油炸花生米怎么炸又酥又脆(油炸花生米的家常做法)

油炸花生米怎么炸又酥又脆 怎么樣才能炸出又酥又脆的花生米？第一步是關(guān)鍵，廚師長教你正確做法，簡單易學(xué)好操作。 花生米是我們一年四季都能買到的食材，極為普通，但就是這樣一種普普通通的食材，卻是好多人的最愛。花生米的做法有好多，油炸花生米、水煮花生米、五香花生米、芝麻花生米等，無論哪一種花生米的做法，都是非常好的下酒小菜之一。 油炸花生米，90%的人基本都會做，好多都是把花生米直接倒入油鍋中炸制，這樣的做出的花生米口感要差，不僅酥脆度不夠，而且很容易出現(xiàn)返潮的現(xiàn)象，特別是夏季最為明顯，或許有些人會說，不就是炸花生米嗎？干嘛要說的這么神秘，舉個簡單的例子，同樣是炒肉絲、肉片，為什么酒店的廚師炒出的肉...