冬棗的營(yíng)養(yǎng)功效與作用(冬棗的營(yíng)養(yǎng)功效與作用禁忌人群)
冬棗的營(yíng)養(yǎng)功效與作用
適量食用冬棗可為身體提供能量，有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效和作用。
冬棗（亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗等）是魯北地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。
冬棗結(jié)果早，嫁接當(dāng)年就能結(jié)果，10月上中旬成熟，果實(shí)近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果。
縱經(jīng)2.7―2.9cm,橫經(jīng)2.5―2.9cm,平均單重14克，最大果重45克。皮薄肉脆，濃甜微酸，啖食無(wú)渣，可溶性固形物含量38％左右，最高達(dá)42％，可食率達(dá)96.9％。
冬棗宜鮮食，品質(zhì)極上，維生素含量極為豐富，有“天然維生素丸”之美譽(yù)，其維生素C的含量400―600毫克/百克，高于柑桔10倍，高于蘋果80倍。維生素B的含量亦極為豐富。
此外，棗還含有豐富的蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、磷等身體不可缺少的無(wú)機(jī)元素。
冬棗的適應(yīng)性強(qiáng)，沙質(zhì)壤土和黏土均生長(zhǎng)良好，抗鹽堿。
同時(shí)還是結(jié)果最早的果樹之一，部分品種在苗圃中嫁接后當(dāng)年就有部分植株掛果，這在其他果樹中是極為少見的，苗木定植當(dāng)年結(jié)果株率可達(dá)50―70%。
果樹界有“棗子當(dāng)年就還錢”之說，就是指棗樹栽植當(dāng)年就能掛果收回成本。三年生密植棗園（2×1米或者2×1.5米），畝產(chǎn)可高達(dá)1400公斤以上。
進(jìn)入豐產(chǎn)期后畝產(chǎn)可維持在2500―3500公斤之間，畝產(chǎn)值可超萬(wàn)元，正常結(jié)果年限可達(dá)100年。
冬棗的功效與作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬棗的功效與作用營(yíng)養(yǎng):
1、解酒，冬棗里面含有果糖和維生素c，所以他可以分解酒精的含量，對(duì)于醉酒的人如果吃幾顆冬棗的話，可以讓人從頭痛中快速地清醒過來。
2、調(diào)節(jié)免疫力，冬棗具有增強(qiáng)心肌收縮率，降低膽固醇和保護(hù)冠狀動(dòng)脈的功能。
3、保護(hù)肝臟，冬棗可以保護(hù)人體的肝臟，對(duì)人體沒有刺激性，是一種不錯(cuò)的水果。
4、防治心血管疾病，如果常吃冬棗的話，對(duì)于防治心血管方面的疾病可以得到有效的預(yù)防。
5、冬棗里面含有豐富的維生素c和維生素p，還有較多的維生素a和e，還有一些其他的微量元素，這些元素對(duì)于防治心腦血管方面的疾病，起著非常重要的作用。
6、冬棗里含有豐富的糖類和環(huán)磷酸腺苷，這種元素對(duì)于肝臟來說，起著很大的作用，能夠促進(jìn)肝臟的合成蛋白，可以用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
擴(kuò)展資料：
冬棗冬剪時(shí)，只對(duì)棗頭主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能發(fā)出新棗頭。因此，冬棗冬剪時(shí)，除一些下垂和特別平斜的枝外，一般只對(duì)棗頭主枝短截，即可達(dá)到擴(kuò)大樹冠早果豐產(chǎn)的目的；同時(shí)，棗股的頂塵主芽在正常生長(zhǎng)的情況下，多數(shù)能抽生出棗頭，這有利于填補(bǔ)樹體空間，增加結(jié)果面積。
但由于生長(zhǎng)直立，多數(shù)會(huì)徒長(zhǎng)，消耗大量樹體養(yǎng)分，不利于坐果。因此，夏剪時(shí)應(yīng)對(duì)這些棗頭進(jìn)行控制，有生長(zhǎng)空間的棗頭留2-3個(gè)二次枝短截，沒有生長(zhǎng)空間的只留基部棗吊進(jìn)行重摘心。
參考資料來源：百度百科-冬棗
冬棗的功效與作用,冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、解酒，冬棗里面含有果糖和維生素c，所以他可以分解酒精的含量，對(duì)于醉酒的人如果吃幾顆冬棗的話，可以讓人從頭痛中快速地清醒過來。
2、調(diào)節(jié)免疫力，冬棗具有增強(qiáng)心肌收縮率，降低膽固醇和保護(hù)冠狀動(dòng)脈的功能。
3、保護(hù)肝臟，冬棗可以保護(hù)人體的肝臟，對(duì)人體沒有刺激性，是一種不錯(cuò)的水果。
4、防治心血管疾病，如果常吃冬棗的話，對(duì)于防治心血管方面的疾病可以得到有效的預(yù)防。
脆冬棗的功效與作用及禁忌
冬棗的功效及禁忌
冬棗的功效及禁忌。冬棗是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的水果，屬于秋冬季的應(yīng)季水果，吃起來比較方便，口味清爽，味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以很多人都很喜歡吃。但是吃的不對(duì)也是會(huì)造成危害的，冬棗的功效及禁忌有哪些呢？一起來看看吧。
冬棗的功效及禁忌1
一、冬棗的功效
1、解酒醒酒
冬棗含有豐富的果糖和維生素C，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到不錯(cuò)的助解酒的功效，尤其是我們經(jīng)常喝酒的朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒瑮棧梢杂行У姆纸饩凭?，幫助我們大家有效的緩解頭痛的癥狀，促進(jìn)大家精神的清醒。
2、解毒保肝
冬棗含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)—磷酸腺苷等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有著保護(hù)肝臟的作用，另外，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒瑮?，更是可以有效的促進(jìn)肝臟合成蛋白，對(duì)于幫助我們大家治療和緩解慢性肝炎和早期肝硬化的效果也是很不錯(cuò)的。
3、調(diào)節(jié)免疫
冬棗具有非常不錯(cuò)的調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功效，尤其是我們免疫力比較低下的朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤枚瑮?，?duì)于幫助我們大家調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的效果也是非常不錯(cuò)的。當(dāng)然，冬棗還具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇的作用。
4、護(hù)心血管
冬棗含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素可以起到非常不錯(cuò)的保護(hù)毛細(xì)血管、維持血管壁的作用，并且還可以起到不錯(cuò)的治療高血壓的作用。另外，如果我們大家出現(xiàn)了冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等等這些病癥了，那么也是可以通過食用冬棗來進(jìn)行治療的。
二、冬棗的食用禁忌
1、糖尿病患者不宜多食。冬棗含糖量豐富，主要為葡萄糖，糖尿病人食用后會(huì)使血糖飆升，加重病情。
2、動(dòng)物肝臟、蝦蟹魚類、富含維生素的食物不能和冬棗一起食用，尤其是冬棗不要和黃瓜或蘿卜一起食用。
3、不宜空腹食用。冬棗表皮比較硬，含有粗纖維，極難消化，空腹食用會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。另外，經(jīng)?？崭钩赃€有可能得胃結(jié)石。
4、一次不宜吃太多，否則易消化不良導(dǎo)致腹瀉。另外，胃酸過多、腹脹氣滯、慢性腹瀉人群最好少吃?；加形秆?、上消化道炎的`朋友們最好不要食用冬棗。
冬棗的功效及禁忌2
冬棗的功效與作用
1、補(bǔ)充維生素C，軟化血管
冬棗每100g果肉中含有高達(dá)380—600毫克的維生素C，差不多是檸檬的10倍，獼猴桃的4倍，而豐富的維生素C，可以抗氧化，延緩衰老，對(duì)提高身體免疫力，軟化血管等有很好的作用。
2、解毒養(yǎng)肝，補(bǔ)脾益氣
冬棗味甘、性微溫，歸肝、脾經(jīng)，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害。冬棗性味甘平，能補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃，一些病后體弱，消化不好的人都可以通過食用適量冬棗來調(diào)理身體。
3、養(yǎng)血安神，防治骨質(zhì)疏松
冬棗中含有的鐵元素對(duì)于貧血患者及冬季手腳冰涼的女性有一定的緩解作用，同時(shí)還有安神的功效。而且冬棗中富含的鈣和鐵，對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。
4、緩解便秘
冬棗含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)于便秘也有一定的緩解。
冬棗的禁忌
1、糖尿病患者不宜多食，冬棗含糖量豐富，主要為葡萄糖，糖尿病人食用后會(huì)使血糖升高，加重病情。
2、一次不宜吃太多，否則易消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、不宜空腹食用，冬棗表皮比較硬，含有粗纖維，極難消化，空腹食用會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
4、兒童不宜多吃，冬棗糖分豐富，極易造成齲齒。
5、胃酸過多、腹脹氣滯、慢性腹瀉人群要少吃。
冬棗吃多了會(huì)怎樣
1、引起胃結(jié)石
冬棗比較黏膩，在胃內(nèi)消化比較慢，大量的食用容易在胃內(nèi)積累，引起消化不良，時(shí)間長(zhǎng)了容易形成胃部結(jié)石。
2、兒童齲齒、消化不良
兒童不宜過量食用大棗。兒科疾病專家指出，大棗黏膩，不容易消化，而兒童的脾胃功能非常弱，因此兒童過量食用后就會(huì)引起消化不良和食欲不振的現(xiàn)象。另外，大棗中的糖分含量很高，兒童過量食用后會(huì)引發(fā)齲齒癥狀。
3、胃脹便秘
小腹脹滿、大便干燥的病人建議不要吃太多冬棗，因?yàn)榻?jīng)?？忍担刂杏忻洕M感，平時(shí)總感覺身體疲憊，食欲不振的病人，如果貪吃冬棗就會(huì)加重病情，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)口渴、胃脹等身體不適。
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