榴蓮開(kāi)口多大才算熟？(金枕榴蓮不開(kāi)口是不熟嗎)
榴蓮開(kāi)口多大才算熟
榴蓮一般只要出現(xiàn)開(kāi)口就證明已經(jīng)成熟，可以吃了。
榴蓮屬純熱帶作物，榴輝巖日平均氣溫在22℃以上℃ 在榴蓮物候特征生長(zhǎng)的地方。因?yàn)榱裆徑K年都會(huì)在高溫氣候下生長(zhǎng)、結(jié)果。即使在赤道地區(qū)，海拔600米以上的高原也因氣溫下降而不能種植榴蓮或生產(chǎn)榴蓮。一般來(lái)說(shuō)，果實(shí)成熟。
榴蓮真的很有名，根本不需要采摘。它會(huì)直接從樹(shù)上掉下來(lái)，自然會(huì)折斷。這種榴蓮是最好的。如今，超市或水果攤上的許多榴蓮都是從外地運(yùn)來(lái)的。因?yàn)榱裆徶划a(chǎn)于中國(guó)臺(tái)灣和海南，其他地區(qū)很少。因此，需要中途運(yùn)輸，運(yùn)輸破裂的榴蓮不方便，也容易破碎。因此，在不成熟的時(shí)候就要脫掉運(yùn)輸。有些榴蓮會(huì)隨著時(shí)間慢慢裂開(kāi)，而有些榴蓮即使破了也不會(huì)裂開(kāi)。可以想象，受損而不開(kāi)裂的榴蓮味道肯定不是很好。
榴蓮什么溫度熟得最快
20~30攝氏度
放在常溫下會(huì)逐漸成熟,溫度高低會(huì)影響成熟速度,20~30攝氏度最佳。榴蓮成熟的速度以實(shí)際溫度為準(zhǔn),夏天溫度成熟速度較快,冬天溫度低,成熟慢
。榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來(lái)西亞。東南亞一些國(guó)家種植較多， 其中以泰國(guó)最多。中國(guó)廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭。
怎么快速把榴蓮燜熟
榴蓮催熟最簡(jiǎn)單的方法就是熟果催熟法。將沒(méi)有成熟的榴蓮和一些成熟了的水果放置在一起，比如蘋果或是已經(jīng)變?yōu)辄S色的香蕉等，放在紙箱之類稍微閉塞的環(huán)境中，熟果所散發(fā)出的乙烯能夠很快的催熟未成熟的榴蓮。
2、包裹催熟
榴蓮對(duì)所處的環(huán)境的溫度要求比較高，可以用報(bào)紙或是厚毛巾、保鮮膜之類的東西將榴蓮?fù)耆饋?lái)，然后放置在室內(nèi)溫度稍微低一些的音量角落處，保證通風(fēng)的處理，幾天之后就能發(fā)現(xiàn)榴蓮?fù)馄ら_(kāi)裂，此時(shí)榴蓮成熟。
3、果肉冷藏
果肉冷藏法適用于已經(jīng)打開(kāi)但果肉沒(méi)有熟透的榴蓮。將果肉從榴蓮殼中剝出來(lái)，然后把剝好的果肉用保鮮膜嚴(yán)密的封緊裹住，放在冰箱里進(jìn)行冷藏，一段時(shí)間之后果肉就可以食用了，注意一定要包裹嚴(yán)密，防止果肉串味。
4、大米催熟
大米催熟法的原理與之前所使用的熟果催熟法比較類似，但是是適用于已經(jīng)打開(kāi)的榴蓮或是被剝出的榴蓮果肉的，將榴蓮果肉用保鮮袋裝好，然后放置在大米中，利用成熟的大米保存過(guò)程中散發(fā)出來(lái)的乙烯來(lái)催熟榴蓮。
生榴蓮可以直接用微波爐烤熟嗎
榴蓮最好不要放在微波爐中加熱食用。
微波爐是靠水分子震動(dòng)進(jìn)行加熱，而將榴蓮加熱的過(guò)程中會(huì)消耗榴蓮中的水分，榴蓮中的維生素也會(huì)被高溫分解，營(yíng)養(yǎng)成分就流失了。
如果一定要用微波爐加熱榴蓮，注意用錫紙包裹好后再加熱，以免汁液流出。
成熟的榴蓮最好不要微波爐加熱
榴蓮中含有大量的維生素，是很多人都非常喜歡的一種食物。但是冬天吃榴蓮還是會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)涼，所以有人想到微波爐加熱榴蓮，其實(shí)成熟的榴蓮最好不要放在微波爐中加熱，高溫會(huì)分解榴蓮中的維生素，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失，并且可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)。
未熟的榴蓮可以放在微波爐中加熱
如果購(gòu)買的榴蓮還沒(méi)有成熟，可以將榴蓮放入微波爐中加熱，加熱時(shí)間不要太長(zhǎng)，兩分鐘就可以，以免讓榴蓮中的營(yíng)養(yǎng)和水分流失。加熱的時(shí)候，可以將榴蓮塊用錫紙包裹好，以免榴蓮的汁液流出來(lái)。
榴蓮加熱方法
如果覺(jué)得冬天吃榴蓮太涼，我們可以將榴蓮隔水加熱，在鍋中加入水，燒開(kāi)，并將榴蓮隔水進(jìn)行加熱，加熱的時(shí)間不要太長(zhǎng)，太長(zhǎng)榴蓮中的維生素會(huì)遇到高溫被分解，營(yíng)養(yǎng)成分流失，感覺(jué)溫?zé)峋涂梢匀〕鍪秤昧恕?/p>
