酒店餐廳活動(dòng)策劃方案ppt模板(準(zhǔn)備開(kāi)一家餐飲店請(qǐng)問(wèn)策劃書(shū)怎么寫(xiě),可以用PPT做嗎)

1.準(zhǔn)備開(kāi)一家餐飲店請(qǐng)問(wèn)策劃書(shū)怎么寫(xiě),可以用PPT做嗎

一、封面-策劃書(shū)名稱(chēng)

盡可能具體的寫(xiě)出策劃名稱(chēng)，如“*年*月**大學(xué)**活動(dòng)策劃書(shū)”，置于頁(yè)面中央，當(dāng)然可以寫(xiě)出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫(xiě)在下面。

二、目錄

這一部分應(yīng)該要根據(jù)以后的內(nèi)容來(lái)設(shè)置

三、活動(dòng)背景 ：

這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書(shū)的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取內(nèi)容重點(diǎn)闡述；具體項(xiàng)目有：基本情況簡(jiǎn)介、主要執(zhí)行對(duì)象、近期狀況、組織部門(mén)、活動(dòng)開(kāi)展原因、社會(huì)影響、以及相關(guān)目的動(dòng)機(jī)。其次應(yīng)說(shuō)明問(wèn)題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)、機(jī)會(huì)及威脅等因素，對(duì)其作好全面的分析（SWOT分析），將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上，對(duì)過(guò)去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述，并通過(guò)對(duì)情況的預(yù)測(cè)制定計(jì)劃。如環(huán)境不明，則應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。

四、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)：

活動(dòng)的目的、意義應(yīng)用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言將目的要點(diǎn)表述清楚；在陳述目的要點(diǎn)時(shí)，該活動(dòng)的核心構(gòu)成或策劃的獨(dú)到之處及由此產(chǎn)生的意義（經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)利益、媒體效應(yīng)等）都應(yīng)該明確寫(xiě)出?；顒?dòng)目標(biāo)要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時(shí)效性

五、資源需要：

列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動(dòng)中心都詳細(xì)列出?？梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。

六、活動(dòng)開(kāi)展：

作為策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡(jiǎn)潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫(xiě)出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西，沒(méi)有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等；對(duì)策劃的各工作項(xiàng)目，應(yīng)按照時(shí)間的先后順序排列，繪制實(shí)施時(shí)間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動(dòng)對(duì)象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時(shí)間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說(shuō)明，執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。

這里可以提供一些參考方面：會(huì)場(chǎng)布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)節(jié)、接送車(chē)輛、活動(dòng)后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請(qǐng)根據(jù)實(shí)情自行調(diào)節(jié)。

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七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體、周密的計(jì)算后，用清晰明了的形式列出。

八、活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié)：

內(nèi)外環(huán)境的變化，不可避免的會(huì)給方案的執(zhí)行帶來(lái)一些不確定

性因素，因此，當(dāng)環(huán)境變化時(shí)是否有應(yīng)變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說(shuō)明。

八、活動(dòng)負(fù)責(zé)人及主要參與者：

注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位（如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱(chēng)、負(fù)責(zé)人）。

注意：

1、本策劃書(shū)提供基本參考方面，小型策劃書(shū)可以直接填充；大型策劃書(shū)可以不拘泥于表格，自行設(shè)計(jì)，力求內(nèi)容詳盡、頁(yè)面美觀；

2、可以專(zhuān)門(mén)給策劃書(shū)制作封頁(yè)，力求簡(jiǎn)單，凝重；策劃書(shū)可以進(jìn)行包裝，如用設(shè)計(jì)的徽標(biāo)做頁(yè)眉，圖文并茂等；

3、如有附件可以附于策劃書(shū)后面，也可單獨(dú)裝訂；

4、策劃書(shū)需從紙張的長(zhǎng)邊裝訂；

5、一個(gè)大策劃書(shū)，可以有若干子策劃書(shū)。

字體要求

一級(jí)標(biāo)題 宋體 小二 加粗

二級(jí)標(biāo)題 宋體 四號(hào) 加粗

正文 宋體 四號(hào) 不加粗

2.餐飲開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案

原發(fā)布者：會(huì)飛的好文章

餐飲開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案業(yè)促銷(xiāo)方案-----xxxxx品牌—xxxxxxx店將于近期隆重開(kāi)業(yè)，為配合餐廳開(kāi)業(yè)，以及更好的在開(kāi)業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣?，F(xiàn)特制定一下開(kāi)業(yè)推廣計(jì)劃1、媒體宣傳在餐廳開(kāi)業(yè)（具體日期）提前3天開(kāi)始在xx電視臺(tái)，xx教育電視臺(tái)，調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。2、網(wǎng)站宣傳開(kāi)業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開(kāi)業(yè)信息。3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳制作“熱烈祝賀xx飲xxxxx市店盛大開(kāi)業(yè)”的橫幅，在各家門(mén)店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。4、餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)支持①團(tuán)購(gòu)支持在與我公司長(zhǎng)期合作的知名團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站《xxx網(wǎng)》進(jìn)行一次團(tuán)購(gòu)套餐銷(xiāo)售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)（客流）②餐廳開(kāi)業(yè)大酬賓活動(dòng)在餐廳開(kāi)業(yè)前3個(gè)月內(nèi)，▲dm單憑單（dm）進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈(zèng)送1道我店招牌菜品（5選1），▲套餐餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開(kāi)業(yè)酬賓，▲“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)”活動(dòng)凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)，100%中獎(jiǎng)率，獎(jiǎng)品為我店特色菜品1份，在顧客下次來(lái)店就餐時(shí)可以使用，再無(wú)其他消費(fèi)限制。5.其他支持①在開(kāi)業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn)（前廳服務(wù)、廚房操作），提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來(lái)店消費(fèi)的

3.餐飲策劃方案格式

餐飲策劃書(shū)格式：

（一）地點(diǎn)。

（二）格調(diào)裝修。

（三）容納客人人數(shù)。

（四）員工總?cè)藬?shù)。

（五）總廚、行政、樓面部、會(huì)計(jì)部管理人員組成

（六）員工訓(xùn)培

（七）服裝、桌布。

（八）客源來(lái)自那階層。

（九）資金來(lái)源，利息。

（十）股東人數(shù)名單。

（十一）供貨商選擇。

（十二）餐具選擇。

（十三）廚房爐具及用品選擇。

（十四）經(jīng)營(yíng)推廣方式。

（十五）菜式系列。

（十六）防火措施。

（十七）員工（辭職，離職）應(yīng)變措施。

（十八）回本期。

4.酒店餐飲活動(dòng)策劃方案有哪些

一、活動(dòng)目的中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題：“好禮送不停” 三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。 四、活動(dòng)時(shí)間：10月1日——10月7日 五、活動(dòng)形式：打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng) 六、活動(dòng)具體內(nèi)容1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。

并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。 同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶外廣告。2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。八、其它相關(guān)策略人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷(xiāo)評(píng)估做準(zhǔn)備。

5.飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案

原發(fā)布者：微力課件庫(kù)

餐飲店策劃方案篇一：特色餐飲店策劃案1、項(xiàng)目概述一、項(xiàng)目概述任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，相對(duì)于工作的按部就班領(lǐng)取報(bào)酬，創(chuàng)業(yè)帶來(lái)的收益回報(bào)率較高較快，如果利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情，讓財(cái)富創(chuàng)造更多的財(cái)富，萬(wàn)事開(kāi)頭難，而萬(wàn)里長(zhǎng)征如果沒(méi)有勇氣邁出第一步，那永遠(yuǎn)不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中積累的經(jīng)驗(yàn)也是一筆無(wú)形的財(cái)富。民與食為天，本次投資項(xiàng)目選擇與民生息息相關(guān)的消費(fèi)餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細(xì)分繁多，僅選擇在兩廣久負(fù)盛名的柳州螺螄粉為投資對(duì)象，我們的目標(biāo)是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨(dú)此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風(fēng)險(xiǎn)投資，本計(jì)劃書(shū)從項(xiàng)目的產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷(xiāo)模式、管理團(tuán)隊(duì)、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估？？等幾大要素進(jìn)行評(píng)價(jià)，做為整個(gè)項(xiàng)目投資的參考依據(jù)及行動(dòng)綱領(lǐng)。2、項(xiàng)目產(chǎn)品和服務(wù)二、項(xiàng)目產(chǎn)品及服務(wù)本項(xiàng)目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售。螺螄粉簡(jiǎn)介：螺螄粉源于柳州，位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉，配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調(diào)制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無(wú)窮，非常適合廣大時(shí)尚青年的獨(dú)到口味?，F(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨(dú)霸一市的特色小吃，在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有：

6.本人急需一份關(guān)于餐飲行業(yè)介紹的PPT

[酒店策劃] [酒店培訓(xùn)] [酒店采購(gòu)行業(yè)卷] [酒店服務(wù)] [酒店人力資源] [酒店財(cái)務(wù)] [酒店管理] [酒店軟件] [酒店餐飲] [酒店禮儀] [酒店制度] 酒店行業(yè)管理大全\酒店財(cái)務(wù) 的目錄 作者：無(wú)心無(wú)眠 回復(fù)日期：2005-10-21 10:15:00 中國(guó)酒店業(yè)擴(kuò)張中的財(cái)務(wù)管理.doc 酒 店 預(yù) 算 的 編 制.doc 酒店的財(cái)務(wù)成本管理.doc 酒店財(cái)務(wù)管理再思考.doc 酒店集團(tuán)財(cái)務(wù)系統(tǒng)管理辦法（通過(guò)版）.doc 財(cái)務(wù)部管理辦法.doc 星級(jí)酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)職責(zé)手冊(cè).doc 某酒店財(cái)務(wù)部管理辦法.doc 星級(jí)酒店財(cái)務(wù)部表單.doc 某酒店財(cái)務(wù)工作流程.doc 財(cái)務(wù)部表單.doc 財(cái)務(wù)部經(jīng)理.doc 12 個(gè)文件 4,692,480 字節(jié) 酒店行業(yè)管理大全\酒店餐飲 的目錄 創(chuàng)造成功的餐飲品牌之一.doc 創(chuàng)造成功的餐飲品牌之七：無(wú)懈可擊的餐飲品牌.doc 創(chuàng)造成功的餐飲品牌之三.doc 創(chuàng)造成功的餐飲品牌之九：品牌經(jīng)營(yíng)服務(wù).doc 創(chuàng)造成功的餐飲品牌之二.doc 創(chuàng)造成功的餐飲品牌之八：出奇制勝的經(jīng)營(yíng)技巧.doc 創(chuàng)造成功的餐飲品牌之六：如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng).doc 創(chuàng)造成功的餐飲品牌之十：品牌的延伸與擴(kuò)張.doc 創(chuàng)造成功的餐飲品牌之四：餐飲品牌營(yíng)銷(xiāo).doc 易學(xué)思維與餐飲經(jīng)營(yíng)之道.doc 餐飲業(yè)策略規(guī)劃.doc 餐飲業(yè)策略規(guī)劃1.doc 餐飲業(yè)經(jīng)常衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分 .ppt 餐飲成控-1.doc 餐飲成控-2.doc 餐飲成控-3.doc 餐飲成控-4.doc 餐飲策略規(guī)劃.doc 餐飲糾紛處理.doc 餐飲營(yíng)運(yùn)策劃與管理-1.doc 餐飲營(yíng)運(yùn)策劃與管理.DOC 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的成功探秘.doc 臺(tái)灣奧美經(jīng)典案例——左岸咖啡館.ppt 深圳三九城苑酒店餐飲部培訓(xùn)資料.doc 現(xiàn)代酒店質(zhì)量管理體系的建立.doc 神界風(fēng)味餐飲連鎖店項(xiàng)目建議書(shū).doc 2002年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單.doc 上海餐包容世界 去年售127元.htm 上海餐市呈新化.htm 上海餐展迅猛 去年一共吃掉765.htm 上海餐飲上級(jí)意向.doc 中快餐行市研究咨告_旅游行_咨告_球咨.htm 中國(guó)速食行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告.htm 六大行分享十美元世博蛋糕.htm 加入WTO后餐的展__筥西網(wǎng).htm 州信息網(wǎng) 新 - 子商餐什么.htm 看新亞大包的拿來(lái)主義.htm 算機(jī)世界網(wǎng)-聚焦-IBM上海雅共赴餐ERP 上海餐POS系有3元在商機(jī).htm 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的成功探秘.htm 世界5大餐飲秘方.doc 餐飲計(jì)算機(jī)點(diǎn)菜管理系統(tǒng).doc [餐飲職業(yè)經(jīng)理人管理工具] 五星酒店系統(tǒng).doc 42 個(gè)文件 3,053,950 字節(jié) 酒店行業(yè)管理大全\酒店餐飲\餐飲職業(yè)經(jīng)理人管理工具 的目錄 餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章.doc 餐飲推銷(xiāo)活動(dòng).doc 大蜀國(guó)酒店餐飲有限公司員工手冊(cè).doc 餐飲推銷(xiāo)技巧.doc 服務(wù)員應(yīng)知應(yīng)會(huì).doc 餐飲企業(yè)年度營(yíng)銷(xiāo)方案.doc 如何進(jìn)行餐廳與廚房的協(xié)調(diào).doc 餐廳日常工作檢查細(xì)則.doc 顧客的二十三種類(lèi)型.doc 餐廳服務(wù)培訓(xùn).doc 服務(wù)員經(jīng)常遇到的幾種顧客類(lèi)型.doc 餐飲員工10個(gè)好習(xí)慣.doc 與員工談心的藝術(shù).doc 宴會(huì)成功的關(guān)鍵.doc 酒店的財(cái)務(wù)成本管理.doc 餐館店長(zhǎng)培訓(xùn)手冊(cè).doc 獎(jiǎng)罰方案.doc 17 個(gè)文件 475,648 字節(jié) 酒店行業(yè)管理大全\酒店策劃 的目錄 產(chǎn)權(quán)式酒店商業(yè)運(yùn)作模式.doc 促銷(xiāo)活動(dòng)-1.doc 促銷(xiāo)活動(dòng)-3.doc 促銷(xiāo)活動(dòng)與銷(xiāo)售技巧.doc.doc 促銷(xiāo)活動(dòng)企劃-1.doc 信托業(yè)務(wù)發(fā)展與創(chuàng)新研究.ppt 分銷(xiāo)策略.ppt 大酒店企業(yè)形象調(diào)查報(bào)告.doc 賓館飯店網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)方案.doc 廣告促銷(xiāo)辦法.doc 提高酒店收益的策略和方法.doc 旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定.doc 桑拿洗浴方案及報(bào)價(jià).doc 花園酒店策劃方案.doc 酒店?duì)I銷(xiāo)渠道和DMS.ppt 酒店?duì)I銷(xiāo)管理——酒店?duì)I銷(xiāo)策劃學(xué).doc 酒類(lèi)促銷(xiāo)培訓(xùn)-酒店通路促銷(xiāo)培訓(xùn)務(wù)實(shí).doc 新華信-《***機(jī)場(chǎng)改建咨詢(xún)項(xiàng)目建議書(shū)》 .PPT 128快餐店策劃方案.doc 某酒店年年度營(yíng)銷(xiāo)方案.doc “暗促”玫瑰 花香四溢.doc “暗促”，酒店玫瑰靜悄悄地開(kāi).doc “暗促”技戰(zhàn)術(shù)，為廠商增加免疫力.doc 餐飲移動(dòng)點(diǎn)菜系統(tǒng)解決方案.doc 大梅沙海景酒店（定）.PPT 東方銀座策劃案[1].doc 楓丹白鷺（酒店、高爾夫球場(chǎng)、別墅區(qū)）傳播策略提案.PPT 作者：無(wú)心無(wú)眠 回復(fù)日期：2005-10-21 10:16:00 國(guó)際商務(wù)酒店.ppt 動(dòng)力工程部.doc 保安部.doc 精品商場(chǎng).doc 財(cái)務(wù)部.doc 客房部.doc 餐飲部.doc 康樂(lè)部.doc 前廳部.doc folder.htt 管家部.doc 亞太酒店方案.doc 上海麗致顯達(dá)俱樂(lè)部酒店項(xiàng)目整體策劃案1.doc 楓丹白露策略.ppt 某酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案.doc 酒店案例分析.ppt 星級(jí)酒店VIP接待策劃書(shū).doc 上海麗致顯達(dá)俱樂(lè)部&酒店項(xiàng)目整體策劃案.doc 小藍(lán)鯨餐飲業(yè)管理軟件方案.doc 20031125某酒店2002年?duì)I銷(xiāo)方案.doc 標(biāo)識(shí)系統(tǒng).doc 酒店?duì)I銷(xiāo)管理——酒店?duì)I銷(xiāo)策劃學(xué)（doc 20 ）..doc 開(kāi)業(yè)總計(jì)劃（3）.rtf 酒店項(xiàng)目整體策劃案.doc 公務(wù)酒店的策劃與推廣.doc 一個(gè)星級(jí)酒店的營(yíng)運(yùn)推廣策略.ppt 酒店?duì)I銷(xiāo)方案.doc 二零零三年銀城酒店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃.doc 《酒店?duì)I銷(xiāo)策劃學(xué)》.doc 酒店?duì)I銷(xiāo)文章（免費(fèi)）.doc 酒類(lèi)產(chǎn)品商業(yè)計(jì)劃書(shū).doc 瀘州老窖中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略.ppt 論酒店顧客價(jià)值創(chuàng)造.doc 60 個(gè)文件 12,962,607 字節(jié) 酒店行業(yè)管理大全\酒店服務(wù) 的目錄 接待服務(wù).doc 服務(wù)概念-1.doc 行政審批服務(wù)簡(jiǎn)報(bào).doc 西餐服務(wù)程序.doc 酒店服務(wù).ppt 餐廳服務(wù).doc 飯店部分服務(wù)規(guī)范.doc 高服務(wù)質(zhì)量-1.doc 高服務(wù)質(zhì)量-2.doc 飯店服務(wù)案例100則.doc 飯店服務(wù)質(zhì)量等級(jí)通用標(biāo)準(zhǔn).ppt 人情味的服務(wù).ppt 國(guó)際通用酒店管理職業(yè)經(jīng)理標(biāo)準(zhǔn)傳播教材1.doc 星級(jí)酒店VIP接待.doc 星級(jí)酒店客。

7.餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

一、上網(wǎng)做團(tuán)購(gòu)。哪國(guó)菜？要宣傳菜品民族風(fēng)格，吸引顧客。

二、加入餐飲聯(lián)盟打折卡計(jì)劃，如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)。開(kāi)業(yè)初期請(qǐng)?jiān)嚳兔赓M(fèi)品嘗體驗(yàn)，提交點(diǎn)評(píng)。

三、推出每日特別菜點(diǎn)，每日特別套餐團(tuán)購(gòu)價(jià)。餐單不重復(fù)，勤更新。

四、餐廳的裝飾要勤更新，給人新鮮感，招徠顧客。

五、生日聚會(huì)特價(jià)。策劃很有新意的生日招徠活動(dòng)。

六、節(jié)日全變成節(jié)日菜品。如圣誕節(jié)，推出各國(guó)圣誕餐。團(tuán)購(gòu)價(jià)。

七、推出美食每刻餐飲團(tuán)購(gòu)，每一小時(shí)推出五款同團(tuán)購(gòu)價(jià)小餐點(diǎn)和小飲品，不是套餐。

八、做外賣(mài)，宅送。

九、消費(fèi)積分，滿意定積分返任選套餐或飲品。

十、舉辦免費(fèi)讀書(shū)時(shí)間和SNS聚會(huì)或精彩主題餐飲活動(dòng)，期間餐飲小部分免費(fèi)，大部分團(tuán)價(jià)收費(fèi)。

十一、情侶會(huì)餐，家庭會(huì)餐不做套餐，做任選數(shù)目菜品團(tuán)購(gòu)價(jià)。商務(wù)會(huì)餐按自助餐收費(fèi)。