豬肚雞需要炒一下嗎？(豬肚雞的豬肚要炒嗎)

豬肚雞需要炒一下嗎 不需要，直接清洗好了下鍋就可以。 豬肚雞燉土豆正宗做法 材料 豬肚1個(gè)，土雞1只，白胡椒粒10g，純牛奶250ml（蒙牛或伊力），姜30g，枸杞5g，紅棗5顆，白醋15ml，淀粉10g，鹽少許，雞粉少許， 做法 1.豬肚買(mǎi)回來(lái)用流動(dòng)水搓洗干凈，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，并用水沖洗干凈 2.最后加入淀粉搓洗，再用水沖洗干凈，這樣豬肚就沒(méi)有異味了 3.將搓洗干凈的豬肚放入滾水中汆燙3分鐘 4.撈出 5.用刀切成條狀 6.雞肉洗干凈后剁成小塊 7.放入滾水中汆燙3分鐘，撈出后用清水沖洗干凈 8.將切好的豬肚放入壓力鍋中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了...