盤(pán)點(diǎn)的(盤(pán)點(diǎn)基礎(chǔ)工作包括哪些)

1.盤(pán)點(diǎn)基礎(chǔ)工作包括哪些

盤(pán)點(diǎn)方法可以從以下四個(gè)方面來(lái)劃分：第一，以賬或物來(lái)區(qū)別，可分為賬面存貨盤(pán)點(diǎn)和實(shí)際存貨盤(pán)點(diǎn)。

賬面存貨盤(pán)點(diǎn)是指根據(jù)數(shù)據(jù)資 料，計(jì)算出商品存貨的方法；實(shí)際存貨盤(pán)點(diǎn)是針對(duì)未銷(xiāo)售的庫(kù)存商品，進(jìn)行實(shí)地的清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，清點(diǎn)時(shí) 只記錄零售價(jià)即可。第二，以盤(pán)點(diǎn)區(qū)域來(lái)區(qū)別，可分為全面盤(pán)點(diǎn)和分區(qū)盤(pán)點(diǎn)。

全面盤(pán)點(diǎn)是指在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，對(duì)店 內(nèi)所有存貨進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)；分區(qū)盤(pán)點(diǎn)是指將店內(nèi)商品以類(lèi)別區(qū)分，每次依順序盤(pán)點(diǎn)一定區(qū)域。第三，以盤(pán)點(diǎn)時(shí)間來(lái)區(qū)別，可分為營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)、營(yíng)業(yè)前（后）盤(pán)點(diǎn)和停業(yè)盤(pán)點(diǎn)。

營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)就是 “即時(shí)盤(pán)點(diǎn)”，營(yíng)業(yè)與盤(pán)點(diǎn)同時(shí)進(jìn)行；營(yíng)業(yè)前（后）盤(pán)點(diǎn)是指開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)之前或打烊之后進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)；停業(yè) 盤(pán)點(diǎn)是指在正常的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)停業(yè)一段時(shí)間來(lái)盤(pán)點(diǎn)。 第四，以盤(pán)點(diǎn)周期來(lái)區(qū)別，可分為定期和不定期盤(pán)點(diǎn)。

定期盤(pán)點(diǎn)是指每次盤(pán)點(diǎn)間隔時(shí)間相同， 包括年、季、月度盤(pán)點(diǎn)、每日盤(pán)點(diǎn)、交接班盤(pán)點(diǎn)。不定期盤(pán)點(diǎn)是指每次盤(pán)點(diǎn)間隔時(shí)間不一致，是在調(diào) 整價(jià)格、改變銷(xiāo)售方式、人員調(diào)動(dòng)、意外事故、清理倉(cāng)庫(kù)等情況下臨時(shí)進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)。

②賬務(wù)處理：店鋪與便利商店由于商品種類(lèi)繁多，各類(lèi)商品的實(shí)際成本計(jì)算有一定的困難，所 以一般采用“零售價(jià)法”進(jìn)行賬面盤(pán)點(diǎn)。其計(jì)算公式是：賬面金額=上期庫(kù)存零售額+本期進(jìn)貨零 售額-本期銷(xiāo)售金額+本期調(diào)整變價(jià)金額。

③盤(pán)點(diǎn)組織：盤(pán)點(diǎn)工作一般都由店鋪?zhàn)孕胸?fù)責(zé)，總部則予以指導(dǎo)和監(jiān)督。 但隨著連鎖規(guī)模的擴(kuò) 大，盤(pán)點(diǎn)工作也需要專(zhuān)業(yè)化，即由專(zhuān)職的盤(pán)點(diǎn)小組來(lái)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

盤(pán)點(diǎn)小組的人數(shù)依營(yíng)業(yè)面積的大小 來(lái)確定，一般來(lái)說(shuō)，500平方米的店鋪，盤(pán)點(diǎn)小組至少要有6人，作業(yè)時(shí)間可分三組同時(shí)進(jìn)行。盤(pán)點(diǎn) 小組均于營(yíng)業(yè)中進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，如采用盤(pán)點(diǎn)機(jī)（掌上型終端機(jī)）進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，6人小組一天可盤(pán)點(diǎn)1 ~2家店 鋪，盤(pán)點(diǎn)后應(yīng)將所獲得的資料立即輸入電腦，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

④盤(pán)點(diǎn)配置圖：商場(chǎng)開(kāi)業(yè)前所設(shè)計(jì)的店鋪商品配置圖和倉(cāng)庫(kù)存貨配置圖可作為盤(pán)點(diǎn)之用。但第三荔。

商DBfJi 在盤(pán)點(diǎn)時(shí)還應(yīng)另外制作一張配置圖，應(yīng)包括店鋪的設(shè)施（冷凍冷藏柜、貨架、大陳列區(qū)等）、后場(chǎng)的倉(cāng) 庫(kù)區(qū)、冷凍冷藏庫(kù)等，凡商品儲(chǔ)存或陳列之處均要標(biāo)明位置，以便分區(qū)負(fù)責(zé)實(shí)施盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。 其動(dòng)作 辦法是：確定存貨及商品陳列位置；根據(jù)存貨位置編制盤(pán)點(diǎn)配置圖；對(duì)每一個(gè)區(qū)位進(jìn)行編號(hào)；將編號(hào) 做成貼紙，粘貼于陳列架的右上角。

做好上述工作后，就可以詳細(xì)地分配責(zé)任區(qū)域，以便使盤(pán)點(diǎn)人 員切實(shí)了解工作范圍，并控制盤(pán)點(diǎn)進(jìn)度。

2.如何使用盤(pán)點(diǎn)管理及管理知識(shí)

常規(guī)盤(pán)點(diǎn)：原則上每月月末每店進(jìn)行一次，具體日期由公司營(yíng)運(yùn)部、財(cái)務(wù)部確定，具體盤(pán)點(diǎn)工作由各店鋪掌控。

庫(kù)房所有商品100%復(fù)盤(pán)，對(duì)差異大于等于300元的單品進(jìn)行復(fù)盤(pán)。年度大盤(pán)點(diǎn)：每年每店兩次，一般在每年6月15日至6月25日和12月15日至12月25日進(jìn)行，具體安排由公司財(cái)務(wù)部和營(yíng)運(yùn)部共同確定。

庫(kù)房所有商品復(fù)盤(pán)率100%，對(duì)差異大于等于50元的單品進(jìn)行復(fù)盤(pán)。生鮮盤(pán)點(diǎn)：一般與食品、百貨的盤(pán)點(diǎn)同時(shí)進(jìn)行，具體操作見(jiàn)“生鮮盤(pán)點(diǎn)規(guī)程”交接班盤(pán)點(diǎn)：每日交接班時(shí)對(duì)某些體積小、單價(jià)高商品的盤(pán)點(diǎn)。

例如：高檔酒禮盒等盤(pán)點(diǎn)種類(lèi)營(yíng)運(yùn)中心制作利用一式兩份盤(pán)點(diǎn)清單進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)，如庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)。利用盤(pán)點(diǎn)槍掃描商品條碼，并輸入盤(pán)點(diǎn)數(shù)量的盤(pán)點(diǎn)方式。

利用手工盤(pán)點(diǎn)表進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)，主要用于重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)、生鮮盤(pán)點(diǎn)用于交接班盤(pán)點(diǎn)。（建立商品帳，日日盤(pán)點(diǎn)）盤(pán)點(diǎn)方式確保商品盤(pán)點(diǎn)效率三項(xiàng)原則：①售價(jià)盤(pán)點(diǎn)原則，即以商品的零售價(jià)作為盤(pán)點(diǎn)的基礎(chǔ)，庫(kù)存商品以零售價(jià)金額控制，通過(guò)盤(pán)點(diǎn)確定一定時(shí)期內(nèi)的商品溢損和零售差錯(cuò)。

②即時(shí)盤(pán)點(diǎn)原則，即在營(yíng)業(yè)中隨時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，“停止?fàn)I業(yè)”以“月末盤(pán)點(diǎn)”并不一定是正確的盤(pán)點(diǎn)，超市（尤其是便利商店）可以在“營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)”，且任何時(shí)候都可以進(jìn)行。

3.盤(pán)點(diǎn)的原則是什么

盤(pán)點(diǎn)原則：為了確保商品盤(pán)點(diǎn)的效率，應(yīng)堅(jiān)持三個(gè)原則：

(1)售價(jià)盤(pán)點(diǎn)原則，即以商品的零售價(jià)作為盤(pán)點(diǎn)的基礎(chǔ)，庫(kù)存商品以零售 價(jià)金額控制，通過(guò)盤(pán)點(diǎn)確定一定時(shí)期內(nèi)的商品溢損和零售差錯(cuò)。

(2)即時(shí)盤(pán)點(diǎn)原則，即在營(yíng)業(yè)中隨時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，“停止?fàn)I業(yè)”以及“月未盤(pán)點(diǎn)”并不一定才是“正確”的盤(pán)點(diǎn)，超市（尤其是便利商店）可以在“營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)”，且任何時(shí)候都可以進(jìn)行。

(3)自動(dòng)盤(pán)點(diǎn)原則，即利用現(xiàn)代化技術(shù)手段來(lái)輔助盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，如利用掌上型終端機(jī)可一次完成訂貨與盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，也可利用收銀機(jī)和掃描器來(lái)完成盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。

(4)抽查盤(pán)點(diǎn)原則，即商品中個(gè)別出現(xiàn)實(shí)物于庫(kù)存數(shù)不準(zhǔn)確而進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn).

4.盤(pán)點(diǎn)前怎么準(zhǔn)備

盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備：盤(pán)點(diǎn)前除應(yīng)把握由公司總部所確立的盤(pán)點(diǎn)基礎(chǔ)工作規(guī)范外，還必須做好盤(pán)點(diǎn)前 的準(zhǔn)備工作，以利盤(pán)點(diǎn)作業(yè)順利進(jìn)行。

盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備工作包括：①人員準(zhǔn)備，由于盤(pán)點(diǎn)作業(yè)必須動(dòng)用大批人力，通常盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日應(yīng)停止任何休假，并于一周前安 排好出勤計(jì)劃。②環(huán)境整理，一般應(yīng)在盤(pán)點(diǎn)前一日做好，包括檢查商場(chǎng)各個(gè)區(qū)位的商品陳列及倉(cāng)庫(kù)存貨的位置 和編號(hào)是否與盤(pán)點(diǎn)配置圖一致，整理貨架上的商品，清除不良品，并裝箱標(biāo)示和作賬面記錄，清除店 鋪及作業(yè)場(chǎng)死角，將各項(xiàng)設(shè)備、備品及工具存放整齊。

③準(zhǔn)備好盤(pán)點(diǎn)工具，若使用盤(pán)點(diǎn)機(jī)盤(pán)點(diǎn)，須先檢查盤(pán)點(diǎn)機(jī)是否可正常操作，如采用人員填寫(xiě)方 式，則須準(zhǔn)備盤(pán)點(diǎn)表及紅、藍(lán)色圓珠筆。④告之顧客，盤(pán)點(diǎn)若在營(yíng)業(yè)中進(jìn)行，可通過(guò)廣播來(lái)告之顧客；若采用停業(yè)盤(pán)點(diǎn)，則最好在三天前 以廣播及公告方式通知顧客。

⑤盤(pán)點(diǎn)前指導(dǎo)，盤(pán)點(diǎn)前一日最好對(duì)盤(pán)點(diǎn)人員進(jìn)行必要的指導(dǎo)，如盤(pán)點(diǎn)要求、盤(pán)點(diǎn)常犯錯(cuò)誤及異 常情況的處理辦法等。 ⑥盤(pán)點(diǎn)工作分派，在進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作時(shí)，商品管理人員不宜自行盤(pán)點(diǎn)，但由于品項(xiàng)繁多，差異性 大，不熟識(shí)商品的人員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)難免會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，所以在初盤(pán)時(shí)，最好還是由管理該類(lèi)商品的從業(yè) 人員來(lái)實(shí)施盤(pán)點(diǎn)，然后再由后勤人員及部門(mén)主管進(jìn)行交叉復(fù)盤(pán)及抽盤(pán)工作。

⑦單據(jù)整理，為了盡快獲得盤(pán)點(diǎn)結(jié)果（盤(pán)損或盤(pán)盈），盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)將進(jìn)貨單據(jù)、進(jìn)貨退回單據(jù)、變價(jià) 單據(jù)、銷(xiāo)貨單據(jù)、報(bào)廢品單據(jù)、贈(zèng)品單據(jù)、移庫(kù)商品單據(jù)及前期盤(pán)點(diǎn)單據(jù)等整理好。

5.怎么通過(guò)知識(shí)盤(pán)點(diǎn)

通常來(lái)說(shuō)，企業(yè)的知識(shí)分類(lèi)有以下幾種模式： 從理論出發(fā)，從學(xué)科知識(shí)角度進(jìn)行分類(lèi)， 從應(yīng)用出發(fā)，從流程角度進(jìn)行分類(lèi)， 從員工的習(xí)慣角度進(jìn)行分類(lèi)， 借鑒業(yè)界成熟的分類(lèi)， 區(qū)別是為了識(shí)別。

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有最好的分類(lèi)，只有適合自己 的分類(lèi)。 分類(lèi)當(dāng)然可以用很多專(zhuān)業(yè)的方式，最重要的還是問(wèn)清楚“你需要怎 么使用它”。

設(shè)定好適合企業(yè)的分類(lèi)，然后制訂分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，在組織內(nèi)推行，獲得 全員的認(rèn)可，即使分類(lèi)不能讓所有人滿意，久而久之，形成標(biāo)準(zhǔn)之后， 不滿意的情況也就會(huì)少多了。組織切忌在方式上花了太多時(shí)間，而在目 的上花了太少時(shí)間。

6.盤(pán)點(diǎn)總結(jié)怎么寫(xiě)

一、總結(jié)的基本要求

總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。

成績(jī)和缺點(diǎn)：這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，表現(xiàn)在哪些方面，怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，什么性質(zhì)的。

經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)：做過(guò)一件事，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對(duì)以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。

二、總結(jié)的基本格式

開(kāi)頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。

主體：分析成績(jī)?nèi)焙叮偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

結(jié)尾：分析問(wèn)題，明確方向。

落款，署名，日期。

倉(cāng)庫(kù)管理員盤(pán)點(diǎn)總結(jié)報(bào)告（范文）

新的一年到來(lái)了，對(duì)于我以前的工作來(lái)說(shuō)，元旦節(jié)自然是好好休息娛樂(lè)的節(jié)假日之一。但是對(duì)于我現(xiàn)在的新工作來(lái)說(shuō)，不僅是意味著休息，也意味著對(duì)一年來(lái)辛勞工作的總結(jié)以及新的一年有一個(gè)好的開(kāi)始，而那個(gè)艱巨的任務(wù)則是年終盤(pán)點(diǎn)工作。

盤(pán)點(diǎn)工作對(duì)于一個(gè)倉(cāng)庫(kù)治理員來(lái)說(shuō)并不生疏，因?yàn)槟鞘敲總€(gè)月都必定要完成的工作。但是年終盤(pán)點(diǎn)卻是一年一次的大型盤(pán)點(diǎn)，另每個(gè)人都不能有大意的心態(tài)，因?yàn)樗紫汝P(guān)系我們公司高層對(duì)公司資產(chǎn)的了解及新年能有更好的開(kāi)始，也是對(duì)我們工作人員的一個(gè)肯定。

盤(pán)點(diǎn)前，大家都想熱鍋上的螞蟻一樣，天天都為實(shí)物、卡、帳是否一致而忙碌著。不過(guò)我們的忙碌都是值得的，我們的工作是被別人所肯定的，因?yàn)槲覀兊谋P(pán)點(diǎn)工作進(jìn)行的很順利，這也是我們應(yīng)該值得驕傲的。

假如平時(shí)工作做的不好，盤(pán)點(diǎn)前再急再忙也沒(méi)有用。雖然這次盤(pán)店結(jié)束了，很多好的方面都是我們要繼續(xù)沿用下去的，但是還是出現(xiàn)了一些小小的問(wèn)題，比如說(shuō)：

1、在與物料員交接退好料等情況下時(shí)，假如物料員有多退料，我們的倉(cāng)管員則應(yīng)在交接完以后論情況把多于的物料置放與備品箱中，如不能拿出來(lái)則在外包箱中注明原因，以便于以后工作及盤(pán)店。

2、如有倉(cāng)管員辭職或應(yīng)工作需要而要換崗位的，接替的倉(cāng)管員與原來(lái)的倉(cāng)管員要做好接洽工作，在交接的時(shí)候?qū)τ谒械奈锪隙家珨?shù)全點(diǎn)，已便于以后自己對(duì)物料更好的把握其狀態(tài)及其他情況，做到真正的心里有數(shù)。

3、這次的盤(pán)點(diǎn)工作更加讓我體會(huì)到了一個(gè)賬務(wù)人員工作的要害性，所有的賬務(wù)數(shù)據(jù)都要準(zhǔn)確無(wú)誤，這就更加要認(rèn)真、細(xì)心、仔細(xì)。對(duì)于以后的工作將會(huì)更加自信。

來(lái)到公司，對(duì)與起初的不了解到現(xiàn)在的容入其中成為一份子，在這幾個(gè)月中讓我學(xué)到了很多東西，這在以前的學(xué)校工作中是完全不一樣的，公司在逐漸的成長(zhǎng)，我們也隨著它逐漸長(zhǎng)大學(xué)到很多知識(shí)，這是大家都很欣慰的。

7.會(huì)計(jì)盤(pán)點(diǎn)主要做什么

盤(pán)點(diǎn)方式通常有兩種：一種是定期盤(pán)點(diǎn)，即倉(cāng)庫(kù)的全面盤(pán)點(diǎn)，是指在一定時(shí)間內(nèi)，一般是每季度、每半年或年終財(cái)務(wù)結(jié)算前進(jìn)行一次全面的盤(pán)點(diǎn)。

由貨主派人會(huì)同倉(cāng)庫(kù)保管員、商品會(huì)計(jì)一起進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)對(duì)賬；二是臨時(shí)盤(pán)點(diǎn)，即當(dāng)倉(cāng)庫(kù)發(fā)生貨物損失事故，或保管員更換，或倉(cāng)庫(kù)與貨主認(rèn)為有必要盤(pán)點(diǎn)對(duì)賬時(shí)，組織一次局部性或全面的盤(pán)點(diǎn)。 主要包括以下幾個(gè)方面： （1）數(shù)量盤(pán)點(diǎn)。

（2）重量盤(pán)點(diǎn)。 （3）貨與賬核對(duì)。

（4）賬與賬核對(duì)。編輯本段盤(pán)點(diǎn)分類(lèi) 盤(pán)點(diǎn)分為手工盤(pán)點(diǎn)、盤(pán)點(diǎn)機(jī)盤(pán)點(diǎn) 手工盤(pán)點(diǎn)：主要靠人員手工記錄盤(pán)點(diǎn)內(nèi)容，商品數(shù)據(jù)，然后跟電腦核對(duì)。

盤(pán)點(diǎn)機(jī)盤(pán)點(diǎn)：利用數(shù)據(jù)采集器設(shè)備，把需要盤(pán)點(diǎn)的商品信心導(dǎo)入到采集器中，然后利用盤(pán)點(diǎn)機(jī)掃描商品條碼，然后顯示相應(yīng)的信息，盤(pán)點(diǎn)人員根據(jù)實(shí)現(xiàn)數(shù)量錄入采集，最后導(dǎo)入系統(tǒng)管理軟件比對(duì)，生成盤(pán)盈盤(pán)虧單。