(jià)格便宜的地方 ，如果請(qǐng)朋友吃飯海鮮碼頭的話，大連星海灣里面，城堡酒店對(duì)面兒的那個(gè)海邊兒和漁人碼頭的海邊兒的幾個(gè)酒店吃海鮮比較不錯(cuò) ，如果是自己買了吃的，大連的玉華市場(chǎng)那邊海鮮比較新鮮，品種比較多 。
9.大連什么海鮮最出名
大連，別稱濱城，背依中國(guó)東北腹地,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美,素有“東北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之稱，來(lái)看看大連知名度最高的十大特產(chǎn)吧!
1.大連櫻桃
大連櫻桃是大連水果特產(chǎn)，是甜櫻桃一種。大連櫻桃品種較多，味道正宗，營(yíng)養(yǎng)豐富，種植面積大，綠色無(wú)污染。大連的櫻桃產(chǎn)地主要集中在：普蘭店市安波鎮(zhèn)、四平鎮(zhèn)、旅順口區(qū)和金州區(qū)，其中以得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”，比較出名。
2.瓦房店蝦皮
瓦房店市沿海生產(chǎn)蝦皮，產(chǎn)量占全國(guó)蝦皮產(chǎn)量的60%左右。蝦皮是毛蝦的干制品。我國(guó)沿海均產(chǎn)毛蝦，以渤海沿岸的產(chǎn)量最大。蝦皮是主要是由毛蝦加工制成。毛蝦產(chǎn)量大，群體集中，一網(wǎng)捕上來(lái)往往都是清一色的毛蝦。一般都就地曬干加工成蝦皮，因蝦小，肉堅(jiān)實(shí)的干制品很易使人感覺似蝦皮，因此得名。
3.大連紫海膽
大連紫海膽是大連的特色海鮮，它的管足的色澤是紫褐色的內(nèi)部的生殖腺排列似五角星形狀，里面顏色橙黃，顆粒分明，十分的誘人。大連紫海膽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，一度被譽(yù)為是海洋中的珍品，拿它去贈(zèng)送給親朋好友一定會(huì)讓對(duì)方十分的驚喜。
4.莊河牡蠣
莊河牡蠣生長(zhǎng)的海域地理?xiàng)l件優(yōu)越，即氣候、底質(zhì)、水質(zhì)及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長(zhǎng)。莊河牡蠣歷史悠久，有縣志文字記載就以“蠣子”聞名。民間有“冬至到清明，蠣肉肥晶晶”的俗諺。莊河牡蠣外形褶皺較多，貝殼較厚，肉肥爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。
5.大連蝦片
大連蝦片是大連的傳統(tǒng)特色美食，其距今已有50多年的歷史。它是由當(dāng)?shù)匾吧捏肺r作為調(diào)味料，加上獨(dú)特的自然加工條件，使得這款大連蝦片的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)所制的蝦片。
6.莊河大骨雞
大骨雞又稱莊河雞。大骨雞形成歷史悠久，據(jù)資料記載，早在二百多年以前，山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧，與當(dāng)?shù)仉u雜交，后經(jīng)當(dāng)?shù)厝罕婇L(zhǎng)期選育而成。主要產(chǎn)于遼寧省莊河市。
7.大連蘋果
大連蘋果是大連水果特產(chǎn)之一，大連是“蘋果之鄉(xiāng)”，蘋果品種繁多，大連蘋果有100多種，主要栽培的也有幾十種。包括祝光、八月酥、迎秋、黃金、紅元帥、紅玉、香蕉蘋果等，但比較出名的還是瓦房店黃元帥蘋果、國(guó)光蘋果、金冠、喬納金，酸甜適度，香脆可口，皮厚而韌，極易儲(chǔ)藏。
8.大連蝦夷扇貝
大連蝦夷扇貝是大連的特產(chǎn)海鮮，它的殼接近圓形，里面的扇貝顆粒飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩，不管是鮮食還是清蒸都十分的美味。
9.大連貝雕工藝品
大連依山傍海，氣候宜人，自然少不了出色的貝雕作品。你可以買到用幾個(gè)普普通通的扇貝，海螺做成的精美漂亮的工藝品，回家把它放到桌面上當(dāng)成裝飾物或者饋贈(zèng)您的親朋好友。你也可以買到用珍奇名貴的稀有貝殼精心制作的貝雕作為家中的收藏品，這完全根據(jù)你的喜好了。大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿目。
10.大連海參
大連地區(qū)有著黃河流域和渤海流域兩大水系，加上大連當(dāng)?shù)氐臍夂驕睾?，自然生態(tài)環(huán)境也很優(yōu)越，因此很適合海參等海產(chǎn)品的生長(zhǎng)發(fā)育。大連海參肉厚飽滿、口感上佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分的豐富，因此深受養(yǎng)生人士的喜愛，拿大連海參贈(zèng)送佳友也是一件很貼心很有面子的事情。
10.大連現(xiàn)在吃什么海鮮好
1章魚。章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
2、蝦爬子。蝦爬子的產(chǎn)量旺季來(lái)了，此時(shí)它的肉質(zhì)是最飽滿的時(shí)候。而且，公的比母的更好吃噢。區(qū)分公母的辦法很簡(jiǎn)單，母的脖子部位都會(huì)有一個(gè)白色的“王”字，公的在大爪下分別有一個(gè)細(xì)細(xì)的小爪。
3、扇貝。7、8月份是扇貝的盛產(chǎn)季節(jié)。無(wú)論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，扇貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對(duì)蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。
4、海膽。在六月尾七月頭的時(shí)間，時(shí)令海膽就有馬糞膽，七月尾到十月則有較貴價(jià)的紫海膽。海膽卵不但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，所含的脂肪酸對(duì)預(yù)防某些心血管疾病有效。中醫(yī)認(rèn)為海膽卵味咸，性平，具軟堅(jiān)散結(jié)、化痰消腫功效。
5、花蛤。夏季的蛤蜊肥厚，吃起來(lái)口感更好。蛤蜊的吃法很多，這個(gè)季節(jié)最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是，無(wú)論是清水煮還是做湯，蛤蜊都要涼水下鍋，在預(yù)熱的過(guò)程中，蛤蜊就會(huì)慢慢的張開口，這時(shí)肉也熟了。
6、龍頭魚。龍頭魚也叫豆腐魚、蝦潺，身體乳白色，肉質(zhì)很嫩，蛋白含量和鈣含量高。龍頭魚一年中很多時(shí)候都能在市場(chǎng)上買到，農(nóng)歷七月的龍頭魚，數(shù)量多，價(jià)格低，也新鮮。
7、海虹。貽貝，也就是我們常說(shuō)的“海虹”，它是一種食用價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高的海產(chǎn)佳品。早在2000多年前，我們的祖先就開始食用它。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、脂肪、糖等營(yíng)養(yǎng)成分，因而有“海中雞蛋”的美譽(yù)，還被尊稱為東海夫人。
8、蟶子。夏天是盛產(chǎn)蟶子的季節(jié)。蟶子肉味甘、咸，性寒，具有清熱解毒、補(bǔ)陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效；蟶子除了含大量蛋白質(zhì)和鈣以外，還富含碘、硒、鋅、錳等微量元素，據(jù)介紹常食用蟶子有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智的作用。
11.大連什么海鮮最好吃
1、海虹
海虹，學(xué)名貽貝，是我國(guó)重要經(jīng)濟(jì)貝類之一，是馳名中外的海產(chǎn)珍品。肥美又不壓秤。肉味鮮美，被人們稱為“海中雞蛋”。
2、海蠣子
學(xué)名牡蠣，是海洋中常見的貝類，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。肉肥美爽滑，素有“海底牛奶”之美稱。珍珠就可以從海蠣子中產(chǎn)生。
3、水煮海螺
肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是深受大家喜歡的一道菜。海螺肉是一種很好的食材，包餃子、包包子、炒著吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鮮。
