怎樣炒酸菜好吃最好吃竅門(干酸菜的腌制方法竅門)

怎樣炒酸菜好吃最好吃竅門 炒酸菜怎么炒好吃竹筍炒酸菜是非常開胃的美味食物，首先我們要把酸菜洗凈之后切成碎，然后先放入油鍋中，炒熟之后盛出，竹筍要先去殼，然后再洗凈，放到開水中，只需要煮上5分鐘的時(shí)間，撈出之后就可以切成片。之后再鍋中加油，燒熱的時(shí)候放上竹筍，只需要煸炒2分鐘就可以放酸菜進(jìn)行煸勻，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。這時(shí)候再加鹽和糖調(diào)味，然后加入雞精，蔥花，辣椒一起炒勻就可以了。竹筍的吃法有哪些吃竹筍的時(shí)候方法比較多，首先竹筍洗干凈切成片，然后再把姜、蒜、蔥全部都切成粒，小米椒也需要切成段，等到水燒開就能把竹筍下鍋，只需要煮幾分鐘就可以撈出，控干其中的水分，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，熱鍋的時(shí)候放油，依次下...