友軍辣椒作文500字_小學作文

我的家鄉(xiāng)重慶合川，有許多特色小吃，比如桃片、肉片、怪味胡豆……今天我就給大家講講我最喜愛的一道年味特色小吃吧！它叫友軍辣椒。我們家可是祖?zhèn)鞯膼鄢岳保杂衍娎苯芬渤闪嗣磕昙彝ゾ蹠貍湫〕?，甚至還代替了瓜子花生的地位。

說起辣椒大家可能會笑，覺得辣椒有什么好說的，它只不過是我們川渝地區(qū)再簡單不過的一道調(diào)味料罷了，但你可千萬別小看我們重慶合川人的智慧哦，經(jīng)過一系列的烹飪加工，普通的辣椒也能成為我們口中獨特的美味。

友軍辣椒選用的是曬干后的紅辣椒，細細長長的。首先剪去辣椒柄，再在它們的肚子里塞滿含有芝麻、花生碎、香料的面糊，接著在翻滾的油鍋里來回翻炸兩遍，最后等辣椒變硬變脆就可以出鍋了。看似做法簡單，可做好后味道卻無與倫比。濃烈的辣椒油香撲面而來，拿一塊放進嘴里，輕輕一嚼，微辣的辣椒外殼混合著酥香麻辣的里料，簡直太美妙了，真是越嚼越香。那種味道只要你嘗過后，保證會上癮。

想必大家會問我，為什么這道小吃會叫友軍辣椒呢？其實呀，合川有一個友軍生態(tài)園，里面盛產(chǎn)辣椒，而且還專門建造了一座友軍辣椒博物館呢！

如果大家感興趣的話，可以來到重慶合川，我?guī)Т蠹移穱L各種各樣的美食，了解我的家鄉(xiāng)。

（小作者是重慶市合川巴蜀小學三年級學生）

后 記

今年我吃了好多友軍辣椒，到后來嘴角旁都長出了一顆顆刺痛的小疙瘩，唉，真該聽媽媽的話，少吃一點辣椒，多吃蔬菜和水果。

家長感言

雖然友軍辣椒又香又脆，但畢竟原料是辣椒，又是油炸食品，所以建議小朋友們要吃得適量，不然就會像小張同學一樣上火啦！

教師賞析

這一道地道的川渝小吃在小作者的精彩描繪下格外火辣誘人，也獨具重慶人民熱情好客的特點。不過，美味雖好，可不能貪吃呀！（蘇芮）