魚(yú)肚子里的白球是什么東西?(魚(yú)肚子里的白色肥肉是啥)
魚(yú)肚子里的白球是什么東西 是魚(yú)鰾硬骨魚(yú)類,大多數(shù)都有鰾。 魚(yú)鰾的體積約占身體的5%左右。 其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。 魚(yú)鰾里充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳,氧氣的含量最多。 所以,在缺氧的環(huán)境中,魚(yú)鰾可以作為輔助呼吸器官,為魚(yú)提供氧氣。 魚(yú)泡干是什么 魚(yú)泡曬干叫魚(yú)肚。各類魚(yú)鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名。膠又名魚(yú)肚,是用大型魚(yú)的魚(yú)鰾控制魚(yú)兒升降浮沉的器官制作而成,在一些亞洲國(guó)家包括中國(guó)菜中被用作烹飪材料,一般品質(zhì)的主要是用來(lái)加入燉湯,以加強(qiáng)口感和黏稠度,品質(zhì)高者亦可用來(lái)做成菜肴。 鮮魚(yú)肚做法 材料,玉米湯料罐頭1/2罐,魚(yú)肚160克,雞蛋1個(gè),香菜1棵,大蔥1根,姜汁酒1湯匙...