蔬菜色拉怎么做好吃？

你好！我是楚香村，感謝邀請我來回答這個問題！ 夏天的蔬菜品種繁多，有很多的蔬菜都可以涼拌生吃，不僅不用在熱浪滔天的廚房里忙活，又簡單開胃，還能降脂清腸呢！可以做蔬菜沙拉的蔬菜有：黃瓜、西紅柿、彩椒、生菜、紫甘藍、苦菊、冰菜、胡蘿卜、圓白菜、西芹、西蘭花、玉米等等。那么蔬菜沙拉怎么做好吃呢？ 做法一 將苦菊、黃瓜、圣女果和彩椒放入淡鹽水中浸泡十五分鐘左右，然后清洗干凈，再用冷開水或者純凈水沖洗一篇，瀝干水分后將苦菊切段，黃瓜切片、圣女果切兩半、彩椒切成小塊，放入沙拉碗中，加入沙拉醬調(diào)均即可。覺得沙拉醬不夠健康的可以加橄欖油，少許鹽和米醋，拌均后再來點黑胡椒最好。 做法二 把生菜和紫甘藍一片片撕下...