美國(guó)人用餐的(美國(guó)人吃飯要注意哪些禮儀)

1.美國(guó)人吃飯要注意哪些禮儀

參加西餐宴會(huì)時(shí)應(yīng)該注意下列事項(xiàng)：

l.應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國(guó)人的習(xí)慣，同歐洲有些國(guó)家不同。

2.餐巾應(yīng)鋪在膝上。如果餐巾較大，應(yīng)雙疊放在腿上；如果較小，可以全部打開(kāi)。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做?？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n，但絕不可用餐巾揩拭餐具。

3.進(jìn)餐時(shí)身體要坐正，不可過(guò)于向前傾斜，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人。

4.使用刀叉時(shí)，應(yīng)右手用刀，左手用叉。只用叉時(shí)，可用右手拿。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲。吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑。中途放下刀叉，應(yīng)將刀叉呈“八”字形分別放在盤(pán)子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。

5.取面包應(yīng)該用手去拿，然后放在旁邊的小碟中或大盤(pán)的邊沿上，絕不要用叉子去叉面包。取黃油應(yīng)用黃油刀，而不要用個(gè)人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黃油，而應(yīng)該一次扯下一小塊，吃一塊涂一塊。

6.吃色拉時(shí)只能用叉子。應(yīng)用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話(huà)，可以用左手拿一小塊面包或餅干，幫著把色拉推上叉子。

7.吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著面包，右手拿著刀子，把刺撥開(kāi)。已經(jīng)人口的肉骨或魚(yú)刺，不要直接吐入盤(pán)中，而要用叉接住后輕輕放人盤(pán)中，或者盡可能不引入注意地用手取出，放在盤(pán)子的邊沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也應(yīng)先吐在手心里，再放入盤(pán)中。

8.要喝水時(shí)，應(yīng)把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時(shí)，要注意先擦去嘴上的油漬，以免弄臟杯子。

9.進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟揣起來(lái)。喝湯可以將盤(pán)子傾斜，然后用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。

10.吃飯，特別是喝湯，不要發(fā)出響聲。咀嚼時(shí)應(yīng)該閉嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽，應(yīng)向周?chē)娜说缹?duì)不起。

12.在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可，應(yīng)用餐巾將嘴遮住，最好等沒(méi)有別人在場(chǎng)時(shí)再取出。

13.進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應(yīng)該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時(shí)不要講話(huà)。即使有人同你講話(huà)，也應(yīng)咽下口中食物后再回答。談話(huà)時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。

14.在餐桌上，一路的食物都應(yīng)用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。

16.當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)。你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。

17.餐桌上有些食品，如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等，應(yīng)待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時(shí)，男客人應(yīng)請(qǐng)他身旁的女客人先取，或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些。進(jìn)餐時(shí)，不能越過(guò)他人面前取食物。如需要某種東西時(shí)，應(yīng)在別人背后傳遞。

18.用餐畢，客人應(yīng)等女主人從座位上站起后，再一起隨著離席。在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌。起立后，男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。

要使宴會(huì)從始至終充滿(mǎn)愉快和諧的氣氛，不僅客人要舉止得當(dāng)，彬彬有禮，男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。

宴會(huì)開(kāi)始后，男女主人的責(zé)任是使席間的談話(huà)始終活潑而風(fēng)趣，每個(gè)客人都不受冷落。如果有人談及不恰當(dāng)?shù)脑?huà)，主人應(yīng)立即巧妙地設(shè)法轉(zhuǎn)移話(huà)題。

用餐時(shí)，主人應(yīng)待客人吃完一道菜后，再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快，如果多數(shù)人已吃完，而少數(shù)人尚未吃完時(shí)，更應(yīng)放慢速度，以免使客人感到不安。

席間，主人應(yīng)盡力使每位客人感到舒適自如。如客人將刀叉掉在地上。應(yīng)立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎盤(pán)碗，女主人應(yīng)鎮(zhèn)靜地收拾干凈，安慰客人，絕不能顯出不說(shuō)之色。

最后，主人絕不能在客人面前計(jì)算請(qǐng)客所花費(fèi)的費(fèi)用。

2.美國(guó)人飲食禁忌

美國(guó)人的風(fēng)俗習(xí)慣和禁忌（一）禮儀 在美國(guó)社會(huì)必須“入境隨俗”，必須了解并遵守美國(guó)社會(huì)中慣行的禮儀規(guī)則 在穿衣方面，雖然美國(guó)人給人以隨和、不正式的印象，但在上班、赴宴會(huì)的場(chǎng)合， 仍是很正規(guī)，穿衣的規(guī)矩極多，但以適合時(shí)宜為主。

例如參加婚禮、參加喪事，則應(yīng)著黑色或素色的衣服：女士在辦公室應(yīng)著裙裝，避免穿牛仔長(zhǎng)褲。 乘車(chē)方面，車(chē)內(nèi)座位的大小順序，要看主人開(kāi)車(chē)或司機(jī)開(kāi)車(chē)而有所不同。

如是搭乘出租車(chē)，應(yīng)該以后座右方的座位為最大座， 后座的左位為次之，再其次為中間， 而司機(jī)旁的座位為最卑位。如開(kāi)車(chē)的是友人，則他旁邊的座位為最尊位，其次才是后座右、左及中間位。

因此在中國(guó)常見(jiàn)男女友搭乘出租車(chē)時(shí)， 男士總是打開(kāi)車(chē)門(mén)讓女士先進(jìn)入，挪到左邊位，男士再坐 到右邊位上，這是完全不符合正式西方禮儀的， 正確方式應(yīng)是讓女士入座后，繞到左邊車(chē)門(mén) 自行上車(chē)入座。上下樓梯也有一定規(guī)矩，上樓時(shí)應(yīng)讓女士、長(zhǎng)者先行， 目的是保障女士、長(zhǎng)者的安全。

在飲食的方面，要注意餐具應(yīng)先由最外面的一副刀叉開(kāi)始使用，食物要用叉子壓緊，切成小塊才放入口中，吃食物及喝湯時(shí)不可出聲。喝咖啡的小湯勺是用來(lái)攪拌奶品及糖的，切記不可用湯勺來(lái)喝咖啡，并避免在餐廳中喧嘩。

如接到請(qǐng)貼赴宴，要注意下面幾點(diǎn)： 是否需要寄回回柬，告訴主人參加與否，有時(shí)也可用電話(huà)通知。如請(qǐng)貼上注明“regrets only”， 則只有無(wú)法參加時(shí)才需通知，“rsvp”就應(yīng)不論參加與否均寄上回帖或電話(huà)通知。

注意參加的宴會(huì)有無(wú)服裝的規(guī)定。 準(zhǔn)時(shí) 在參加酒會(huì)的時(shí)候，則可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)（如五時(shí)至七時(shí)）前往， 當(dāng)然也不宜太晚才到。

如果邀宴賓客，則主人應(yīng)注意： 1。陪客：應(yīng)邀請(qǐng)與主客關(guān)系良好的人做陪。

2。食物：應(yīng)先了解客人有無(wú)忌嘴的食物，如是否為素食者，是否為不食豬肉及鱗魚(yú)類(lèi)的猶太人。

3。座位：主人應(yīng)坐在背對(duì)門(mén)的位置，主客則在其對(duì)面，另外要注意階級(jí)、尊卑，并以男女 、夫妻、中外分坐為原則。

進(jìn)餐時(shí)飲酒種類(lèi)應(yīng)視當(dāng)日主食而定， 如吃魚(yú)則飲用白酒，吃肉則喝紅酒，紅酒應(yīng)與室溫相同，且不可強(qiáng)邀賓客“干杯”，至于威士忌及白蘭地等烈性酒，則多于飯后或飯前飲用。 國(guó)際社交禮儀規(guī)定多如牛毛，以上所舉僅是其中數(shù)端，要在美國(guó)社會(huì)中行止合乎禮儀，還需平日多留心注意并虛心學(xué)習(xí)才可。

（二）禮節(jié) 鞠躬禮，是下級(jí)對(duì)上級(jí)或同級(jí)之間的禮節(jié)。行鞠躬時(shí)要脫帽，右手握住帽檐中央將帽子取下，左手下垂，上身前傾約十五度，兩眼注視受禮者，同時(shí)表示問(wèn)候。

握手禮，是全世界通用的禮節(jié)。起源于歐洲，最初是表示手里沒(méi)有武器或親切的意思 。

行握手禮時(shí)要客人先伸出手時(shí)才能握手。握手時(shí)一般不戴手套，但尊貴的人和女人可戴 手套。

行禮時(shí)忌交叉行禮，和女人握手不可太緊。 點(diǎn)頭禮，是同級(jí)或平輩人之間的禮節(jié)。

如在路上相遇， 可在行進(jìn)間進(jìn)行。如遇見(jiàn)長(zhǎng)官 、上級(jí)或長(zhǎng)者，不行點(diǎn)頭禮，而行鞠躬禮。

舉手注目禮，這是軍人禮節(jié)。行禮時(shí)舉右手，手指伸直并齊，指尖接觸帽檐右側(cè)，手 掌略賂外，手臂與肩齊高，兩眼注視受禮者，待對(duì)方答禮后將手放下。

吻手禮，是歐美上層社會(huì)的禮節(jié)。和貴族婦女或夫人見(jiàn)面時(shí)，如果女方先伸出手作下垂式，則將手掌輕輕托起吻之。

如果女方不伸手，則不行吻手禮。 接吻禮，是上級(jí)對(duì)下級(jí)、長(zhǎng)輩對(duì)晚輩或朋友、夫妻之間表示親昵、愛(ài)撫的一種禮節(jié)。

通常是在受禮者臉上或額上接吻。在高興、喜慶或悲傷時(shí)，一般也行接吻禮，表示親熱或 安慰。

擁抱禮，是歐美各國(guó)熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節(jié)。見(jiàn)面或告別時(shí)互相擁 抱，表示親密無(wú)間，感情深厚，擁抱禮通常和接吻禮一起進(jìn)行。

（三）節(jié)日 1）感恩節(jié) 每年11月的最后一個(gè)星期四是感恩節(jié)。感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是 美國(guó)人全家歡聚的節(jié)日。

每逢感恩節(jié)這一天，美國(guó)舉國(guó)上下熱鬧非常。城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。

孩子們還模仿當(dāng)年印第安人模樣穿上離奇古怪的服裝，畫(huà)上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當(dāng)天教堂里的人也格外多，按 習(xí)俗人們?cè)谶@里都要做感恩祈禱。

美國(guó)人從小就習(xí)慣獨(dú)立生活，勞燕分飛，各奔東西，而在 感恩節(jié)，他們總是力爭(zhēng)從天南地北歸來(lái)，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往 事，使人感到分外親切、溫暖。 2）圣誕節(jié) 是美國(guó)人最大最熱鬧的節(jié)日。

每年12月25日，全國(guó)便沉浸在一派喜氣洋洋的節(jié)日氣氛中。 從感恩節(jié)過(guò)后的第二天，美國(guó)人就開(kāi)始為圣誕節(jié)大忙特忙起來(lái)。

每家商店都是人流滾滾，商人們要鼓起如簧之舌，推銷(xiāo)他們的各種貨物，普通人也愿意趁此機(jī)會(huì)棄舊更新。 圣誕夜是一個(gè)狂歡的夜晚。

美國(guó)人常常通宵達(dá)旦地舉行慶?；顒?dòng)。人們?cè)谛∩紭?shù)上或 小松樹(shù)上掛滿(mǎn)禮物、彩花和彩燈，樹(shù)頂上還裝上一顆大星。

大人們站在一旁欣賞圣誕樹(shù)， 孩子們更是手舞足蹈，甚至手拉手地圍著圣誕樹(shù)跳起歡快的舞蹈。在公共場(chǎng)所，賀年片上 到處都有圣誕老我的形象。

有時(shí)在家里也由一人扮成圣誕老人，為大家分發(fā)禮物。 美國(guó)人慶祝圣誕簡(jiǎn)直可以稱(chēng)得上是狂歡。

送禮物和裝飾家庭，是他們最重要的慶祝。

3.到美國(guó)用餐應(yīng)該注意什么?

美國(guó)人的早餐通常有：炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤面包、松餅、桔子汁以及咖啡等。

美國(guó)人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點(diǎn)雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。

同時(shí)，在吃主食之前，一般都要吃一盤(pán)色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開(kāi)胃食品，牛排、豬排和雞（腿）為主食，龍蝦、貝殼類(lèi)動(dòng)物以及各種魚(yú)類(lèi)，包括淡水魚(yú)被統(tǒng)稱(chēng)為海鮮。炸土豆條深受人們喜愛(ài)且?guī)缀醭闪吮夭豢缮俚氖澄铩?/p>

另外，應(yīng)特別注意的一點(diǎn)，在餐館用餐，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費(fèi)。

美國(guó)人在吃飯的時(shí)候是刀叉并用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應(yīng)邀與美國(guó)朋友一起吃飯時(shí)，應(yīng)特別注意他們的用餐習(xí)慣。一般情況下，餐桌上擺放有一副餐刀和兩副餐叉，外邊的餐叉供你吃色拉，里邊的餐叉用于吃主食和其他點(diǎn)心食品，餐刀用來(lái)切肉食。如果你兩手并用，應(yīng)左手握叉，右手握刀，而且一次握刀時(shí)間不能太長(zhǎng)。

隨著生活節(jié)奏的加快，快餐食品便應(yīng)運(yùn)而生。美國(guó)快餐連鎖店遍及世界各地，其中，影響最大的當(dāng)屬麥當(dāng)勞。

如果你是初到美國(guó)餐館用餐，那么應(yīng)該注意如下事項(xiàng)：

1、選擇合適的餐館（如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等）；

2、餐館營(yíng)業(yè)時(shí)間（上午11:30開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，直到夜晚）；

3、一般都應(yīng)事先預(yù)訂餐位；

4、到達(dá)餐館后，不能徑直地到餐桌旁入座，除非餐廳有“隨意就座”的告示；

5、付款時(shí)，別忘了留給服務(wù)員一定比例的小費(fèi)（一般為實(shí)際總額的10%~15%）。

4.美國(guó)人的用餐禮儀有什么?

1.應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐；在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜，這是美國(guó)人的習(xí)慣，同歐洲有些國(guó)家不同。

2、使用刀叉時(shí)，應(yīng)右手用刀，左手用叉，只用叉時(shí)，可用右手拿。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外，更不要用刀送食物入口，切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲；吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑，中途放下刀叉，應(yīng)將刀叉呈“八”字形分別放在盤(pán)子上，如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。

3、餐巾應(yīng)鋪在膝上；如果餐巾較大，應(yīng)雙疊放在腿上；如果較小，可以全部打開(kāi)，餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做?？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n，但絕不可用餐巾揩拭餐具。

4、進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應(yīng)該同身旁的人有所交談，但是在咀嚼食物時(shí)不要講話(huà)；即使有人同你講話(huà)，也應(yīng)咽下口中食物后再回答；談話(huà)時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。5、當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜，如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜；取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn)，這樣會(huì)令女主人愉快；如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)：“謝謝你，不要了。”

6、當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)，你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員；如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。7、用餐畢，客人應(yīng)等女主人從座位上站起后，再一起隨著離席；在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌，起立后，男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處，餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。

5.美國(guó)就餐的時(shí)候都有哪些注意事項(xiàng)

1。

避免在假期或者在周六晚上去飯店吃飯。由于客人太多，很多飯店的后廚都無(wú)法做到保質(zhì)保量。

2。飯店工作幾乎從沒(méi)有病假。

一個(gè)有小孩需要撫養(yǎng)的餐館工，不會(huì)因?yàn)橛醒屎硌拙痛粼诩依?，而就是這些人在為你打點(diǎn)食物。 3。

當(dāng)消費(fèi)者的不滿(mǎn)轉(zhuǎn)變成個(gè)人攻擊時(shí)，向食品或飲料里摻其他東西是服務(wù)員進(jìn)行報(bào)復(fù)的常用手段。 有的服務(wù)員確實(shí)會(huì)向客人的食品中吐唾沫。

4。千萬(wàn)別說(shuō)“我是你們老板的朋友”。

因?yàn)椴宛^的老板沒(méi)有朋友，你的話(huà)讓你立刻成為一個(gè)自作多情的人。 5。

你希望別人怎樣待你，你就應(yīng)該怎樣待別人。 6。

去美國(guó)留學(xué)的同學(xué)們要注意，別打響指叫服務(wù)員。 7。

不要點(diǎn)菜單上沒(méi)有的菜。你這樣做是在逼廚師做他沒(méi)有做過(guò)的菜。

如果他在一個(gè)月內(nèi)做同樣的菜超過(guò)一萬(wàn)次，那么這道菜他一定會(huì)做的很好吃。 8。

叫一份主菜兩人分食也就罷了，但是別接著要水、檸檬、糖自己勾兌汽水。 9。

鼓勵(lì)你滿(mǎn)意的服務(wù)員。 如果你發(fā)現(xiàn)一個(gè)自己滿(mǎn)意的服務(wù)員，那就經(jīng)常坐在他或她的服務(wù)區(qū)里。

并告訴你的朋友們，讓他們也讓這位服務(wù)員提供服務(wù)。你這樣做會(huì)讓餐廳老板感覺(jué)這個(gè)服務(wù)員是不可缺少的。

這個(gè)服務(wù)員會(huì)非常感激你，為你提供更好的服務(wù)。 10。

要是給不起小費(fèi)，你一定沒(méi)錢(qián)下館子。 11。

每次都要核對(duì)賬單。因?yàn)樵诖笮脱鐣?huì)中，服務(wù)員會(huì)在你不注意的情況下偷偷在賬單中加上“小費(fèi)”。

12。如果你吃飯時(shí)間很長(zhǎng)，這不是問(wèn)題，但是一定要多給些小費(fèi)，補(bǔ)償服務(wù)員因?yàn)樯僖蛔揽腿藫p失的小費(fèi)。

13。一定不要在餐館準(zhǔn)備打烊15分鐘前進(jìn)來(lái)就餐。

這時(shí)廚師已經(jīng)很累，他會(huì)草草做好你點(diǎn)的菜。

6.關(guān)于美國(guó)餐桌禮儀方面的知識(shí)

餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

（一） 就座和離席 1、應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入坐。 2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。

如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。 3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。 5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。

6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅。 （二） 香巾的使用 1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、餐巾應(yīng)攤開(kāi)后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。 （三） 餐桌上的一般禮儀 1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。 3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。

4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話(huà)。 5、自用餐具不可伸入公用餐盤(pán)夾取菜肴。

6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。

8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開(kāi)，碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話(huà)或敬酒。 11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。

食物帶計(jì)，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。 12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。

14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。 17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。

18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。 19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤(pán)中。

倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤(pán)中的菜肴有昆蟲(chóng)和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。

餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。 21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。

未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛.。

7.美國(guó)的就餐需要注意的事宜有哪些呢

在初次和寄宿家庭見(jiàn)面時(shí)將您對(duì)食物的特殊要求及避諱向他們說(shuō)明，以便他們盡量配合您。

若您的要求超出他們的預(yù)算，您又必須要求滿(mǎn)足的話(huà)可以提議自付超出的部分。 在寄宿學(xué)生上學(xué)日，寄宿家庭只提供早、晚兩餐，中餐需有學(xué)生自費(fèi)在學(xué)校的餐廳或食物店購(gòu)買(mǎi)；周末提供三餐。

或許他們每餐開(kāi)始前都會(huì)禱告，您需要尊重他們的信仰，您應(yīng)該低頭閉目，以示尊重。 寄宿家庭冰箱或食物柜里的食物，必須經(jīng)過(guò)寄宿家庭的父母同意才可拿取。

美國(guó)一般家庭不會(huì)每天都吃牛排。 美國(guó)高中留學(xué)就餐禮儀攻略之一般就餐注意事項(xiàng) 在多人用餐時(shí)，西方人的習(xí)慣是將餐桌上所置的各盤(pán)食物輪流傳遞，用釵或勺取入自己盤(pán)中食用。

若自己的食物吃盡而欲取的食物又遠(yuǎn)在別人面前時(shí)，不可不可擅自拿取，應(yīng)請(qǐng)?jiān)撊藢⒃摫P(pán)傳遞過(guò)來(lái)再取食。 用餐時(shí)，若餐桌是長(zhǎng)方形，則餐桌面向門(mén)的一端是男主人的座位，另一端是女主人的座位。

自己應(yīng)在男女主人入座后再行就座。 在進(jìn)餐中，若出現(xiàn)打噴嚏或咳嗽的情況，需及使用餐巾將嘴鼻遮住，轉(zhuǎn)身而為，不可影響他人；若想要回話(huà)或說(shuō)話(huà)而口中食物未盡時(shí)，需咽畢再開(kāi)口；若欲如廁，不可說(shuō)“Iwant to toile/washroom”之類(lèi)的話(huà)，只需說(shuō)“Excuse me”即可。

喝湯時(shí)，應(yīng)將湯匙自湯碗內(nèi)壁靠近己身的一邊向?qū)呇由?，然后將湯舀起送入口中?和他人一起就餐，若你愿意做東，應(yīng)事先告知他人，因?yàn)槲鞣饺说牧?xí)慣AA制，切不可搶著付錢(qián)，否則會(huì)讓人看笑話(huà)。

另外，西方人沒(méi)有中國(guó)人有“受人一升，報(bào)以一斗”的感激心態(tài)，你請(qǐng)外國(guó)人吃飯，不要期望他會(huì)回請(qǐng)你。 在用餐完畢前，若刀釵暫停使用，應(yīng)以刀口朝內(nèi)，釵背朝上的方式放置，以示仍需使用，否則他人或服務(wù)員會(huì)誤認(rèn)為你已經(jīng)用餐完畢，而將你的餐具收走。

在用餐完畢離席時(shí)，應(yīng)將座椅歸回原位。 入鄉(xiāng)隨俗，可以幫助我們更好、更快地融入當(dāng)?shù)厝伺c生活。