中成藥的鑒別方法(中藥的鑒別主要包括哪些)
1.中藥的鑒別主要包括哪些
中藥常用的鑒定方法有：來(lái)源（原植物、原動(dòng)物和礦物）鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定等方法。
1、來(lái)源鑒定是應用植（動(dòng)）物的分類(lèi)學(xué)知識，對中藥的來(lái)源進(jìn)行鑒定，確定其正確的學(xué)名；應用礦物學(xué)的基本知識，確定礦物中藥的來(lái)源。以保證在應用中品種準確無(wú)誤。
2、性狀鑒定是用眼觀(guān)、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡(jiǎn)便的鑒定方法，來(lái)鑒別藥材的外觀(guān)性狀。這些方法在我國醫藥學(xué)寶庫中積累了豐富的傳統鑒別經(jīng)驗，它具有簡(jiǎn)單、易行、迅速的特點(diǎn)。
性狀鑒定和來(lái)源鑒定一樣，除仔細觀(guān)察樣品外，有時(shí)亦需核對標本和文獻。對一些地區性強或新增的品種，鑒定時(shí)常缺乏有關(guān)資料和標準樣品，可寄送少許樣品到生產(chǎn)該藥材的省、自治區中藥材部門(mén)或藥品檢驗所了解情況或請協(xié)助鑒定。
必要時(shí)可到產(chǎn)地調查，采集實(shí)物標本，了解生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售和使用等情況，以便進(jìn)行鑒定研究。直觀(guān)的性狀鑒定是很重要的，也是中藥鑒定工作者必備的基本功之一。
3、顯微鑒定是利用顯微鏡來(lái)觀(guān)察藥材的組織構造、細胞形狀以及內含物的特征，用以鑒定藥材的真偽和純度，顯微鑒定常配合來(lái)源、性狀及理化鑒定等方法解決實(shí)際問(wèn)題。當藥材的外形不易鑒定，或藥材破碎或呈粉末狀時(shí)，此法較為常用。
《中華人民共和國藥典》已將顯微鑒定應用到很多中藥和中成藥制劑的鑒別中。進(jìn)行顯微鑒定，鑒定者必須具有植物（動(dòng)物）解剖的基本知識，掌握制片的基本技術(shù)。
顯微鑒定的方法，因材料和要求的不同而不同。 4、理化鑒定是利用某些物理的、化學(xué)的或儀器分析方法，鑒定中藥的真實(shí)性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度，統稱(chēng)為理化鑒定。
通過(guò)理化鑒定分析中藥中所含的主要化學(xué)成分或有效成分的有無(wú)和含量的多少，以及有害物質(zhì)的有無(wú)等。
2.請問(wèn)中藥主要有哪幾種鑒定方法
中藥材的鑒別方法有很多，通常可分為對植物自然形態(tài)的鑒別，對炮制藥材外表性狀的鑒別，用顯微鏡觀(guān)察微觀(guān)結構的鑒別，以及化學(xué)分析、生物測定等鑒別方法。
其中最主要、也是最常用的，還是中藥材的經(jīng)驗鑒別法，也就是對藥材的外觀(guān)性狀的鑒別。 以下幾種常用而簡(jiǎn)單的鑒別方法： 一、看外觀(guān)，注意觀(guān)察藥材的外表特征，如表皮、顏色、形狀、粗細、斷面等等。
1、看藥材的表面。 不同種類(lèi)的藥材由于用藥部位的不同，其外形特征會(huì )有所差異。
如根類(lèi)藥材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類(lèi)藥材都有較多的莖痕，皮類(lèi)藥材則多為卷筒狀，等等。另外，一些藥材有著(zhù)它們自己特定的表面特征，或光華、或粗糙、或長(cháng)有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。
比如海馬的外形就被總結成為“馬頭蛇尾瓦楞身”，羚羊角長(cháng)有“通天眼”，防風(fēng)長(cháng)有“蚯蚓頭”等。這些特征都是鑒別道地藥材真偽優(yōu)劣的重要依據。
2、看顏色。 藥材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質(zhì)量有關(guān)，不適當的加工和儲藏方法也會(huì )直接影響藥材的色澤，因此顏色是鑒別藥材的重要因素。
我們可以通過(guò)對藥材外表顏色的觀(guān)察，分辨出藥材的品種、產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞。比如，黃連色要黃，丹參色要紅，玄參色偏黑等。
3、看斷面。 無(wú)論植物也好，動(dòng)物也好，都是由一層層的組織器官構造而成的，當藥材被切開(kāi)，這一層層的構造就會(huì )清晰地展現出來(lái)，就像古樹(shù)的年輪一樣。
很多藥材的斷面都具有明顯的特征，而這些特征就是藥材內部構造的直接體現。我們可以清楚的看見(jiàn)各種分層、紋路和不同形狀的小點(diǎn)。
比如在防己斷面上能看見(jiàn)明顯的車(chē)輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈“菊花心”樣，杜仲在折斷時(shí)更有膠狀的細絲相連，等等。這些獨有的斷面特征是鑒別藥材的重要依據。
用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同，也會(huì )有較大的差異。
如荊三棱堅實(shí)體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質(zhì)軟，而黑附子則質(zhì)地堅硬。 三、口嘗和鼻聞。
藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚(yú)腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。
味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系，在中藥材口嘗鑒別的實(shí)踐中，可按藥材的品種和質(zhì)量分類(lèi)進(jìn)行判斷。
四、水試和火試。 有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會(huì )產(chǎn)生特殊的現象。
如熊膽的粉末放在水中，會(huì )先在水面上旋轉，然后成黃線(xiàn)下沉而不會(huì )擴散。麝香被燒灼時(shí)，會(huì )產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末。
這些特殊的現象都與藥材內所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系，是常用的鑒別方法。
3.鑒別中成藥質(zhì)量的辦法如何
中成藥質(zhì)量的鑒別方法： 1.先查看包裝。
包裝盒或瓶貼上是否有“二號一標”，即藥品批準文號[如滬衛藥準字（****年第**號）].生產(chǎn)批號、注冊商標。批準文號表明該藥是經(jīng)衛生部藥政部門(mén)批準的藥品；生產(chǎn)批號表明該藥為何年生產(chǎn)。
此外，在藥品標簽或說(shuō)明書(shū)上還必須注明藥品的品名、規格、廠(chǎng)名、主要成分、功能、主治（或適應癥）、用法用量、禁忌、不良反應、注意事項、貯存要求等。 2.看中成藥外觀(guān)質(zhì)量。
要查看是否出現泛潮、變色、粘連、結塊、溶化、混濁、沉淀、霉變等現象。 3.查看生產(chǎn)日期。
即看生產(chǎn)批號，知道何年生產(chǎn)。一般來(lái)說(shuō)，中成藥尚未有效期，但生產(chǎn)日期過(guò)久，有可能影響藥品質(zhì)量。
4.中藥有哪些傳統鑒別方法
中藥有那些傳統鑒別方法中藥傳統鑒別方法主要包括眼看、手模、鼻子聞、口嘗四個(gè)方面。
眼看主要觀(guān)察藥材的外形、色澤、表面粗細、斷面的紋理等方面。每一種藥材都有一定的外形特征，如川芎的根莖為不整齊的結節狀團塊， 何首烏橫斷面由三生維管束形成的“云錦花紋”；通過(guò)對藥材表面顏色的觀(guān)察，可以分辨出藥材的產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞，如內蒙甘草，表面棕紅色 質(zhì)優(yōu)。斷面的結構、顏色與藥材的特性直接有關(guān)，如大黃斷面的“高粱渣”、“錦紋”。
手摸主要體驗藥材質(zhì)地輕重、堅實(shí)、松軟、老嫩、滑澀等，如萆〇，綿的質(zhì)輕泡綿軟，粉的質(zhì)稍堅脆，有彈性。
鼻子嗅、口嘗主要體會(huì )藥材的氣味，如訊麝香氣香竄而持久；當歸、獨活外形相似，但當歸味甜而微苦，獨活微苦而麻辣。
另外，傳統鑒別還用了一些簡(jiǎn)單的理化方法，如西紅花浸水以后呈一條黃色直線(xiàn)下沉，并由底部慢慢擴散，使水雜成黃色， 偽品水溶液為紅色；又如面草霜撒于水上，則浮于水面，經(jīng)久不沉，水不變色，如有下沉，則說(shuō)明摻有雜質(zhì)，而偽品很快下沉， 水變褐色。
中藥的傳統鑒別方法，方便實(shí)用，極為寶貴，但因歷史條件所限，允免有些局限性。現代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為此提供了許多科學(xué)方法， 因此，將這兩者有機地結合起來(lái)，可進(jìn)一步提高鑒別的準確性。
5.中藥材的鑒定方法主要包括哪幾種
1、看藥材的表面。不同種類(lèi)的藥材由于用藥部位的不同，其外形特征會(huì )有所差異。如根類(lèi)藥材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類(lèi)藥材都有較多的莖痕，皮類(lèi)藥材則多為卷筒狀，等等。另外，一些藥材有著(zhù)它們自己特定的表面特征，或光華、或粗糙、或長(cháng)有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。比如海馬的外形就被總結成為“馬頭蛇尾瓦楞身”，羚羊角長(cháng)有“通天眼”，防風(fēng)長(cháng)有“蚯蚓頭”等。這些特征都是鑒別道地藥材真偽優(yōu)劣的重要依據。
2、看顏色。藥材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質(zhì)量有關(guān)，不適當的加工和儲藏方法也會(huì )直接影響藥材的色澤，因此顏色是鑒別藥材的重要因素。我們可以通過(guò)對藥材外表顏色的觀(guān)察，分辨出藥材的品種、產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞。比如，黃連色要黃，丹參色要紅，玄參色偏黑等。
3、看斷面。無(wú)論植物也好，動(dòng)物也好，都是由一層層的組織器官構造而成的，當藥材被切開(kāi)，這一層層的構造就會(huì )清晰地展現出來(lái)，就像古樹(shù)的年輪一樣。很多藥材的斷面都具有明顯的特征，而這些特征就是藥材內部構造的直接體現。我們可以清楚的看見(jiàn)各種分層、紋路和不同形狀的小點(diǎn)。比如在防己斷面上能看見(jiàn)明顯的車(chē)輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈“菊花心”樣，杜仲在折斷時(shí)更有膠狀的細絲相連，等等。這些獨有的斷面特征是鑒別藥材的重要依據。
用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同，也會(huì )有較大的差異。如荊三棱堅實(shí)體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質(zhì)軟，而黑附子則質(zhì)地堅硬。
三、口嘗和鼻聞。
藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚(yú)腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系，在中藥材口嘗鑒別的實(shí)踐中，可按藥材的品種和質(zhì)量分類(lèi)進(jìn)行判斷。
四、水試和火試。
有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會(huì )產(chǎn)生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中，會(huì )先在水面上旋轉，然后成黃線(xiàn)下沉而不會(huì )擴散。麝香被燒灼時(shí)，會(huì )產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現象都與藥材內所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系，是常用的鑒別方法。
