安全筷子(安全教育大班安全使用筷子該怎么來(lái)上這節課)

1.安全教育大班 安全使用筷子該怎么來(lái)上這節課

大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。正確使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根，虎口和無(wú)名指壓住另外一根，捏住的那根能活動(dòng)，這樣才能夾住飯菜。

活動(dòng)目的：

1.發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和觀(guān)察力。

2.教會(huì )幼兒初步正確的使用筷子。

活動(dòng)準備：

物質(zhì)——筷子每人一雙、紅棗若干、小碗

心理——有愉快的心情

活動(dòng)過(guò)程：

1.談話(huà)

小朋友在家吃飯都用什么餐具啊？小朋友會(huì )用筷子嗎？

怎樣用你能來(lái)學(xué)學(xué)嗎？

2.看課件，講解正確的使用方法。

3.幼兒操作練習

幼兒分組進(jìn)行練習，每一組有一盤(pán)紅棗，每個(gè)幼兒有一個(gè)碗，自己往碗里夾紅棗。

4.進(jìn)行夾棗比賽

每一組選出一個(gè)夾得最快的幼兒進(jìn)行對抗賽。

5.豐富筷子的文化

2.小班安全教案《怎樣拿剪刀》

活動(dòng)目標：

1、知道生活中有許多尖利的東西，會(huì )傷害我們的身體。

2、了解一些避免尖利物品傷害身體的方法。

活動(dòng)準備：

各種尖利的物品，如：筆、剪刀、樹(shù)枝、筷子等。

活動(dòng)過(guò)程：

1、教師講述故事《小猴哭了》

2、教師出示帶有尖頭的筆，引導幼兒討論。

教師：“為什么這樣的筆碰到小猴的眼睛里，它會(huì )大哭？”（筆有一個(gè)尖尖的筆頭，戳在我們的身體上會(huì )覺(jué)得痛。有時(shí)尖尖的東西戳破我們的身體，導致流血。尖利的東西對眼睛的傷害特別大。）

1、討論：你們還見(jiàn)過(guò)哪些東西是尖尖的？

尖利的東西有很多，如各種刀、樹(shù)枝的尖頭、筷子等，幼兒每講一件物品教師就拿一樣，放在幼兒面前。

2、觀(guān)看表演，比較不同行為的性質(zhì)。

請幼兒觀(guān)看表演，組織幼兒討論：怎樣做才不會(huì )讓自己受傷害？

(1) 小兔子用畫(huà)畫(huà)的筆在別人的臉上點(diǎn)墨水。

(2) 小猴在玩樹(shù)枝。

(3) 小兔子一邊望著(zhù)窗外，一邊在用剪刀剪紙。

(4) 小鵝用筷子對著(zhù)老師的眼睛說(shuō)話(huà)。

3、教師小結。

教師：首先要用正確的方法使用這些物品；其

3.如何正確使用筷子教案

設計意圖：

本活動(dòng)設計主要因為大多數幼兒在家中以及在幼兒園沒(méi)有使用筷子的習慣和經(jīng)驗，在本活動(dòng)中，幼兒能夠學(xué)到正確的使用筷子的方法，了解筷子是我們中國主要的餐具，欣賞知道有許許多多不同材料、用途的筷子，幫助、提供給幼兒更多練習使用筷子的機會(huì )。

1.活動(dòng)名稱(chēng)：

我會(huì )用筷子了

2.活動(dòng)目的：

1）知道筷子是中國人用餐的主要工具，體驗初步使用筷子的感覺(jué)

2）發(fā)展幼兒小肌肉動(dòng)作能力

3）教幼兒學(xué)習正確使用筷子的方法

3.活動(dòng)準備：

1）引導幼兒注意觀(guān)察承認好似怎樣使用筷子

2）準備各種顏色、材料、長(cháng)短、粗細等不同的筷子

3）盛有玻璃球的方形魚(yú)缸、叉子、小勺、木筷子、不銹鋼筷子、象牙筷子、炸油條的長(cháng)筷子、幼兒每人1雙筷子每組一份練習材料：塑料塊、紙團、玻璃球

4.活動(dòng)過(guò)程：

1）通過(guò)實(shí)踐，幼兒進(jìn)行討論

出示盛有許多玻璃球“寶物”的方形魚(yú)缸和筷子、叉子、小勺請幼兒進(jìn)行討論：不移動(dòng)魚(yú)缸，不用手觸碰，要取出里面的“寶物”玻璃球，最好用哪種工具？請3位幼兒分別使用3種工具做實(shí)踐的出結論：筷子可以?shī)A出玻璃球通過(guò)活動(dòng)讓幼兒初步了解并實(shí)踐筷子的功用。

2）欣賞各種筷子

出示各種顏色、材料以及用途不同的筷子木筷子—這雙筷子是用木頭做成的，我們平時(shí)用的筷子大多也是木筷不銹鋼筷—（互相抨擊）聽(tīng)這雙筷子能發(fā)出這么好聽(tīng)的聲音，它是用不銹鋼制作的象牙筷—這雙白色的這么好看的筷子是用大象的象牙做成的長(cháng)筷子—（比較）這么“高”的個(gè)子，它是用作炸魚(yú)或是炸油條時(shí)用的，這樣熱油就不會(huì )燙到我們了。

3）教幼兒正確使用筷子

幼兒人手1雙筷子，教師進(jìn)行演示將筷子放在右手的大拇指和中指中間，食指抵住一根筷子，中指放置兩根筷子中間，無(wú)名指抵住另一根筷子，小拇指放在無(wú)名指下面做夾、合練習，介紹筷子是我們中國人吃飯的主要餐具。

4）游戲：看誰(shuí)夾的多

規定時(shí)間內比一比哪一組夾的多，練習使用筷子。提醒幼兒注意：筷子不要指到別人的臉上，以免劃傷，不能拿著(zhù)筷子跑，以免傷到別人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳傷喉嚨游戲結束，請幼兒結合自己實(shí)踐進(jìn)行討論。

1.什么東西容易夾——紙團和塑料塊

2.什么東西不容易夾，為什么—玻璃球，因為玻璃球表面滑，摩擦力小

效果反思：

通過(guò)本次活動(dòng)幼兒知道筷子是我們中國用餐的主要工具，知道筷子有不同種類(lèi)、顏色不同、制作材料不同和用途不同，在游戲中幼兒將剛學(xué)到的技能要領(lǐng)活用其中，初步掌握了正確使用筷子的方法，但并不靈活，在今后工作中加以實(shí)施

4.如何加強幼兒園幼兒用餐筷子的安全管理

一、就餐前的準備工作

1、嚴格安規定時(shí)間消毒飯桌（提前20分鐘消毒，配置250PPM濃度消毒水消毒桌面）

2、嚴格安規定時(shí)間分飯菜（提前5分鐘分，先分菜、再分湯，最后分飯。）

3、嚴格安規定程序放置碗筷（右放菜，左放湯，中放飯，筷放菜與飯中間。夏天幼兒飯、菜、湯出廚房時(shí)要注意溫度適宜，冬天幼兒飯、菜、湯要注意保暖。每桌中間放米面搭配及水果搭配的碗。另外還要放一空碗，以備放置骨頭和其它物。吃魚(yú)蝦時(shí)，每桌必須放消毒毛巾（每桌至少2塊），以備幼兒擦手用。

二、環(huán)境促進(jìn)食欲

創(chuàng )設寬松的就餐環(huán)境，開(kāi)展餐前食譜播報活動(dòng)，促進(jìn)幼兒食欲

良好的進(jìn)餐環(huán)境有利于孩子促進(jìn)消化腺的分泌，激起用餐食欲，幫助幼兒調節情緒，讓幼兒在良好和愉悅的情緒下進(jìn)餐是餐前安靜活動(dòng)的主要目的，因此我們努力在為幼兒進(jìn)餐前創(chuàng )造溫馨、寬松的環(huán)境。主要的方法是開(kāi)展餐前播報活動(dòng)，老師就事先了解當天的菜譜，利用網(wǎng)絡(luò )搜索菜肴營(yíng)養價(jià)值的圖文、在餐前給孩子看，色彩艷麗的圖片、加上教師生動(dòng)的描述，不僅讓幼兒了解每種菜對自己的身體生長(cháng)的好處，還營(yíng)造了孩子想吃、樂(lè )吃、愛(ài)吃的心理氛圍，當保育員把飯端到班上時(shí)，哇！真的是好香呢，小朋友你們餓了嗎？\"用飯菜的香味再次調動(dòng)幼兒的食欲！

午餐時(shí)

一、把握好幼兒就餐時(shí)間，掌握正確的就餐方法

班級教師和保育員針對吃飯過(guò)快的幼兒，及時(shí)提醒其細嚼慢咽，對幼兒進(jìn)餐環(huán)節中出現的邊吃邊玩、東張西望，把飯含在嘴巴里不肯吞下去，吃飯耗時(shí)過(guò)慢的幼兒，找出具體原因具體分析，教師嘗試用進(jìn)步星，或午餐中多出來(lái)的水果、點(diǎn)心獎勵有進(jìn)步的孩子，或用餐后活動(dòng)如玩具分享、自主游戲等來(lái)吸引他們盡量吃快。讓幼兒逐步自覺(jué)調整用餐時(shí)間。我園幼兒小班是用勺子進(jìn)餐，中大班是用筷子進(jìn)餐，在小班主要是教給幼兒進(jìn)餐各環(huán)節的方法和要求，如先在椅子上坐端正，一手扶碗一手拿調羹，飯往嘴巴喂時(shí)，下面要用碗接住掉下來(lái)的飯粒等等。到了中大班就是學(xué)習怎樣使用筷子正確進(jìn)餐。

二、快樂(lè )的進(jìn)餐氛圍，有助于保持幼兒良好的進(jìn)餐情緒

不在進(jìn)餐中處理有關(guān)紀律的問(wèn)題，如“快吃”、“保持桌面干凈”等。教師也可以用錄音機放輕的音樂(lè )和故事，營(yíng)造一個(gè)溫馨的大家庭的氛圍。幼兒園是家庭與社會(huì )連接的紐帶，讓幼兒保持一個(gè)輕松愉快的就餐心情，可以促進(jìn)消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，同時(shí)，還可以體驗集體生活的快樂(lè )，有利于幼兒積極適應社會(huì )。球球小朋友在我們班吃飯速度慢已經(jīng)是慣例了，一次我自己拿了小椅子同他坐在一起，陪著(zhù)他說(shuō)話(huà)，半個(gè)小時(shí)過(guò)后，他把飯吃完了，高高興興地同其他小朋友一起玩去了。這也是我的一次很好的嘗試，不強迫幼兒進(jìn)食，不用嚴格的紀律約束，而是通過(guò)情緒狀態(tài)的調整，促進(jìn)幼兒食欲，尤其是體弱的孩子，為他們創(chuàng )造進(jìn)餐氛圍，有助于保持幼兒良好的進(jìn)餐情緒，讓他們在溫馨的氛圍中進(jìn)餐，才能讓孩子們愉快的把食物吃完，才能促進(jìn)他們健康快樂(lè )的成長(cháng)。

5.以安全為主題的策劃案活動(dòng)內容怎么寫(xiě)

安全對于每一個(gè)人、每一個(gè)生命來(lái)說(shuō)，都是非常重要的，但，危險就像一顆無(wú)處不在的炸彈，隨時(shí)都有可能爆炸，一炸，就有可能使原本美好幸福的家庭支離破碎。

去

年夏天，我和幾個(gè)小伙伴耐不住夏天的寂寞，準備去西邊的大河洗澡游玩。在征得家長(cháng)同意時(shí)，父親有些猶豫不決，但為了我們更快活些，就允許我們去了。但，在

我們要走的時(shí)候，父親還在不停的叮囑我們我們“路上騎車(chē)慢點(diǎn)，注意前后左右的車(chē)輛。”“洗澡時(shí)，不要去太深的地方。”……我們一邊應付著(zhù)，一面騎車(chē)啟程。

開(kāi)

始，我和伙伴們還算得上老實(shí)，不緊不慢地騎著(zhù)。后來(lái)，有個(gè)伙伴爭強好勝，走在前面，結果，后面的人也不甘示弱，紛紛追趕，不分勝負，簡(jiǎn)直成了飆車(chē)。我們兩

耳邊呼呼生風(fēng)，幾乎就要飛起來(lái)。悲劇就要發(fā)生了，在前面的人，突然不穩，車(chē)子倒下了，人也被甩了下來(lái)，后面的想剎車(chē)卻也來(lái)不及了，兩輛車(chē)就撞在了一起，幸

好無(wú)大礙，否則，后果不堪設想。

我們來(lái)到大河，立馬投入到了游戲中。伙伴們打水仗，比潛水時(shí)間，玩得不亦樂(lè )乎。但是，我們不知不覺(jué)的離岸越

來(lái)越遠。但是，由于剛才騎車(chē)，出汗大，又在這么涼的水中一待，我的腿竟開(kāi)始抽搐，開(kāi)始在水中站不住了，我們雖然在淺水區，但離岸還是較遠的，我拼命掙扎連

哭帶喊，兩三個(gè)同伴慌慌張張把我推離險境。。過(guò)了好一會(huì )兒我們才脫離危險，平安上岸。

經(jīng)歷了這幾遭，我們差點(diǎn)把命搭上，可把我們嚇壞了，我們只好灰溜溜的回去了！不過(guò)，這一趟，也讓我們長(cháng)了記性。

看！現在生活中，有多少人，因只把安全放在嘴邊，而不把安全放在心里，而釀成的悲劇！

面對這一次次不幸，哪個(gè)不是人為因素呢？難道我們必須用血的代價(jià)才能引起注意安全嗎？后悔晚矣！

請人們?yōu)榱俗约号c家人乃至全社會(huì )的和諧、幸福，請勿只把安全嘴邊掛，要時(shí)時(shí)刻刻銘刻在心！

6.安全使用筷子應做到哪幾點(diǎn)

由于水和大氣的污染，筷子很容易滋生細菌和病毒，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等，數量有數百個(gè)到數十億個(gè)。

正p人體所攜帶的幽門(mén)螺旋式桿菌主要通過(guò)筷子和家長(cháng)口對口喂飯造成的，其中筷子是最主要的傳播途徑，情況嚴重的還會(huì )導致胃癌的發(fā)生。中華預防醫學(xué)會(huì )調查表明，在我國肝病毒感染者為60%，病毒攜帶者為10%，攜帶者已超過(guò)1。

2億人，每年因肝病死亡的人數為30萬(wàn)人。 筷子的種類(lèi)繁多，有木質(zhì)、竹質(zhì)、不銹鋼以及塑料等。

筷子使用不當，也會(huì )間接危搭人體健康。 從材質(zhì)上說(shuō)，最好選擇本色的竹筷木筷， 不是本色的筷子，往往經(jīng)過(guò)烤漆等處理，本身就有安全隱患，杉木做的本色筷子最好；塑琳筷子最好不要買(mǎi)，塑料遇熱會(huì )釋放出對人體有害的化學(xué)成分，而且質(zhì)感脆弱容易變形；不鎊鋼的筷子要選材質(zhì)好的；合金鋁筷子或金屬材質(zhì)不明的筷子堅決不用。

安全使用筷子應做到以下幾點(diǎn)： （1）拒絕使用一次性筷子； （2）到飯店就餐時(shí)，取重復消毒的筷子，用開(kāi)水燙一段時(shí)間后再使用； （3）購買(mǎi)便攜式筷子，隨身攜帶； （4）如果實(shí)在沒(méi)有辦法，要求飯店提供有消毒保障的一次性筷子； （5）家用筷子則最好選擇天然材料葡成的反復使用型筷子，先用熱水煮一煮，每次使用后一定要洗凈烘干，并在通風(fēng)處豎著(zhù)擺放，每半年建議最好進(jìn)行更換。 長(cháng)期不用或購買(mǎi)的f筷子容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生異味，用前最好蒸煮消毒。

7.中班聽(tīng)課記錄我會(huì )用筷子吃飯

設計意圖： 由于幼兒在家中嬌慣吃飯讓大人喂，生活自理能力弱多依賴(lài)家長(cháng)，為了培養幼兒自己吃飯習慣，我決定教幼兒使用筷子。讓幼兒感到自己長(cháng)大了，應該自己的事兒自己做，以及長(cháng)大了的自豪感。 活動(dòng)目標： 1.讓幼兒了解筷子的本領(lǐng)，探索并初步掌握其使用方法。 2.通過(guò)有趣的游戲，讓幼兒練習使用筷子的方法，增強"我長(cháng)大了的"自豪感。 活動(dòng)準備： 1.每人準備一雙了筷子。每人一個(gè)小盤(pán)。 2.老師為幼兒準備花生米、（或豆子）橘子、蘋(píng)果。 3.《幼兒畫(huà)冊》上學(xué)期一第23頁(yè)。 活動(dòng)過(guò)程一.導入--兒歌《我有一雙小小手》。 小朋友我們都聽(tīng)過(guò)《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒(méi)吃到飯呢？我們的小手懶不懶呢？對了，我們有一雙能干的小手，我們用學(xué)過(guò)的兒歌來(lái)夸夸它吧。 我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會(huì )梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛(ài)我的小小手，它是我的好朋友。 二.幼兒自由探討使用筷子的方法。 1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎？我們用什么來(lái)吃飯？（筷子）現在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學(xué)一學(xué)用筷子吧！（幼兒試著(zhù)用筷子）誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)你是怎樣用的？ 2.總結拿筷子和使用筷子的方法： 兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間（準許個(gè)別幼兒習慣用左手），大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無(wú)名指和拇指內側抵住里面一根筷子，小拇指在無(wú)名指的下面。 3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么？ 老師：筷子可以幫我們用來(lái)夾菜、夾魚(yú)等食物，在使用筷子時(shí)要注意安全，以防戳到自己或周?chē)男∨笥眩贿€要注意文明衛生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。 三.游戲活動(dòng)1.練一練--我要吃水果。（教師指導幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全）2.看誰(shuí)的小手本領(lǐng)大。比賽夾豆子看誰(shuí)往自己的小盤(pán)里夾的多。 3.獎勵幼兒，吃豆子。 4.做練習《幼兒畫(huà)冊》。 5.游戲結束，兒歌《小筷子》 小筷子本領(lǐng)大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿(mǎn)地撒。 四、活動(dòng)反思通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒不僅學(xué)會(huì )了使筷子，還增強了自己要動(dòng)手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動(dòng)手的樂(lè )趣和會(huì )用筷子的自豪感。