啤酒除了喝，還能做什幺？
你好，很高興回答你的問(wèn)題。啤酒可以擦冰箱
用啤酒擦冰箱是有偶然機會(huì )，我有一次喝罐裝啤酒沒(méi)喝完就又放回冰箱冷藏，結果孩子到冰箱拿東西把這沒(méi)喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時(shí)候感覺(jué)特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。
2、剩啤酒擦玻璃
由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)，它不僅會(huì )使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會(huì )留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。
3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花
用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì )使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營(yíng)養成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因為啤酒里所含的酵素會(huì )使花卉長(cháng)得茂盛，花朵更艷麗。
啤酒洗頭 用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(cháng)。因為啤酒里含有大量的營(yíng)養物質(zhì)，所以對我們的頭發(fā)和頭部甚至是我們的面部都會(huì )有在營(yíng)養方面的補充。
在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養成分對防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。
長(cháng)時(shí)間的堅持用啤酒洗頭的話(huà)，能使頭發(fā)慢慢的轉黃而且發(fā)質(zhì)會(huì )很柔軟色澤自然。
研究認為，啤酒中含有多種維生素和礦物質(zhì)，對改善肌肉功能、健全神經(jīng)系
統等均有好處，對皮膚有著(zhù)良好的滋養作用。此外，啤酒中含有維生素B和鋅，
可有效增強身體的免疫力，并可幫助去除體內多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及
防止衰老。用啤酒美容可以達到營(yíng)養肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細膩、
滑嫩的效果，而且對面部皮膚病也有一定輔助療效。
用啤酒洗臉的方法是：往溫熱洗臉水中加入50~80毫升新鮮啤酒，攪勻后將
干凈毛巾浸入其中，用擰干的毛巾在臉部做順時(shí)針搓揉，并用毛巾敷臉數分鐘，
最后，用溫水洗凈面部。每日1次，最好在晚間進(jìn)行。
還有些人則采用“標本兼治”的方法，不僅每天堅持用啤酒洗臉，還堅持每
日適量飲用啤酒。啤酒中的酒精能加快血液循環(huán)，滋養肌膚，促進(jìn)新陳代謝，有
益于人體代謝物的排出。啤酒還有消除便秘的功效，啤酒中的蛇麻子所含的苦味，
能夠促進(jìn)膽汁分泌。蛇麻子還是一種清涼劑，具有預防面部粉刺的作用
吃火鍋時(shí)，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來(lái)更鮮，菜吃起來(lái)更嫩。
洗頭發(fā)時(shí)，在水中加入適量的啤酒，洗起來(lái)清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過(guò)之后，頭發(fā)長(cháng)時(shí)間保持一股淡淡的啤酒酒花清香。
夏天，在泡制的涼紅茶中，加進(jìn)1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來(lái)清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮西瓜還爽口、愜意。
在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時(shí)間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。
做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。
啤酒因其具有清涼、爽口的特點(diǎn)，總是夏天人們餐桌上的常客。殊不知，即使進(jìn)入秋冬季節，啤酒喝得少了，但它在烹制佳肴時(shí)意想不到的多種功能，卻每每令人拍手稱(chēng)快。現介紹啤酒在烹飪中的十項別樣功能，必定會(huì )為您的美食追求增添歡樂(lè )，有興趣者不妨回家一試:
一、將宰殺好的魚(yú)、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時(shí)，可去其腥味。
二、在烹調脂肪較多的肉或魚(yú)時(shí)，加上適量啤酒能使魚(yú)、肉更加香嫩上口。
三、炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調糊掛漿，能令其格外鮮嫩、風(fēng)味尤佳。
四、做紅燒牛肉時(shí)用啤酒代替水，燜出來(lái)的牛肉肉質(zhì)更鮮美、香氣撲鼻。
五、烹制凍豬肉和排骨時(shí)，先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘，可去除異味。
六、做清蒸雞時(shí)，將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鐘，然后取出蒸熟，清蒸雞會(huì )格外滑嫩鮮香。近年流行的“啤酒鴨”即為此種做法。
七、用啤酒燉魚(yú)，在燉制時(shí)啤酒和魚(yú)能產(chǎn)生酶化反應，這樣燉出的魚(yú)味道更佳。
八、做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開(kāi)水，將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再讓其冷卻，這樣的涼菜吃起來(lái)美味超群。
九、制作蔥花餅時(shí)在面中適量加些啤酒，烙出來(lái)的小餅既脆且香、美不勝收。
十、拌餃子餡時(shí)適量放點(diǎn)啤酒，煮出來(lái)的水餃更鮮嫩、更好吃
夏令時(shí)節，用啤酒調制一些混合飲料，不僅會(huì )使啤酒更具魁力，而且還具有解渴生津等效果，下面的小嘗試，請你不妨試試：
啤酒汽水：將適量碎冰塊放人杯內，然后慢慢注人啤酒、汽水各半，攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是沁脾甘冽。
啤酒雪糕：牛奶（奶粉調和成也可）中摻入適量啤酒，調成混合飲料倒人雪糕盒模內，置冰箱冷凍室制成雪糕，其特點(diǎn)清涼爽口。
啤酒咖啡：將調拌好的咖啡飲料加人等量啤酒，再攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是清火提神。
啤酒：將一瓶啤酒倒人杯中，然后再放人一塊便可飲用，其特點(diǎn)是涼爽怡人。
雞尾啤酒：將檸檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，最后在杯沿上加置一片水果，其特點(diǎn)是香醇甜爽。
啤酒開(kāi)啟后，如果未及時(shí)飲完，會(huì )很快失去原有風(fēng)味，時(shí)間一長(cháng)，還有可能變質(zhì)，如倒掉不免有些可惜，其實(shí)還可以再派以下的用場(chǎng)：
用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱里外，不僅可使冰箱顯得干凈清爽、非常光亮，而且還可起到殺菌消毒的作用。
用軟布或軟毛刷蘸這種啤酒擦拭“萬(wàn)年青”等觀(guān)賞植物，會(huì )使本來(lái)就有光澤的葉子再增添光亮，更為賞心悅目。
將這種啤酒倒人花盆里，是一種極好的芳香肥料，可促使花盆里的花生長(cháng)得更加茂盛。
將兩小杯這種啤酒摻人盆水里浸洗衣服，不僅會(huì )使衣物變得柔軟，而且還會(huì )使一些易退色的衣物如藍、黑等深色棉布衣物有明顯的復色效果。
將這種啤酒適量地摻入清水里洗頭發(fā)，會(huì )使頭發(fā)變得柔順光亮，且起到一定的護發(fā)效果。將適量的這種啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發(fā)膠媲美。
巧用啤酒添食趣
1、啤酒蒸雞。用含有20%啤酒的水將清洗干凈的雞浸泡20分鐘，然后再上籠用常法蒸制，其味純正、鮮嫩。
2、啤酒燜牛肉。用啤酒代水燜燒牛肉，由于啤酒中的酶能把牛肉中的蛋白質(zhì)分解為氨基酸，使烹制出來(lái)的牛肉更加鮮美，異香撲鼻。
3、啤酒燉魚(yú)。將魚(yú)加工整理好后，加入適量啤酒烹燉。在燉制過(guò)程中，啤酒和魚(yú)能產(chǎn)生脂化反應，使魚(yú)肴別具芳香。
4、啤酒紅茶。將整瓶啤酒放入冰箱中冰鎮，飲時(shí)，再把冷卻的紅茶摻入啤酒中，使茶香、酒香兼備，是消暑解渴的佳品。
5、啤酒冰淇淋。先倒進(jìn)大半杯啤酒，再放入一個(gè)冰淇淋，使其既增點(diǎn)苦味，又增加泡沫，具有清涼解暑的功效。
6、啤酒咖啡。咖啡用沸水沖好后，放入白糖，待冷卻后沖入啤酒，其味苦中含香，具有提神開(kāi)胃的作用。
7、啤酒炒肉：用啤酒調淀粉拌肉片，按常法炒做即可。由于碑酒中的酶能使肉中的蛋白質(zhì)迅速分解，故炒出來(lái)的肉片更加嫩滑爽口。
8、啤酒面餅：做蔥油餅或甜餅時(shí)，在面粉中摻一些啤酒揉和，制作好后的蔥油餅或甜餅既脆又香，還有點(diǎn)兒肉的鮮味。
還可以做啤酒鴨，鹵豬蹄
