剁椒龍頭魚的做法竅門(龍頭魚的家常做法竅門)

剁椒龍頭魚的做法竅門 1、食材：龍頭魚適量、椒鹽適量、雞蛋適量、面粉適量、淀粉適量。 2、將龍頭魚收拾干凈備用。 3、用面粉，淀粉，椒鹽，雞蛋少許水和成炸糊。 4、將龍頭魚裹勻面糊。 5、放入油鍋炸制。 6、炸到兩面金黃色即可。 7、出鍋后再撒適量椒鹽食用。 椒鹽龍頭魚做法竅門 椒鹽龍頭魚——外酥里嫩，回味無窮。 材料:龍魚5條，小米椒5個(gè)。 面糊:面粉50克，土豆淀粉50克，油30克，鹽1克，雞蛋1個(gè)。 調(diào)料:淀粉1茶匙，雞精少許，料酒1湯匙，胡椒粉少許，鹽半茶匙，椒鹽2茶匙。 生產(chǎn)方法 對(duì)付龍魚:砍掉魚頭。不，切掉魚鰭。然后把魚切成三塊，再把魚切成兩半。擦干魚表面的水。 開始腌制:加入半茶...