盤(pán)點(diǎn)的(盤(pán)點(diǎn)基礎工作包括哪些)
1.盤(pán)點(diǎn)基礎工作包括哪些
盤(pán)點(diǎn)方法可以從以下四個(gè)方面來(lái)劃分：第一，以賬或物來(lái)區別，可分為賬面存貨盤(pán)點(diǎn)和實(shí)際存貨盤(pán)點(diǎn)。
賬面存貨盤(pán)點(diǎn)是指根據數據資 料，計算出商品存貨的方法；實(shí)際存貨盤(pán)點(diǎn)是針對未銷(xiāo)售的庫存商品，進(jìn)行實(shí)地的清點(diǎn)統計，清點(diǎn)時(shí) 只記錄零售價(jià)即可。第二，以盤(pán)點(diǎn)區域來(lái)區別，可分為全面盤(pán)點(diǎn)和分區盤(pán)點(diǎn)。
全面盤(pán)點(diǎn)是指在規定的時(shí)間內，對店 內所有存貨進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)；分區盤(pán)點(diǎn)是指將店內商品以類(lèi)別區分，每次依順序盤(pán)點(diǎn)一定區域。第三，以盤(pán)點(diǎn)時(shí)間來(lái)區別，可分為營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)、營(yíng)業(yè)前（后）盤(pán)點(diǎn)和停業(yè)盤(pán)點(diǎn)。
營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)就是 “即時(shí)盤(pán)點(diǎn)”，營(yíng)業(yè)與盤(pán)點(diǎn)同時(shí)進(jìn)行；營(yíng)業(yè)前（后）盤(pán)點(diǎn)是指開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)之前或打烊之后進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)；停業(yè) 盤(pán)點(diǎn)是指在正常的營(yíng)業(yè)時(shí)間內停業(yè)一段時(shí)間來(lái)盤(pán)點(diǎn)。 第四，以盤(pán)點(diǎn)周期來(lái)區別，可分為定期和不定期盤(pán)點(diǎn)。
定期盤(pán)點(diǎn)是指每次盤(pán)點(diǎn)間隔時(shí)間相同， 包括年、季、月度盤(pán)點(diǎn)、每日盤(pán)點(diǎn)、交接班盤(pán)點(diǎn)。不定期盤(pán)點(diǎn)是指每次盤(pán)點(diǎn)間隔時(shí)間不一致，是在調 整價(jià)格、改變銷(xiāo)售方式、人員調動(dòng)、意外事故、清理倉庫等情況下臨時(shí)進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)。
②賬務(wù)處理：店鋪與便利商店由于商品種類(lèi)繁多，各類(lèi)商品的實(shí)際成本計算有一定的困難，所 以一般采用“零售價(jià)法”進(jìn)行賬面盤(pán)點(diǎn)。其計算公式是：賬面金額=上期庫存零售額+本期進(jìn)貨零 售額-本期銷(xiāo)售金額+本期調整變價(jià)金額。
③盤(pán)點(diǎn)組織：盤(pán)點(diǎn)工作一般都由店鋪自行負責，總部則予以指導和監督。 但隨著(zhù)連鎖規模的擴 大，盤(pán)點(diǎn)工作也需要專(zhuān)業(yè)化，即由專(zhuān)職的盤(pán)點(diǎn)小組來(lái)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
盤(pán)點(diǎn)小組的人數依營(yíng)業(yè)面積的大小 來(lái)確定，一般來(lái)說(shuō)，500平方米的店鋪，盤(pán)點(diǎn)小組至少要有6人，作業(yè)時(shí)間可分三組同時(shí)進(jìn)行。盤(pán)點(diǎn) 小組均于營(yíng)業(yè)中進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，如采用盤(pán)點(diǎn)機（掌上型終端機）進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，6人小組一天可盤(pán)點(diǎn)1 ~2家店 鋪，盤(pán)點(diǎn)后應將所獲得的資料立即輸入電腦，并進(jìn)行統計分析。
④盤(pán)點(diǎn)配置圖：商場(chǎng)開(kāi)業(yè)前所設計的店鋪商品配置圖和倉庫存貨配置圖可作為盤(pán)點(diǎn)之用。但第三荔。
商DBfJi 在盤(pán)點(diǎn)時(shí)還應另外制作一張配置圖，應包括店鋪的設施（冷凍冷藏柜、貨架、大陳列區等）、后場(chǎng)的倉 庫區、冷凍冷藏庫等，凡商品儲存或陳列之處均要標明位置，以便分區負責實(shí)施盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。 其動(dòng)作 辦法是：確定存貨及商品陳列位置；根據存貨位置編制盤(pán)點(diǎn)配置圖；對每一個(gè)區位進(jìn)行編號；將編號 做成貼紙，粘貼于陳列架的右上角。
做好上述工作后，就可以詳細地分配責任區域，以便使盤(pán)點(diǎn)人 員切實(shí)了解工作范圍，并控制盤(pán)點(diǎn)進(jìn)度。
2.如何使用盤(pán)點(diǎn)管理及管理知識
常規盤(pán)點(diǎn)：原則上每月月末每店進(jìn)行一次，具體日期由公司營(yíng)運部、財務(wù)部確定，具體盤(pán)點(diǎn)工作由各店鋪掌控。
庫房所有商品100%復盤(pán)，對差異大于等于300元的單品進(jìn)行復盤(pán)。年度大盤(pán)點(diǎn)：每年每店兩次，一般在每年6月15日至6月25日和12月15日至12月25日進(jìn)行，具體安排由公司財務(wù)部和營(yíng)運部共同確定。
庫房所有商品復盤(pán)率100%，對差異大于等于50元的單品進(jìn)行復盤(pán)。生鮮盤(pán)點(diǎn)：一般與食品、百貨的盤(pán)點(diǎn)同時(shí)進(jìn)行，具體操作見(jiàn)“生鮮盤(pán)點(diǎn)規程”交接班盤(pán)點(diǎn)：每日交接班時(shí)對某些體積小、單價(jià)高商品的盤(pán)點(diǎn)。
例如：高檔酒禮盒等盤(pán)點(diǎn)種類(lèi)營(yíng)運中心制作利用一式兩份盤(pán)點(diǎn)清單進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)，如庫房盤(pán)點(diǎn)。利用盤(pán)點(diǎn)槍掃描商品條碼，并輸入盤(pán)點(diǎn)數量的盤(pán)點(diǎn)方式。
利用手工盤(pán)點(diǎn)表進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)，主要用于重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)、生鮮盤(pán)點(diǎn)用于交接班盤(pán)點(diǎn)。（建立商品帳，日日盤(pán)點(diǎn)）盤(pán)點(diǎn)方式確保商品盤(pán)點(diǎn)效率三項原則：①售價(jià)盤(pán)點(diǎn)原則，即以商品的零售價(jià)作為盤(pán)點(diǎn)的基礎，庫存商品以零售價(jià)金額控制，通過(guò)盤(pán)點(diǎn)確定一定時(shí)期內的商品溢損和零售差錯。
②即時(shí)盤(pán)點(diǎn)原則，即在營(yíng)業(yè)中隨時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，“停止營(yíng)業(yè)”以“月末盤(pán)點(diǎn)”并不一定是正確的盤(pán)點(diǎn)，超市（尤其是便利商店）可以在“營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)”，且任何時(shí)候都可以進(jìn)行。
3.盤(pán)點(diǎn)的原則是什么
盤(pán)點(diǎn)原則：為了確保商品盤(pán)點(diǎn)的效率，應堅持三個(gè)原則：
(1)售價(jià)盤(pán)點(diǎn)原則，即以商品的零售價(jià)作為盤(pán)點(diǎn)的基礎，庫存商品以零售 價(jià)金額控制，通過(guò)盤(pán)點(diǎn)確定一定時(shí)期內的商品溢損和零售差錯。
(2)即時(shí)盤(pán)點(diǎn)原則，即在營(yíng)業(yè)中隨時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，“停止營(yíng)業(yè)”以及“月未盤(pán)點(diǎn)”并不一定才是“正確”的盤(pán)點(diǎn)，超市（尤其是便利商店）可以在“營(yíng)業(yè)中盤(pán)點(diǎn)”，且任何時(shí)候都可以進(jìn)行。
(3)自動(dòng)盤(pán)點(diǎn)原則，即利用現代化技術(shù)手段來(lái)輔助盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，如利用掌上型終端機可一次完成訂貨與盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，也可利用收銀機和掃描器來(lái)完成盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。
(4)抽查盤(pán)點(diǎn)原則，即商品中個(gè)別出現實(shí)物于庫存數不準確而進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn).
4.盤(pán)點(diǎn)前怎么準備
盤(pán)點(diǎn)前準備：盤(pán)點(diǎn)前除應把握由公司總部所確立的盤(pán)點(diǎn)基礎工作規范外，還必須做好盤(pán)點(diǎn)前 的準備工作，以利盤(pán)點(diǎn)作業(yè)順利進(jìn)行。
盤(pán)點(diǎn)準備工作包括：①人員準備，由于盤(pán)點(diǎn)作業(yè)必須動(dòng)用大批人力，通常盤(pán)點(diǎn)當日應停止任何休假，并于一周前安 排好出勤計劃。②環(huán)境整理，一般應在盤(pán)點(diǎn)前一日做好，包括檢查商場(chǎng)各個(gè)區位的商品陳列及倉庫存貨的位置 和編號是否與盤(pán)點(diǎn)配置圖一致，整理貨架上的商品，清除不良品，并裝箱標示和作賬面記錄，清除店 鋪及作業(yè)場(chǎng)死角，將各項設備、備品及工具存放整齊。
③準備好盤(pán)點(diǎn)工具，若使用盤(pán)點(diǎn)機盤(pán)點(diǎn)，須先檢查盤(pán)點(diǎn)機是否可正常操作，如采用人員填寫(xiě)方 式，則須準備盤(pán)點(diǎn)表及紅、藍色圓珠筆。④告之顧客，盤(pán)點(diǎn)若在營(yíng)業(yè)中進(jìn)行，可通過(guò)廣播來(lái)告之顧客；若采用停業(yè)盤(pán)點(diǎn)，則最好在三天前 以廣播及公告方式通知顧客。
⑤盤(pán)點(diǎn)前指導，盤(pán)點(diǎn)前一日最好對盤(pán)點(diǎn)人員進(jìn)行必要的指導，如盤(pán)點(diǎn)要求、盤(pán)點(diǎn)常犯錯誤及異 常情況的處理辦法等。 ⑥盤(pán)點(diǎn)工作分派，在進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作時(shí)，商品管理人員不宜自行盤(pán)點(diǎn)，但由于品項繁多，差異性 大，不熟識商品的人員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)難免會(huì )出現差錯，所以在初盤(pán)時(shí)，最好還是由管理該類(lèi)商品的從業(yè) 人員來(lái)實(shí)施盤(pán)點(diǎn)，然后再由后勤人員及部門(mén)主管進(jìn)行交叉復盤(pán)及抽盤(pán)工作。
⑦單據整理，為了盡快獲得盤(pán)點(diǎn)結果（盤(pán)損或盤(pán)盈），盤(pán)點(diǎn)前應將進(jìn)貨單據、進(jìn)貨退回單據、變價(jià) 單據、銷(xiāo)貨單據、報廢品單據、贈品單據、移庫商品單據及前期盤(pán)點(diǎn)單據等整理好。
5.怎么通過(guò)知識盤(pán)點(diǎn)
通常來(lái)說(shuō)，企業(yè)的知識分類(lèi)有以下幾種模式： 從理論出發(fā)，從學(xué)科知識角度進(jìn)行分類(lèi)， 從應用出發(fā)，從流程角度進(jìn)行分類(lèi)， 從員工的習慣角度進(jìn)行分類(lèi)， 借鑒業(yè)界成熟的分類(lèi)， 區別是為了識別。
對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有最好的分類(lèi)，只有適合自己 的分類(lèi)。 分類(lèi)當然可以用很多專(zhuān)業(yè)的方式，最重要的還是問(wèn)清楚“你需要怎 么使用它”。
設定好適合企業(yè)的分類(lèi)，然后制訂分類(lèi)標準，在組織內推行，獲得 全員的認可，即使分類(lèi)不能讓所有人滿(mǎn)意，久而久之，形成標準之后， 不滿(mǎn)意的情況也就會(huì )少多了。組織切忌在方式上花了太多時(shí)間，而在目 的上花了太少時(shí)間。
6.盤(pán)點(diǎn)總結怎么寫(xiě)
一、總結的基本要求
總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細。
成績(jì)和缺點(diǎn)：這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績(jì)，找出缺點(diǎn)。成績(jì)有哪些，表現在哪些方面，怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現在哪些方面，什么性質(zhì)的。
經(jīng)驗和教訓：做過(guò)一件事，總會(huì )有經(jīng)驗和教訓。為便于今后的工作，須對以往工作的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來(lái)認識。根據今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗和教訓，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。
二、總結的基本格式
開(kāi)頭：概述情況，總體評價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。
主體：分析成績(jì)缺憾，總結經(jīng)驗教訓。
結尾：分析問(wèn)題，明確方向。
落款，署名，日期。
倉庫管理員盤(pán)點(diǎn)總結報告（范文）
新的一年到來(lái)了，對于我以前的工作來(lái)說(shuō)，元旦節自然是好好休息娛樂(lè )的節假日之一。但是對于我現在的新工作來(lái)說(shuō)，不僅是意味著(zhù)休息，也意味著(zhù)對一年來(lái)辛勞工作的總結以及新的一年有一個(gè)好的開(kāi)始，而那個(gè)艱巨的任務(wù)則是年終盤(pán)點(diǎn)工作。
盤(pán)點(diǎn)工作對于一個(gè)倉庫治理員來(lái)說(shuō)并不生疏，因為那是每個(gè)月都必定要完成的工作。但是年終盤(pán)點(diǎn)卻是一年一次的大型盤(pán)點(diǎn)，另每個(gè)人都不能有大意的心態(tài)，因為他首先關(guān)系我們公司高層對公司資產(chǎn)的了解及新年能有更好的開(kāi)始，也是對我們工作人員的一個(gè)肯定。
盤(pán)點(diǎn)前，大家都想熱鍋上的螞蟻一樣，天天都為實(shí)物、卡、帳是否一致而忙碌著(zhù)。不過(guò)我們的忙碌都是值得的，我們的工作是被別人所肯定的，因為我們的盤(pán)點(diǎn)工作進(jìn)行的很順利，這也是我們應該值得驕傲的。
假如平時(shí)工作做的不好，盤(pán)點(diǎn)前再急再忙也沒(méi)有用。雖然這次盤(pán)店結束了，很多好的方面都是我們要繼續沿用下去的，但是還是出現了一些小小的問(wèn)題，比如說(shuō)：
1、在與物料員交接退好料等情況下時(shí)，假如物料員有多退料，我們的倉管員則應在交接完以后論情況把多于的物料置放與備品箱中，如不能拿出來(lái)則在外包箱中注明原因，以便于以后工作及盤(pán)店。
2、如有倉管員辭職或應工作需要而要換崗位的，接替的倉管員與原來(lái)的倉管員要做好接洽工作，在交接的時(shí)候對于所有的物料都要全數全點(diǎn)，已便于以后自己對物料更好的把握其狀態(tài)及其他情況，做到真正的心里有數。
3、這次的盤(pán)點(diǎn)工作更加讓我體會(huì )到了一個(gè)賬務(wù)人員工作的要害性，所有的賬務(wù)數據都要準確無(wú)誤，這就更加要認真、細心、仔細。對于以后的工作將會(huì )更加自信。
來(lái)到公司，對與起初的不了解到現在的容入其中成為一份子，在這幾個(gè)月中讓我學(xué)到了很多東西，這在以前的學(xué)校工作中是完全不一樣的，公司在逐漸的成長(cháng)，我們也隨著(zhù)它逐漸長(cháng)大學(xué)到很多知識，這是大家都很欣慰的。
7.會(huì )計盤(pán)點(diǎn)主要做什么
盤(pán)點(diǎn)方式通常有兩種：一種是定期盤(pán)點(diǎn)，即倉庫的全面盤(pán)點(diǎn)，是指在一定時(shí)間內，一般是每季度、每半年或年終財務(wù)結算前進(jìn)行一次全面的盤(pán)點(diǎn)。
由貨主派人會(huì )同倉庫保管員、商品會(huì )計一起進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)對賬；二是臨時(shí)盤(pán)點(diǎn)，即當倉庫發(fā)生貨物損失事故，或保管員更換，或倉庫與貨主認為有必要盤(pán)點(diǎn)對賬時(shí)，組織一次局部性或全面的盤(pán)點(diǎn)。 主要包括以下幾個(gè)方面： （1）數量盤(pán)點(diǎn)。
（2）重量盤(pán)點(diǎn)。 （3）貨與賬核對。
（4）賬與賬核對。編輯本段盤(pán)點(diǎn)分類(lèi) 盤(pán)點(diǎn)分為手工盤(pán)點(diǎn)、盤(pán)點(diǎn)機盤(pán)點(diǎn) 手工盤(pán)點(diǎn)：主要靠人員手工記錄盤(pán)點(diǎn)內容，商品數據，然后跟電腦核對。
盤(pán)點(diǎn)機盤(pán)點(diǎn)：利用數據采集器設備，把需要盤(pán)點(diǎn)的商品信心導入到采集器中，然后利用盤(pán)點(diǎn)機掃描商品條碼，然后顯示相應的信息，盤(pán)點(diǎn)人員根據實(shí)現數量錄入采集，最后導入系統管理軟件比對，生成盤(pán)盈盤(pán)虧單。
