怎么曬干辣椒不變色？(怎么曬干辣椒不爛)

怎么曬干辣椒不變色 秋高氣爽，天氣晴朗，我家小菜園的紅辣椒喜獲豐收！一批批紅，一批批摘。摘下的紅辣椒，用針線 穿起來曬到窗外，蒸發(fā)完水分后，拿回晾臺進(jìn)行晾曬，辣椒鮮紅不變顏色。 一串串紅辣椒吊掛在窗外，是一道亮麗的風(fēng)景線！走在我們窗下的人們抬頭觀看，一種羨慕的眼光在看望，樓臺曬紅辣椒也是一種奇觀。 今年我們家小菜園辣椒非常高產(chǎn)，結(jié)了很多紅辣椒，所以，曬干辣椒吧！ 怎么曬干椒才能不變色呢？ 我們采取用針線穿的辦法；用雙根棉線紉上鋼針，一個個穿上辣椒把，穿成串，一串串掛在窗外曬太陽，等水份蒸發(fā)差不多，大約一周左右，就把紅辣椒摘下來，放涼臺進(jìn)行涼曬，不再繼續(xù)陽光照射，放止曬白干，(辣椒脫色)。 辣椒...