橙皮酊制備方法(橙皮丁怎樣做的做法)

1.橙皮丁怎樣做的做法

橙皮丁的做法主料橙子皮3個(gè)白糖200g水250ml輔料鹽1茶匙步驟1.橙子用蔬果清洗劑洗凈，用少許鹽搓洗后溫水中漂洗干凈。

之后取下橙皮2.將橙皮內(nèi)側(cè)的白色部分切盡量除掉3.剪或切成7、8毫米寬的條狀4.放入小鍋中，加水和一茶匙鹽5.上火煮開后，繼續(xù)小火煮15分鐘左右6.然后將鹽水倒掉，略控干，重新放回小鍋中7.加入清水繼續(xù)煮，水開后再煮10分鐘；再如此重復(fù)，換水煮一遍（10分鐘），之后即可盛出控水備用。這個(gè)漂洗煮制的過程可以脫去橙皮的澀味8.將小鍋中加入250ml清水，加入糖，我的糖里有幾小段用過的香草莢，正好也放進(jìn)去了，上火煮至糖融化9.加入橙皮絲小火煮10.小火煮到糖漿收濃冒細(xì)膩的小泡即可，要注意觀察不要煮焦11.將橙皮絲小心取出，放在烤網(wǎng)上晾涼，放置過夜，讓其自然晾干，但也不要太干，成為平時(shí)我們吃的水果蜜餞的那種程度即可12.將晾好的橙皮蜜餞放在細(xì)砂糖中滾一下，比較整齊的條狀可以單獨(dú)密封保存。

13.剩下比較碎的糖浸橙皮絲就可以切成小粒，成為糖浸橙皮丁了，放入密封瓶保存即可。

2.橙皮苷的制備方法

該品含于檸檬、柑桔、代代花等果皮中。在柑桔屬（Cirtus）中，中果皮（白色海綿狀組織）發(fā)達(dá)系統(tǒng)者多含柑桔甙，中果皮較薄系統(tǒng)者多含橙皮甙。本品系由干燥，成熟的橙皮中提取。將干橙皮粗碎，加3-6倍量水浸泡約0.5h，使之松軟。再加入4-10%量的石灰及7-12倍量的水，攪拌均勻，檢查pH值。要求pH值達(dá)11.5-12，否則應(yīng)補(bǔ)加石灰或氫氧化鈉。浸泡1.5-2h后，離心過濾，濾渣再加5-7倍量水并再用適量石灰調(diào)pH至11.5-12，繼續(xù)浸泡后離心過濾。至濾液澄明后，加稀鹽酸調(diào)pH至5，靜置2d后，收集沉淀，用水洗至接近中性，即得粗品。將粗品用1%氫氧化鈉及50%乙醇的混合溶游人部量溶解，過濾，濾液再用稀鹽酸調(diào)pH至5，靜置一夜，收集沉淀物，先用50%乙醇洗滌1次，再用水洗至接近中性，在70℃干燥，粉碎過篩，即得橙皮甙。對(duì)橙皮粉的總收率為0.6-1.8%。

3.酊劑的制備方法有哪些

(1)滲漉法：以規(guī)定濃度的乙醇為溶劑，按“滲漉法”操作，在多數(shù)情況下，收集滲漉液達(dá)到酊劑全量的3/4時(shí)，應(yīng)停止?jié)B漉，壓榨藥渣，壓榨液與滲漉液合并，添加適量溶劑至所需量，靜置一定時(shí)間，分取上清液，下層液濾過，合并即得。

若原料考試，大收集整理為毒性藥時(shí)，收集滲漉液后應(yīng)測(cè)定其有效成分的含量，再加適量溶劑使符合規(guī)定的含量標(biāo)準(zhǔn)。如顛茄酊等。

（2）浸漬法：以規(guī)定濃度的乙醇為溶劑，按“冷浸漬法”操作，收集浸漬液，靜置24小時(shí)，濾過，自濾器上添加浸漬時(shí)所用乙醇至規(guī)定量，即得。如十滴水等。

（3）溶解法：將處方中藥物直接加入規(guī)定濃度的乙醇溶解至需要量，即得。此法適用于化學(xué)藥物及中藥有效部位或提純品酊劑的制備，如復(fù)方樟腦酊等。

（4）稀釋法：以藥物的流浸膏或浸膏為原料，加入規(guī)定濃度的乙醇稀釋至需要量，混合后，靜置至澄清，虹吸上清液，殘?jiān)鼮V過，合并上清液及濾液，即得。如遠(yuǎn)志酊等。