果蔬干是烘焙的還是油炸的？(果蔬干有營養(yǎng)嗎)

果蔬干是烘焙的還是油炸的 果蔬干是通過烘焙出來的 即食蔬菜干是怎么做的 即時蔬菜干是風(fēng)干的，或烘干的。 為什么蔬菜干，果脯的熱量比較高 新鮮果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要經(jīng)過脫水處理，等于一個濃縮過程，熱量自然也就上來了。而果蔬干因為口感脆爽（在加工時過油或油炸，并添加糖分，為的是口感更香脆），有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋來算，差不多可以抵上幾斤的水果蔬菜！ “我們建議一天水果攝入量在200克到400克，蔬菜為400—500克，這樣算起來肯定是攝入超標(biāo)了。 ”這樣會造成總體熱量攝入過多。” 相對來說，低溫冷凍烘干的果蔬干不含油脂，要比過油的果蔬干好一...