老師傅教你正確炸湯圓做法好吃又好玩

元宵佳節(jié)，少不了吃節(jié)日的專屬美食——湯圓。湯圓可水煮可油炸，煮熟的湯圓白嫩圓潤(rùn)，入口軟糯綿甜，還有一些人喜歡吃油炸的湯圓，湯圓外面一層酥脆的焦殼，里面綿軟香甜，別有一番風(fēng)味，可油炸湯圓是有一定風(fēng)險(xiǎn)性的，尤其是現(xiàn)在機(jī)器做的湯圓，里面的空氣很多，油炸的時(shí)候很容易炸鍋、露餡，每年炸湯圓“翻車”的人數(shù)不勝數(shù)。 炸湯圓為了安全，切記不能煮熟了就直接油炸，大過年的油濺出來發(fā)生危險(xiǎn)就得不償失了，給大家分享一種炸湯圓的正確方法，無論炸多少個(gè)都不會(huì)“翻車”，新手也能零失敗，外表金黃，可冷食可熱食的炸湯圓上桌更受家人歡迎。 油炸湯圓 所需食材：湯圓、1個(gè)雞蛋、面包糠。 1、鍋中加入涼水，把湯圓倒入鍋中，水開時(shí)加入...