請教一下清炒西蘭花怎么做才好吃？

主料 西蘭花一個 輔料 油一勺?鹽一撮?胡蘿卜一個?淀粉一勺 西蘭花是公認(rèn)的抗癌第一菜，西蘭花最好的方法是，將它隔水蒸5分鐘，當(dāng)西蘭花變成亮綠色的時候，其營養(yǎng)功效最強(qiáng) 清炒西蘭花的做法 步驟step 1 西蘭花用手掰成一個個小花簇，胡蘿卜切成薄片，修成花瓣狀 步驟step 2 燒開一鍋水 步驟step 3 將處理好的西蘭花和胡蘿卜放入開水鍋中燙至微軟 步驟step 4 放入少許鹽，用鍋鏟攪拌幾下讓鹽融化，盛出瀝干水 步驟step 5 淀粉一勺，兌少許冷水，和均勻備用 步驟step 6 油鍋燒熱 步驟step 7 將西蘭花倒進(jìn)去，稍微翻炒，將淀粉水沿著鍋邊淋入 步驟step 8 加少許鹽，翻拌均...