紅燒冬瓜的家常做法(紅燒冬瓜的家常做法濤廚)

紅燒冬瓜的家常做法 　　紅燒冬瓜是一道特色名菜，屬于浙菜系。此菜味鮮咸，色澤紅亮，冬瓜軟爛，香鮮味美。有多種做法，并且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面我給大家介紹一種紅燒冬瓜的做法，大家一起去看一下吧。 　　 紅燒冬瓜的做法 　　 食材： 　　主料：冬瓜500g 　　輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、八角適量、大蔥10g、姜汁適量、麻辣醬適量、醬油適量、干紅辣椒適量、雞精適量、白糖適量、 　　 做法： 　　1.小冬瓜一個(gè)備用。 　　2.蔥洗凈備用。 　　3.準(zhǔn)備調(diào)料備用。 　　4.將冬瓜削去外皮，洗凈備用。 　　5.用勺子挖去冬瓜瓤備用。 　　6.將冬瓜切成厚塊備用。 　　7.蔥切長(zhǎng)段備用。 　　8.炒鍋...