炒花螺的做法大全家常竅門(mén)(炒花螺的做法大全家常竅門(mén)圖解)

炒花螺的做法大全家常竅門(mén) 1、食材：花螺400克、植物油兩勺、蔥姜蒜適量、鹽半勺、白胡椒粉少許、辣椒碎半勺、啤酒2勺。 2、做法：將洗好的花螺放入冷水中加熱沸騰30秒左右，將花螺撈出。熱鍋熱油，爆香蔥蒜末，下辣椒碎和姜絲翻炒幾下。將花螺倒入鍋中，加鹽、啤酒、白胡椒粉，中火快速翻炒。翻炒十幾秒左右，盛出即可。 花甲螺怎么炒好吃 花螺肉質(zhì)鮮美，脆嫩爽口，辣炒的花螺，味道非常棒，用牙簽一挑一個(gè)，恨不得手指頭也舔掉食材明細(xì) 主料 花螺 300g 青尖椒 一個(gè) 紅尖椒 二個(gè) 嫩姜 一小塊 大蒜 六瓣 蔥白 一小段 花椒 一小撮 輔料 香辣醬 適量 料酒 適量 老抽 適量 鹽 適量 糖 適量 中辣 口味 ...