奶黃流心月餅和蛋黃月餅有什么區(qū)別(奶黃流心月餅的做法)

奶黃流心月餅和蛋黃月餅有什么區(qū)別 流心奶黃月餅，要有牛油香、小麥香味, 又要同咸蛋黃的咸香，融為一體。月餅皮要用頂級的小麥粉，小麥香味出眾，而且特別幼滑，牛油則選用天然牛油，牛油香味更加突出，咸蛋黃要金黃、大粒、油份充足。揉面粉的手藝，皮與餡之間的比例，烘烤的時間…每一個細節(jié)都十分講究…流心奶黃月餅餅皮非常香，用了足量的精選天然牛油和優(yōu)質(zhì)面粉，奶香四溢又不膩人。不用加熱，室溫下切開就能達到完美的流心狀態(tài)。碧綠流心雙輝月餅，內(nèi)含流心奶黃、流心綠茶兩種口味。輕嘗一塊，濃郁奶香混著咸鮮味，在嘴里由內(nèi)而外地展開，細密綿綿，不斷交融，每抿一下都油潤香濃。流心綠茶月餅是去年才新出的...