冬剪實(shí)習目的
冬剪實(shí)習目的
冬剪實(shí)習目的
《果樹(shù)栽培學(xué)》實(shí)習報告
一、實(shí)習時(shí)間及地點(diǎn)安排：
二、實(shí)習參與人員
三、報告人：
四、實(shí)習課程：
《果樹(shù)栽培學(xué)》
五、實(shí)習目的：
通過(guò)實(shí)習了解并掌握果樹(shù)的冬季修剪的技術(shù)和要領(lǐng)，重新熟悉課本知識并將課本知識運用到實(shí)踐中去，并學(xué)會(huì )各種果樹(shù)修剪方法，掌握其修剪要領(lǐng)，通過(guò)冬剪，提高果樹(shù)的質(zhì)量和產(chǎn)量。
六、實(shí)習內容及過(guò)程：
2011年12月19日，我們興致勃勃的乘坐汽車(chē)來(lái)到了開(kāi)封通許縣岳寨村，開(kāi)始了我們大概一星期的冬季修剪實(shí)習，來(lái)到住宿的地方已經(jīng)到了中午，我們先吃了午飯，然后跟隨老師來(lái)到岳寨村村民的蘋(píng)果地里，先是老師給我們介紹了蘋(píng)果樹(shù)的品種和它們的一些特性，講了修剪蘋(píng)果樹(shù)需要掌握的關(guān)鍵知識點(diǎn)，通過(guò)老師的講解示范和我們自己動(dòng)手剪樹(shù)，收獲頗多，下面簡(jiǎn)要介紹一下蘋(píng)果樹(shù)冬季修剪蘋(píng)果樹(shù)的要點(diǎn)：
（一）蘋(píng)果樹(shù)冬季修剪做到“五看”
1、看樹(shù)齡。幼樹(shù)、初結果樹(shù)修剪量要小，修剪程度要輕，注意培養樹(shù)形和結果枝組；盛果期樹(shù)要適當重剪，注意輪換結果枝組；衰老期樹(shù)重剪，更新結果枝組。
2、看花芽量。花芽量大的果樹(shù)修剪量要大些，修剪程度適當加大。嚴格控制花芽總量和花、葉芽比例，花、葉芽比例一般為1∶4-5。對花芽少的小年樹(shù)，要輕剪多留花芽，對沒(méi)有花芽的枝和枝組要重剪更新結果枝組。
3、看樹(shù)勢。強旺樹(shù)要輕修剪，多緩放，去直立強旺枝，留側立枝和中庸枝，以緩和樹(shù)勢，進(jìn)而促進(jìn)花芽形成；弱樹(shù)要重修剪，剪去弱枝和下垂枝，更新衰老結果枝組。
4、看品種特性。萌芽力和成枝力強的品種，如富士品種，易造成樹(shù)冠郁閉，內膛光照不良，修剪量宜大，修剪時(shí)要多疏、少截、留中庸枝。
5、看栽培管理條件。土、肥、水管理條件好、樹(shù)體強健的樹(shù)，修剪程度要輕；相反，山坡薄地、管理條件差的樹(shù)，修剪量要大些，修剪程度應適當重些，少疏多剪。
（二）蘋(píng)果樹(shù)冬季修剪“四注意”
1、以輕為主、簡(jiǎn)化修剪，整體緩放、四季調整。
2、因樹(shù)制宜、綜合調控。首先，充分了解果樹(shù)修剪原理，以及正確利用蘋(píng)果枝條生長(cháng)規律和枝芽異質(zhì)性等特點(diǎn)；然后，再結合不同果園的立地條件、建園品種、栽植密度、生長(cháng)情況和栽培管理水平等采取靈活對路的修剪方法，才能達到正確修剪，合理調勢。
3、認準花芽，精細修剪。對已進(jìn)入盛果初期的大年樹(shù)，必須連年進(jìn)行枝組修剪，這樣不僅可以提高產(chǎn)量、促進(jìn)品質(zhì)，而且還可以通過(guò)控制花芽留量使其與樹(shù)勢和計劃產(chǎn)量相適應。另外，由于留足了預備枝芽，能夠在結果的同時(shí)，又形成充足的花芽，為防止并消除“大小年”現象有著(zhù)極其重要的作用。
4、剪除病蟲(chóng)枝，對于鋸大枝傷口處，必須及時(shí)進(jìn)行涂抹消毒。
12月22日我們回到鄭州，來(lái)到東趙村，學(xué)習了桃樹(shù)和杏樹(shù)的修剪并進(jìn)行了實(shí)踐，下面就桃樹(shù)和杏樹(shù)的冬季修剪要點(diǎn)，簡(jiǎn)單介紹一下：
桃樹(shù)的冬季修剪：主枝頭的修剪。沒(méi)有達到預定高度時(shí)，繼續留單頭長(cháng)放，達到高度后，回縮到后部短枝處，抽生長(cháng)枝后再長(cháng)放，這樣放縮交替，一方面維持樹(shù)冠在一定范圍內，另一方面始終保持單頭伸長(cháng)和上小下大的形態(tài)。枝組的維持和更新，大中枝組如果有空間，可繼續長(cháng)放，否則放縮交替，維持結果，小枝組放縮交替，維持結果即可，大中枝組要保持辮狀，不使其多次分枝，在大中枝組回縮發(fā)不出長(cháng)果枝時(shí)，應加重回縮到枝組最后的分枝處，令其生壯旺新梢，經(jīng)夏季擰枝，再長(cháng)放成新的枝組，繼續結果，達到更新的目的。
桃樹(shù)冬季修剪后的效果：
1、中短枝增加，樹(shù)勢緩和：由于采用長(cháng)放、疏枝為主的修剪手段，枝芽量相對增加、養分分散，新梢生長(cháng)減弱、中短枝比例增加。
2、葉幕形成早而穩定：由于大部分中、短枝在6月以前即停止生長(cháng)，多次生長(cháng)現象減少，從而樹(shù)體較早地形成穩定的葉幕，疏刪修剪的盛果期樹(shù)，一般6月份形成穩定的葉幕，最遲不超過(guò)7月，而短截修剪要到8月甚至9月才能形成穩定的葉幕。
3、枝組穩定，不易光禿：由于枝組單軸延伸呈辮狀，加上結果后果實(shí)自身的重量，使枝組呈水平或下垂，則頂端優(yōu)勢移到枝組后部，復壯了后部枝組中的結果枝，延緩了衰老。
4、光照改善：由于枝組呈辮狀，且樹(shù)體中短枝比例短大，葉幕形成早，因此枝組相互遮陰現象減弱，光照明顯改善。
5、提高了果實(shí)品質(zhì)：光照的'改善，葉幕的較早形成，有利于光合作用的進(jìn)行及光合產(chǎn)物的積累，著(zhù)色，含糖量，優(yōu)質(zhì)果比例均提高，風(fēng)味濃郁。
杏樹(shù)的冬季修剪:調整生長(cháng)和結果的關(guān)系，維持樹(shù)勢，延長(cháng)盛果期結果的年限。修剪時(shí)可根據枝條長(cháng)勢、樹(shù)冠各部位的空間情況，適當疏密、截弱，以保持穩定的結果部位和生長(cháng)勢。對各級延長(cháng)枝，一般進(jìn)行中度短截，使其繼續抽生健壯新梢。對衰弱的主枝、側枝、多年生輔養枝、結果枝組、下垂枝，在有強壯枝的部位進(jìn)行回縮更新或抬高角度，使其恢復生長(cháng)勢。對樹(shù)冠下部及內膛枝，要注意及時(shí)更新復壯，使其不斷產(chǎn)生新的健壯結果枝。樹(shù)冠上部和外圍的過(guò)密枝、強旺枝，進(jìn)行回縮或疏除，以改善內膛光照。杏樹(shù)成枝力弱，對各部位的結果枝組、長(cháng)果枝和長(cháng)勢中庸的發(fā)育枝，只要不是過(guò)密，一般不要疏除，可短截促發(fā)少量長(cháng)枝，使中下部抽生中短枝交替結果。
七、實(shí)結及體會(huì )
本次實(shí)習讓我深刻明白了一個(gè)道理，作為一名園藝學(xué)子，僅僅書(shū)本上的知識是不夠的，只有在學(xué)會(huì )理論知識的基礎上，付出相當時(shí)間的實(shí)踐，將實(shí)踐結合理論，把理論應用于實(shí)踐，我們才能牢固的掌握一門(mén)本領(lǐng)。
實(shí)習中遇到了很多相當厲害的果樹(shù)修剪高手，有資深的專(zhuān)家教授，當然也有那些靠長(cháng)時(shí)間實(shí)際操作經(jīng)驗鍛煉出來(lái)的當地技術(shù)果農。他們都有值得我們學(xué)習的地方，我們的幾位老師都有幾十年的修剪經(jīng)驗，都是高手，受到了當地技術(shù)人員的尊重和好評。但是他們并不相信我們本科生，這不是大家的錯，只能說(shuō)我們實(shí)踐太少。但是，我們園藝的學(xué)生不能因為怕錯就不去干，不干的話(huà)永遠都是新手，永遠都不會(huì )有提高。所以，在老師的指點(diǎn)和鼓勵下，我們也進(jìn)行了相當多的動(dòng)手操作，有蘋(píng)果樹(shù)、桃樹(shù)、杏樹(shù)等。在樹(shù)上操作中，我們掌握了相當多的技術(shù)要領(lǐng)。
就像簡(jiǎn)老師說(shuō)的那樣，我們要聯(lián)系我們的理論學(xué)習，但是不能死板教條；我們要敢于下手，但是不能蠻干；我們要學(xué)會(huì )修剪，但是要真正的懂得修剪！
