紅豆的芽能吃嗎(紅豆發(fā)出來的芽能吃嗎)
紅豆的芽能吃嗎 是這樣，紅豆發(fā)芽了建議不要吃，但可將其泡在水里長成豆芽吃。因為紅豆和綠豆一樣，是可以發(fā)成豆芽菜的，而且不含任何毒素，里面含有纖維素、鈣、鐵、鉀等多種微量元素，是不錯的養(yǎng)生食物。 如果紅豆本來是浸泡煮粥食用，但忘記吃導(dǎo)致其發(fā)芽了的，可采取以下方法步驟促進(jìn)發(fā)芽，食用新鮮的紅豆芽是正確的做法。 1、觀察發(fā)芽的紅豆，如果帶有腐爛或霉味等異味的就直接扔掉，這樣的紅豆芽不能吃，否則容易出現(xiàn)食物中毒癥狀。 2、把完好的紅豆芽撈出瀝干水分，然后放到鋪了稻草的瓷器或者木箱里面。 3、用噴壺往上面灑水，再在箱子上面蓋上一層稻草，保證避光，將箱子密封好。 4、溫度控制在20℃～25℃，每天噴水3～4...
