做青團作文650字_小學(xué)作文

在我們路橋，清明時節(jié)家家戶戶都要吃青團。

做青團，首先要采“青”。今天爸爸就帶著我和妹妹一起去田野采“青”。路上，我一直好奇“青”到底是什么？爸爸告訴我，“青”是一種野草，因為顏色而得名，每年只在清明時節(jié)才有。采之前，我仔仔細細地觀察了一番：“青”全身都是青綠色的，身體很修長，身上長著幾片嫩嫩的葉子，陽光照射下，又青又綠仿佛要滴出水來呢。葉子上面裹著一層細細軟軟的白毛，看起來毛茸茸的樣子，特別可愛！有些“青”的葉片上開出了黃黃的小花，我出于好奇，湊上去聞了聞，啊，竟然有一股淡淡的清香。這獨特的模樣，讓我一下子就記住了它，不一會兒，我就收獲了滿滿一大籃了。

回到家，我們迫不及待地把“青”洗干凈，剁碎，然后把“青”和米粉混和，揉成團。喜歡甜的，可以準(zhǔn)備甜甜的餡料；喜歡咸的，就用肉丁、豆腐干、筍干等炒成咸咸的餡料。

開始做青團嘍！看了一遍媽媽的制作過程，哈，不就是捏彩泥嗎，這還不簡單！于是，我擼起袖子，開始大顯身手。先揉一塊粉團，搓成圓，接著中間挖一個碗狀的洞，然后把餡料放進去，最后封口?？墒牵鲋鲋?，我發(fā)現(xiàn)，做青團比捏彩泥可難多了！這粉團比彩泥更粘、更軟，很容易粘手上，輕輕一拉就變形了。要么洞挖得太大，要么餡料放得太少，要么封口不平……結(jié)果就是我做的青團大小不一，形狀也是各不相同，有的像圓圓的月亮，有的像橢圓的鴨蛋，還有的像尖尖的寶塔哩。哈哈，雖然千奇百怪，但因為都是我自己做的，所以每一個在我眼里都是那么“順眼”！

很快，熱騰騰的青團就出鍋啦。我們圍坐在一起，吃著軟軟糯糯的青團，細細品味著這獨屬于春天的味道，真好！

（小作者是浙江省臺州市路橋區(qū)桐嶼街道中心小學(xué)二年級學(xué)生）

后記

青團是清明節(jié)的美食，每年奶奶做好了拿出來祭祖，祭祖之后，我們才可以吃。做青團看著簡單，做好看是需要技巧的。凡事只有自己嘗試，親身實踐，才能知道簡單還是復(fù)雜。

家長感言

親身實踐了采青，和粉，包青團的整個過程，既了解了青團的制作，也簡單知道了清明節(jié)的意義；既鍛煉了動手能力，又長了見識，假期過得非常有意義！

教師賞析

文章語言清新自然，小作者對于“青”的描寫有自己獨特的觀察視角，有序又細膩。自己動手做青團，感受真實又不乏幽默，文字里傳遞著對這一傳統(tǒng)美食的喜愛。（鄭絲雨）