服務(wù)性企業(yè)成本核算方法(服務(wù)業(yè)成本核算方法名稱(chēng))
1.服務(wù)業(yè)成本核算方法名稱(chēng)
服務(wù)業(yè)成本核算方法名稱(chēng)如下：
1、順序結轉法
順序結轉法根據生產(chǎn)加工中用料的先后順序逐步核算成本，適用于分步加工、最后烹制的餐飲產(chǎn)品。
2、訂單核算法
訂單核算法是按著(zhù)客人的訂單來(lái)核算產(chǎn)品成本，主要適用于會(huì )議、團隊、宴會(huì )等大型餐飲活動(dòng)。
3、分類(lèi)核算法
分類(lèi)核算法主要適用于餐飲核算員和餐飲成本會(huì )計的成本核算。如成本核算員每天核算成本消耗，先要將各種單據按餐廳和廚房分類(lèi)，然后在每一個(gè)廚房或餐廳內將成本單據按食品和飲料分類(lèi)，再按食品原料種類(lèi)分類(lèi)記賬，最后才能核算出每個(gè)餐廳或廚房的各類(lèi)成本。
4、平行結轉法
平行結轉法主要適用于批量生產(chǎn)的產(chǎn)品成本核算，它和順序結轉法又有區別。生產(chǎn)過(guò)程中，批量產(chǎn)品的食品原料成本是平行發(fā)生的。
2.咨詢(xún)服務(wù)業(yè)成本如何核算
1、信息咨詢(xún)服務(wù)行業(yè)中的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本包括： 人員工資（即勞務(wù)成本）、與咨詢(xún)服務(wù)項目有關(guān)的成本費用等，都可以計入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。
2、營(yíng)業(yè)費用不可以轉入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，營(yíng)業(yè)費用包括電費、水費、房租、電話(huà)費等。
3、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本是指公司生產(chǎn)和銷(xiāo)售與主營(yíng)業(yè)務(wù)有關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù)所必須投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（工資）和固定資產(chǎn)折舊等。
4、"主營(yíng)業(yè)務(wù)成本" 用于核算企業(yè)因銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)或讓渡資產(chǎn)使用權等日常活動(dòng)而發(fā)生的實(shí)際成本。"主營(yíng)業(yè)務(wù)成本"賬戶(hù)下應按照主營(yíng)業(yè)務(wù)的種類(lèi)設置明細賬，進(jìn)行明細核算。期末，應將本賬戶(hù)的余額轉入"本年利潤"賬戶(hù)，結轉后本賬戶(hù)應無(wú)余額。
5、一般來(lái)說(shuō)，批發(fā)銷(xiāo)售的商品應按商品進(jìn)貨原價(jià)記賬，結轉銷(xiāo)售成本時(shí)，則可以選擇采用： 先進(jìn)先出法、加權平均法、移動(dòng)加權平均法、個(gè)別計價(jià)法、后進(jìn)先出法、毛利率法等方法。
3.成本核算方法有哪些
成本計算方法有6種，具體分為：
1、品種法是以產(chǎn)品品種為成本計算對象來(lái)歸集生產(chǎn)費用，計算產(chǎn)品成本的方法。它是工業(yè)企業(yè)計算產(chǎn)品成本最基本的方法之一，主要適用于大量大批生產(chǎn)的簡(jiǎn)單生產(chǎn)或管理上不要求分步驟計算成本的復雜生產(chǎn)。
2、分批法是按照產(chǎn)品批別歸集生產(chǎn)費用、計算產(chǎn)品成本的一種方法。適用于單件、小批生產(chǎn)類(lèi)型的企業(yè)，主要包括：
(1)單件、小批生產(chǎn)的重型機械、船舶、精密工具、儀器等制造企業(yè)。
(2)不斷更新產(chǎn)品種類(lèi)的時(shí)裝等制造企業(yè)。
(3)新產(chǎn)品的試制、機器設備的修理作業(yè)以及輔助生產(chǎn)的工具、器具、模具的制造等，亦可采用分批法計算成本。
3、逐步結轉分步法也稱(chēng)順序結轉分步法，它是按照產(chǎn)品連續加工的先后順序，根據生產(chǎn)步驟所匯集的成本，費用和產(chǎn)量記錄，計量自制半成品成本，自制半成品成本隨著(zhù)半成品在各加工步驟之間移動(dòng)而順序結轉的一種方法。
逐步結轉分步法成本計算對象是最終完工產(chǎn)品和各步驟的半成品。
4、平行結轉分步法是各生產(chǎn)步驟只歸集計算本步驟直接發(fā)生的生產(chǎn)費用，不計算結轉本步驟所耗用上一步驟的半成品成本；各生產(chǎn)步驟分別與完工產(chǎn)品直接聯(lián)系，本步驟只提供在產(chǎn)品成本和加入最終產(chǎn)品成本的份額，平行獨立、互不影響地進(jìn)行成本計算，平行地把份額計入完工產(chǎn)品成本。
平行結轉分步法成本計算對象是最終完工產(chǎn)品。
5、作業(yè)成本核算法又稱(chēng)ABC成本法，作業(yè)成本法把直接成本和間接成本（包括期間費用）作為產(chǎn)品（服務(wù)）消耗作業(yè)的成本同等地對待，拓寬了成本的計算范圍，使計算出來(lái)的產(chǎn)品（服務(wù)）成本更準確真實(shí)。
作業(yè)是成本計算的核心和基本對象，產(chǎn)品成本或服務(wù)成本是全部作業(yè)的成本總和，是實(shí)際耗用企業(yè)資源成本的終結。
6、分類(lèi)法是按照類(lèi)別產(chǎn)品匯集生產(chǎn)費用，計算出各類(lèi)產(chǎn)品的總成本，然后將總成本按一定標準在該類(lèi)產(chǎn)品的各種產(chǎn)品間進(jìn)行分配，計算出各種產(chǎn)品成本。
分類(lèi)法適用于產(chǎn)品品種、規格繁多，并且可以按一定標準將產(chǎn)品劃分為若干類(lèi)別的制造企業(yè)。
擴展資料：
計算成本應遵循的原則。主要包括：
1、合法性原則。指計入成本的費用都必須符合法律、法令、制度等的規定。不合規定的費用不能計入成本。
2、可靠性原則。包括真實(shí)性和可核實(shí)性。
真實(shí)性就是所提供的成本信息與客觀(guān)的經(jīng)濟事項相一致，不應摻假，或人為地提高、降低成本。可核實(shí)性指成本核算資料按一定的原則由不同的會(huì )計人 員加以核算，都能得到相同的結果。真實(shí)性和可核實(shí)性是為了保證成本核算信息的正確可靠。
3、相關(guān)性原則。包括成本信息的有用性和及時(shí)性。有用性是指成本核算要為管理當局提供有用的信息，為成本管理、預測、決策服務(wù)。及時(shí)性是強調信息取得的時(shí)間性。及時(shí)的信息反饋，可及時(shí)地采取措施，改進(jìn)工作。而這時(shí)的信息往往成為徒勞無(wú)用的資料。
4、分期核算原則。企業(yè)為了取得一定期間所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本，必須將川流不息的生產(chǎn)活動(dòng)按一定階段（如月、季、年）劃分為各個(gè)時(shí)期，分別計算各期產(chǎn)品的成本。
成本核算的分期，必須與會(huì )計年度的分月、分季、分年相一致，這樣可以便于利潤的計算。
5、權責發(fā)生制原則。應由本期成本負擔的費用，不論是否已經(jīng)支付，都要計入本期成本；不應由本期成本負擔的費用，雖然在本期支付，也不應主考試本期成本，以便正確提供各項的成本信息。
6、實(shí)際成本計價(jià)原則。生產(chǎn)所耗用的原材料、燃料、動(dòng)力要按實(shí)際耗用數量的實(shí)際單位成本計算、完工產(chǎn)品成本的計算要按實(shí)際發(fā)生的成本計算。雖然原材料、燃料、產(chǎn)成品的賬戶(hù)可按計劃成本加、減成本差異，以調整到實(shí)際成本。
7、一致性原則。成本核算所采用的方法，前后各期必須一致，以使各期的成本資料有統一的口徑，前后連貫，互相可比。
8、重要性原則。對于成本有重大影響的項目應作為重點(diǎn)，力求精確。而對于那些不太重要的瑣碎項目，則可以從簡(jiǎn)處理。
參考資料來(lái)源：百度百科-成本核算
4.輔助生產(chǎn)成本的核算方法有哪幾種
分配輔助生產(chǎn)成本的方法主要有直接分配法、交互分配法和按計劃成本分配法等。
1、直接分配法 直接將各輔助生產(chǎn)車(chē)間發(fā)生的成本分配給輔助生產(chǎn)以外的各個(gè)受益單位或產(chǎn)品。 2、交互分配 應先對各輔助生產(chǎn)內部相互提供勞務(wù)進(jìn)行分配，然后再將各輔助生產(chǎn)車(chē)間交互分配后的實(shí)際成本，按對外提供勞務(wù)的數量，在輔助生產(chǎn)以外的各個(gè)受益單位進(jìn)行分配。
3.計劃成本分配法 是指按照計劃成本將費用在各輔助生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行分配和調整的一種方法，又稱(chēng)“內部結算價(jià)格分配法”。 具體來(lái)說(shuō)，就是根據各輔助生產(chǎn)車(chē)間為各受益車(chē)間和部門(mén)提供服務(wù)的數量，按照計劃單位成本分配給各受益車(chē)間和部門(mén)（包括受益的其他輔助生產(chǎn)車(chē)間），然后將各輔助生產(chǎn)車(chē)間發(fā)生的實(shí)際費用，加上其他輔助生產(chǎn)車(chē)間分配來(lái)的費用同按計劃單位成本計算的分配數之間的差額，對輔助生產(chǎn)車(chē)間以外的受益單位進(jìn)行追加分配，或將其差額全部計入企業(yè)管理費。
計劃成本分配法適用于在各輔助生產(chǎn)車(chē)間服務(wù)單位實(shí)際成本比較穩定的情況。 相關(guān)會(huì )計分錄格式： 1.企業(yè)本月發(fā)生的各項直接輔助生產(chǎn)費用 借：生產(chǎn)成本（輔助生產(chǎn)成本） 貸：原材料 銀行存款 應付工資 應付福利費等 2.月終，分攤計入輔助生產(chǎn)成本的制造費用 借：生產(chǎn)成本（輔助生產(chǎn)成本） 貸：制造費用 3.月終，輔助生產(chǎn)成本按一定分配標準分配給各受益對象 借：生產(chǎn)成本（基本生產(chǎn)成本） 管理費用 產(chǎn)品銷(xiāo)售費用 產(chǎn)品銷(xiāo)售成本 其他業(yè)務(wù)支出 在建工程等 貸：生產(chǎn)成本（輔助生產(chǎn)成本）。
