茭白的葉子可以剪掉嗎？(茭白的葉子可以吃嗎)

茭白的葉子可以剪掉嗎 現(xiàn)在市場上售賣的茭白有的去除了葉子,有的沒有去除葉子,茭白的葉子為綠色,與玉米的外殼差不多,這一層葉子必須要去掉,否則沒辦法處理茭白,因此在食用前要像剝玉米那樣剝掉茭白的外表皮,然后進(jìn)行下一步處理。 如果剝開的茭白比較嫩,就不需要進(jìn)行去皮,因?yàn)槠ぶ泻胸S富的膳食纖維,有利于人體健康。 茭白還有什么新吃法 很高興回答這個問題：茭白是我囯特有的，生活在淡水沼澤地的水生蔬菜，被人們親切地稱為“水寶”，它水嫩嫩的，口感鮮香，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水很多，茭白含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，其中以蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)的含量最為豐富，具有增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力，養(yǎng)肺，利尿止渴，去水腫...