買了個沒開口的榴蓮放了4天了還沒裂開，但是外殼有些已經(jīng)爛了怎么辦？這樣算熟了嗎？

買了個沒開口的榴蓮放了4天了還沒裂開，但是外殼有些已經(jīng)爛了怎么辦這樣算熟了嗎

榴蓮?fù)鈿€了些沒關(guān)系的，可能是碰壞了導(dǎo)致的，這樣算是熟了。

挑選榴蓮有4個小訣竅：

1、看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關(guān)節(jié)的地方已經(jīng)脫落(只剩一節(jié))那么就是過熟，氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況。

如果兩節(jié)之間的關(guān)節(jié)還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來象生地瓜;只有關(guān)節(jié)剛剛要脫落的才是剛好可以當(dāng)天吃的。

2、看果體，數(shù)一數(shù)它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿，買起來最合算。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的。

榴蓮以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀里面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。

小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。

3、挑選好吃的金枕頭榴蓮， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色。

大開口的榴蓮還能放熟嗎

1、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的

　　2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。

　　3、放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。

　　4、把生榴蓮“放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。

　　5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。

　　6、常溫下，放幾天這個說不準(zhǔn)。因為要看榴蓮有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。

　　7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。

榴蓮沒熟剝開了怎么辦殼丟了

榴蓮開口了沒有熟，如果殼已經(jīng)丟掉了，可以將榴蓮果肉用保鮮膜包起來，讓其自然熟透。也可以將取出來的榴蓮肉用保鮮膜包好，放在常溫的環(huán)境保存，放置兩天至三天的時間，待榴蓮肉徹底熟透，即可食用。熟透的榴蓮可以直接吃，也可以制作果醬、果汁等美食。